富士山の水と新潟県産黄金餅を使用した昔ながらのお餅です。 選べる！餅屋の切り餅 30枚セット かき餅 白切り餅 餅 切り餅 もち もち米 餅屋 山梨 富士吉田
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・白切餅10枚入×3パック（約70g/枚） ・白切餅10枚入×2パック（約70g/枚）＋甲州かき餅10枚入×1パック ※上記の2種類のうちいずれかひとつをお選びください |
|---|---|
| 消費期限 | 製造から14日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 有限会社 東京屋製菓 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4991367 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後14日前後で発送(配送日指定不可) |
| 配送 |
|
※沖縄（本島除く）および離島へのお届けはできません。
昭和6年創業、山梨県富士吉田市にて地元に愛される和菓子屋「東京屋製菓」にて、富士吉田市民の年末年始の必需品として愛されるお餅のご紹介です。
「白切餅」…最高級品である新潟県産黄金餅米の新米を、富士吉田の美味しい水で前日水漬し、昔ながらの製法で、搗き上げております。
当店のお餅は、その日の気温や米の状態に合わせて、水漬時間・蒸気量・仕上げ方を店主自ら調整し、仕上げております。
コシが強く、米本来の甘みが感じられる自慢の一品です。
「甲州かき餅」…かき餅とは、鏡餅を搗きかえしたことが由来といわれる日本伝統の餅菓子で、その製造方法には地域性が豊かに表れます。
本商品は、新潟県産黄金餅米に加えて、青のりとピーナッツを使用した風味豊かな商品です。富士吉田市にお住いの地域の方々に昔から愛されている自慢の一品となります。
※本製品は固く仕上げております。焼いてお召し上がりください。
「餅は餅屋で」是非お召し上がりいただきたいです。
■その他/注意事項
※写真はイメージです。
※沖縄（本島除く）および離島へのお届けはできません。
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こだわりポイントをご紹介
昭和6年創業の東京屋製菓では、富士山の伏流水や地元産の素材を活かした和菓子作りにこだわっています。代表銘菓「軒端富士」は、富士吉田ブランドにも認定されており、富士山の焼き印が特徴的などら焼きです。地元の卵や栗入り粒餡を使用し、風味豊かな味わいを提供しています。
わたしたちが作っています
私たちは、富士吉田市で四代にわたり和菓子作りを続けています。職人が一つ一つ手作業で仕上げる和菓子は、地元の方々に長年愛されており、現在も職人たちが昔ながらの製法を守りつつ、年間300種以上の上生菓子や干菓子を手作りしています。若手職人の育成にも力を入れ、伝統の味を未来へと繋いでいます。
こんなところで作っています
富士山の麓、自然豊かな富士吉田市に位置する当店は、清らかな水と澄んだ空気に恵まれた環境で和菓子作りを行っています。この地ならではの素材と風土を活かし、地域に根ざした和菓子を提供しています。
この時期がおすすめ！
春から初夏にかけては、桜や藤をモチーフにした季節限定の上生菓子が登場し、贈り物やお茶菓子に最適です。また夏場には、さっぱりとした味わいの和菓子が人気を集めます。季節の移ろいを感じる和菓子をぜひお楽しみください。
わたしたちの想い
東京屋製菓では、和菓子を通じて日常に温もりと安らぎを届けたいと願っています。素材の持ち味を大切に、手間を惜しまず一つひとつ丁寧に仕上げることで、食べた人の心に残る“やさしい記憶”をつくりたいと思っています。世代を超えて愛される味を、これからも守り続けます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、私たち東京屋製菓の和菓子が全国のご家庭に届くようになり、「また食べたい」「懐かしい味」といった声が寄せられるようになりました。距離を越えて“味”でつながる喜びを実感し、伝統を守る責任と誇りが、さらに大きなものになりました。
富士吉田市は、富士山の北側、富士五湖地域の中東部に位置し、標高700～900メートルに市街地を形成する高原都市です。古くから富士山信仰の町として栄え、現在でも多くの登山者が富士山頂を目指し吉田口登山道を利用しています。また、明治以降、織物が近代産業として脚光を浴びて以来、富士山の湧き水による先染め織物は本市を代表する特産品です。
富士山の雄大な自然環境は、市民にかぎりない恩恵を与えてくれています。富士吉田市では、富士山の恵み守り、後世に残していくため、ふるさと振興事業などさまざまな街づくりに取り組んでいます。
| カテゴリ |
米・パン
>
もち米・餅
>
餅
加工品等 > その他加工品 > |
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- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域内の事業所にて、和菓子職人が昔ながらの製法で手作りし、一連の工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）
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富士吉田市について
富士吉田市は、富士山を中心とした豊かな自然を背景に、本市独自の歴史・伝統・文化を培い、富士北麓地域の政治・経済・文化の中心都市として発展して参りました。
山梨県の南東部、日本一の標高3,776メートルと美しさを誇る富士山の北麓に位置し、海抜750メートルの市街地を形成する高原都市です。 古くから、富士山信仰の町として栄え、町並みなど御師文化の面影が今も残されています。
また、明治以降、織物が近代産業として脚光を浴びて以来、政治・経済・文化の面で富士北麓の中核都市としての役割を果たしてきました。
そして、その織物によって栄えた街並みと織物（ハタオリ）が一体となった『ハタオリマチフェスティバル』、富士山×桜×五重塔 で”JAPAN”を感じられる『新倉山浅間公園』、市街地から富士山頂まで一気に駆け上がる『富士登山競走』など多くの方にお楽しみいただけるイベントやスポットがあります。
山梨県 富士吉田市
