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      チョイスPayポイントと交換できる品 「農村漁村の郷土料理百選」選定！一度食べたらくせになる！自家製秘伝の味！ 日本海のアンチョビ 自家製さばのへしこ 1本【伝統 郷土料理 発酵 海鮮 糠漬け 熟成 おつまみ 酒の肴】 [e04-a001]

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      寄付金額 6,000円 1,800ptで交換可

      感想 4件
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      お礼の品について

      容量 ■内容量 / 製造地 / 製造者
      さばのへしこ 1本 / 真空パック包装
      製造地：越前町
      製造者：株式会社 山下水産
      消費期限 ■賞味期限等
      出荷日より180日以内（冷蔵保存時）
      ※到着後は冷蔵庫に入れ保管してください。
      ※開封後は糠を落とさず、容器に入れて密封・冷蔵で保存いただくと、約30日は美味しくお召し上がりいただけます。
      お早目にお召し上がりください。
      アレルギー品目
      • 小麦
      • さば
      • 大豆

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 株式会社 山下水産 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 5153763

      お申し込みについて

      申込条件 何度も申し込み可
      申込期日 通年
      ※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。
      ※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。（クール便対応不可地域）
      誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
      発送期日 決済から7日前後で発送
      ※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
      ※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。
      ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
      誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
      配送
      • 冷蔵便
      • 別送

      昔ながらの製法にこだわっています！
      越前若狭の伝統食。
      塩漬けした鯖を1年以上糠漬けして熟成し、深い味わいに仕上げました。

      ※画像はイメージです。
      ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
      ※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。

      山下水産のさばのへしこはこちらもオススメ！

      さばのへしこ 1本

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      「農村漁村の郷土料理百選」選定！一度食べたらくせになる！自家製秘伝の味！

      昔ながらの製法にこだわり、内臓処理した鯖を数日間塩漬けし、保存料など一切使わず、
      天然塩と糠、タカの爪だけで漬け込み、深い味わいに仕上げました。
      70年以上前から代々受け継がれた、秘伝の味の自家製へしこです。

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      ■お召し上がり方

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      ■生産者の声

      この越前町で創業し50年以上。
      目利きが厳選した魚を、干物を作り続けてきた職人技の塩加減で1尾1尾、思いを込めて作っています。
      我が山下水産は人と人との繋がりで成っております。
      皆様に喜んでいただける、笑顔になっていただけるお礼品を目指し、日々精進してまいります。

      寄附者様からこんなお声をいただいています！

      両親がへしこ大好きなので注文してみました（30代 男性）

      発送も早く注文から3日後には届いたようです。味も美味しかったと満足してくれたので、またお願いしたいです。

      ■お届け内容

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      ■内容量

      さばのへしこ 1本 / 真空パック包装
      製造地：越前町
      製造者：株式会社 山下水産

      ■原材料

      鯖（ノルウェー産）、米糠、食塩、醤油（大豆、小麦を含む）、唐辛子、調味料（アミノ酸等）

      ■ご寄附前にご確認ください

      ※画像はイメージです。
      ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
      ※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。

      ▼ 保存期限について ▼
      出荷日より180日以内（冷蔵保存時）
      ※到着後は冷蔵庫に入れ保管してください。
      ※開封後は糠を落とさず、容器に入れて密封・冷蔵庫で保存いただくと、約30日は美味しくお召し上がりいただけます。
      お早目にお召し上がりください。

      ▼ 返礼品のお届けについて ▼
      ※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
      ※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。
      ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
      ※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。
      ※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。（クール便対応不可地域）

      誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。

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      お礼の品感想

      へしこのお茶漬け

      おいしいへしこをありがとうございました。とっても大きくてびっくりしました。お茶漬けにするのが大好きです。

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      このお礼の品を選んだ理由

      • おいしそう・面白そうだったから
      • 生産者・事業者を応援したいから
      • おいしい
      • オススメ
      • 大満足
      • リピートしたい
      自治体からの返信

      この度は福井県越前町へのご寄附を賜り誠にありがとうございます。

      ご寄附者様に喜んでいただきたいという想いから、大きいものに厳選して調理しお届けしております！
      そんなまるまる大きい塩漬けした鯖を１年以上かけ糠漬け熟成し、深い味わいに仕上げました。

      こだわりのへしこは様々な調理法でお楽しみ頂くことができます！ご寄附者様のおっしゃる通りお茶漬けも美味しいですし、パスタやおにぎりの具材にするのもおすすめですよ！

      一尾一尾想いを込めて作ったへしこを次年度もお楽しみいただけますと幸いでございます(^^♪

      引き続き皆様にお喜び頂けるよう精進して参ります。今後とも越前町、事業者（山下水産）をよろしくお願いいたします。

      お忙しい中、ご投稿くださりありがとうございました。

      2023/9/13

      ととさん｜女性｜40代

      投稿日：2023年8月18日 23:54

      お茶漬けにしていただきました！

      旅館でいただいて以来、へしこファンになりました。
      家でもいただけるのは嬉しいです。大変美味しいへしこでした！

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      このお礼の品を選んだ理由

      • おいしそう・面白そうだったから
      • おいしい
      • 大満足
      自治体からの返信

      この度は福井県越前町へのご寄附を賜り誠にありがとうございます。

      福井県のへしこファンになっていただけて誠に光栄でございます！へしこは塩気が強くお酒やごはんのおつまみに丁度よいので、ハマること間違いなしの一品でございます！

      もっとマイルドに召し上がりたい際は、へしこのお茶漬けやへしこのお刺身に甘酢をつけるのがおススメですよ(^^)/
      へしこって様々なお料理に使えるから便利なんです！

      引き続き皆様にお喜び頂けるよう精進して参ります。今後とも越前町、事業者（山下水産）をよろしくお願いいたします。

      お忙しい中、ご投稿くださりありがとうございました。

      2023/7/5

      yamabeeeさん｜男性｜40代

      投稿日：2023年7月1日 22:24

      酒のアテに

      10年以上前に出張で知った時から、へしこが好きでよく日本酒のアテにしています。
      小さい切ったサイズは売ってるのですが丸々一匹はなかなかないので助かります。
      臭みも全然ないし、少しトースターで炙ると美味しいです！
      小分けに切って冷凍保存しています。

      ・・・もっと見る

      このお礼の品を選んだ理由

      • おいしそう・面白そうだったから
      • こだわりがあるから
      • その地域を応援したいから
      • おいしい
      • 応援したい
      • 大満足
      自治体からの返信

      この度は福井県越前町へのご寄附を賜り誠にありがとうございます。

      日頃より「へしこ」をご愛顧いただきありがとうございます(*^^*)
      私も日本酒のアテにする時にはへしこを食べますし、ビールのおつまみとしても良いですよ！

      丸々一匹がなかなか手に入らないということですが、ふるさと納税ならご希望のへしこが手軽に手に入るのも嬉しいポイントですよね♪

      こちらの返礼品は昔ながらの製法にこだわり、保存料などを一切使わず、天然塩と糠、タカの爪だけで漬け込んだ、「秘伝の味」の自家製へしこです。
      できあがりには１～２年ほどの年月をかけ、７０年以上前から代々受け継がれた深い味わいのある「へしこ」となっております。

      炙ったへしこは格別ですよね！
      また、「へしこ」はアレンジ次第で色々楽しめますので、ぜひ、お気に入りのアレンジ方法を見つけてみてください(^^)/


      引き続き皆様にお喜び頂けるよう精進して参ります。今後とも越前町、事業者（山下水産）をよろしくお願いいたします。

      お忙しい中、ご投稿くださりありがとうございました。

      2023/4/14

      やすしさん｜男性｜30代

      投稿日：2023年3月7日 16:37

      旨い!

      くさい、というイメージがあったが、全然気にならず、発酵の旨みを感じた。薄く切って食べたが
      、酒のつまみによし、ごはんにのせて食すもよし。

      ・・・もっと見る

      このお礼の品を選んだ理由

      • こだわりがあるから
      • 話題だったから
      • おいしい
      • 大満足
      自治体からの返信

      この度は福井県越前町へのご寄附を賜り誠にありがとうございます。

      「旨い！」の見出し、ありがとうございます(^^♪

      こちらの返礼品は昔ながらの製法にこだわり、保存料などを一切使わず、天然塩と糠、タカの爪だけで漬け込んだ、「秘伝の味」の自家製へしこです。
      できあがりには１～２年ほどの年月をかけ、７０年以上前から代々受け継がれた深い味わいのある「へしこ」となっております。

      ご寄附者様は薄く切ってそのまま召し上がられたのですね♪
      そのままでももちろん美味しいのですが、
      日本酒がお好みでありましたら、お酢と合わせてみるのもおススメですよ！
      ワインや果実酒を好まれる方でしたら、レモン汁をかけると洋風のテイストになります。

      ぜひ、機会がございましたら、お試しくださいませ(^^)/


      今後も、当返礼品独自の味わいや、新しい商品の開発に努めてまいりますので、引き続き越前町、事業者（山下水産）をよろしくお願いいたします。

      お忙しい中、ご投稿くださりありがとうございました。

      2023/4/10

      ゲストさん｜男性｜70代以上

      投稿日：2022年12月24日 13:45

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      数量：
      在庫： あり

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      カテゴリ 魚貝類  >  漬魚（味噌・粕等）  > 
      魚貝類  >  その他魚貝・加工品  >  その他加工品
      自治体での管理番号
      e04-a001

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      ～人と技　海土里(みどり) 織りなす　快適なまち～

       福井の冬を代表する味覚の王様「越前がに」で有名な越前町。海岸部が越前加賀海岸国定公園の指定を受けており、自然と豊かな海の恵みに恵まれています。

       また、越前海岸は日本水仙の日本三大群生地の一つとして知られており、12月～2月末までの開花シーズンには国道305号から眺めた斜面は水仙でうめつくされ、優しい香りが漂います。内陸部には、織田信長一族ゆかりの「剱神社」や日本六古窯のひとつである「越前焼」、古代山岳信仰の祖と云われる泰澄大師ゆかりの「越知山」など、歴史や文化の香り高い魅力ある観光地が多くあります。ぜひ一度お越しいただき、本物の“越前ブランド”に触れてみてください。

      【お問い合わせについて】
      越前町ふるさと納税サポート
      営業時間 9：30～17:30 (土日祝日・12/29～1/3休み)
      TEL 050-5526-2902
      メール furusato@town-echizen.com

      ※寄附金受領証明書およびワンストップ特例申請は返礼品とは別に郵送をしております。

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