福井県 小浜市
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チョイスPayポイントと交換できる品 特に脂ののる産卵前の小ぶりなのどぐろを使用 のどぐろささ漬 半樽 70g×2樽 計140g 【配送不可地域:離島】 [BFAA014]



お礼の品について
容量 | ■お礼品の内容について のどぐろささ漬 半樽 70g×2樽 計140g ■原材料 のどぐろ(国産)、米酢、食塩 |
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消費期限 | 出荷日より6日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 小浜海産物株式会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5771550 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
スピード発送 決済から7日程度で発送 |
配送 |
|
◆返礼品の特徴
特に脂ののる産卵前の小ぶりなのどぐろを使用しほんのり甘い旨みと、爽やかな酢の酸味、杉の香りが口の中で溶け合います。
決済確認完了後5日前後で発送致します。
※ご寄附が集中するため、12月中旬~翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。
※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
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□注意事項/その他
※要冷蔵 必ず10度以下で保存してください。
※中骨は取り除いておりませんので、多少口にあたることがございます。あらかじめご了承ください。
※のどぐろささ漬は冷蔵便にてお届けします。
※「ギフト用包装」をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。
※「のし」をご希望の場合は、備考欄に「表書き」、「名入れ」、「無地」等の詳細の内容をご記入ください。
※備考欄へ記載がない場合は、「紅白蝶結びの無地のし」で対応させていただきます。
のどぐろささ漬

口の中が黒いことからその名がついたのどぐろ(赤むつ)は、脂の乗りの良さから、白身魚のトロとも言われるほど。
ささ漬に使用するのどぐろは全長10センチほどの小さなもの。しかし、とろけるような脂がたっぷりと乗っています。
赤穂の塩で甘味を引き立たせた身に、地元の米酢でしっかり〆ました。



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カテゴリ |
魚貝類
>
鯛・金目鯛・のどぐろ
>
のどぐろ
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- 自治体での管理番号
- BFAA014
- 地場産品類型
3号
- 地場産品に該当する理由
本市の伝統鮮魚加工品で、本市の事業所で原材料の仕入れから、味付加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものである。
小浜市について
小浜市には、古代から「御食国(みけつくに)」として、塩や海産物などの豊富な食材を都に運び、都の食文化を支えてきた歴史があります。そして今も、受け継がれてきた食や祭礼など様々な文化が息づいています。小浜市はこの文化を受け継ぎ、「食」を中心としたまちづくりを進めています。

福井県 小浜市