福井県 小浜市
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チョイスPayポイントと交換できる品 丸海の「小鯛ささ漬」は、魚本来の味を生かすため塩と米酢のみで調味しています。 小鯛ささ漬 中樽 130g×2樽 計260g 【配送不可地域:離島】 [BFAA042]



お礼の品について
容量 | ■お礼品の内容について 小鯛ささ漬 中樽 130g×2樽 計260g ■原材料 キダイ(レンコダイ:国産【日本海近海】)、米酢、食塩 |
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消費期限 | 出荷日より6日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 小浜海産物株式会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5771534 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
スピード発送 決済から7日程度で発送 |
配送 |
|
◆返礼品の特徴
明治生まれの福井県小浜市の名産、小鯛ささ漬。
永く愛されてきた、「本物の味」をお楽しみください。
決済確認完了後5日前後で発送致します。
※ご寄附が集中するため、12月中旬~翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。
※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
【関連キーワード】
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□注意事項/その他
※要冷蔵 必ず10度以下で保存してください。
※中骨は取り除いておりませんので、多少口にあたることがございます。あらかじめご了承ください。
※小鯛のささ漬けは冷蔵便にてお届けします。
※「ギフト用包装」をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。
※「のし」をご希望の場合は、備考欄に「表書き」、「名入れ」、「無地」等の詳細の内容をご記入ください。
※備考欄へ記載がない場合は、「紅白蝶結びの無地のし」で対応させていただきます。
小鯛ささ漬

明治生まれの福井県小浜市の名産、小鯛ささ漬。
永く愛されてきた、「本物の味」をお楽しみください。
新鮮な小鯛(レンコダイ)を体温で鮮度が落ちぬよう、1尾あたり数十秒もかからぬ早業で3枚に卸した後、塩を振ることで余計な水分をだします。
しばらく置くことで艶と照りを出し、最後に酢でしめて完成です。
白あえ、てまり寿司、温サラダ、天ぷらなど、アレンジレシピでもお楽しみください。



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お礼の品感想
美味しかったです!
申し込んでから届くまでが思いの外早く、まず驚きました。
商品は今までにも食べたことがあり家族全員お気に入りなので今回のふるさと納税でも選びましたが、安定の美味しさでした。
子ども達は鯛茶漬けで、大人は晩酌のお供にわさび醤油で堪能しました。
私にとっては祖父母や幼少期を思い出す懐かしい味でもあるので、またリピートします!
ご馳走様でした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2023年10月13日 17:32
カテゴリ |
魚貝類
>
鯛・金目鯛・のどぐろ
>
鯛
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- 自治体での管理番号
- BFAA042
- 地場産品類型
3号
- 地場産品に該当する理由
農林水産省GI認定を受けている、本市の伝統鮮魚加工品の若狭小浜小鯛ささ漬けで、域内でひとつひとつ手作業で、鮮魚の捌き、独自の調味料配合による味付け加工、出荷までを行っており、相応の付加価値が生じているものである。
小浜市について
小浜市には、古代から「御食国(みけつくに)」として、塩や海産物などの豊富な食材を都に運び、都の食文化を支えてきた歴史があります。そして今も、受け継がれてきた食や祭礼など様々な文化が息づいています。小浜市はこの文化を受け継ぎ、「食」を中心としたまちづくりを進めています。

福井県 小浜市