石川県 内灘町
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ズワイ蟹大(ボイル)1杯(期間限定商品)※発送が1月〜3月になる場合があります。
お礼の品について
容量 | ズワイ蟹大(800g〜1kg)1杯 |
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アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 蟹 |
お礼の品ID | 344434 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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発送期日 |
発送は11月~3月になります。 入金確認後、準備が出来次第、随時発送します。 |
配送 |
ズワイ蟹特有の柔らかく繊細な脚肉と蟹みそをお楽しみください。
【提供】石川県漁業協同組合内灘支所
※配送は11月~3月になります。
※獲れたて新鮮をそのまま茹であげます。
※天候や海の状態が、漁に大きく影響しますので、お受け取り日の指定や曜日指定はできません。また、年末年始の発送、返品・交換、発送前のご連絡はできません。あらかじめご了承ください。
※北海道、沖縄および離島への発送はできません。
※上記の注意事項をふまえ、それ以外のご要望については、申込フォーム備考欄にご記入ください。
◆ズワイ蟹(雄)◆
ズワイ蟹の身は甘みがあり、爪の部分まで身が詰まっています。
茹でると蟹のいい香りが広がり、甲羅も赤くなります。何もつけずに食べると繊細なカニの味覚を楽しむことができます。
ズワイ蟹は底びき漁で漁獲され、漁期は11月上旬から3月中旬までです。これは、資源保護のためにズワイ蟹の漁期が国によって定められているからです。漁師たちは解禁前夜に漁場に向けて出発し、解禁日の0時から漁を始めます。翌日には蟹が売り場に並び賑わいます。
石川の冬の味覚をぜひご堪能ください。
~なぜ香箱蟹は雄のズワイ蟹より小さいのか?~
蟹は脱皮を繰り返して大きくなります。雌の香箱蟹は、7~8cm程の大きさで産卵し、それ以上は脱皮しないために大きくならないのです。
一方、雄のズワイ蟹は、脱皮をし続け、大きいものでは甲羅の幅は15cmほどにもなります。甲羅の幅は1年に1cm程度大きくなるので、ズワイ蟹と呼ばれるには10年程度を要します。
石川県漁業協同組合による「カニの簡単なさばき方」はこちら⬇
※令和2年解禁前に掲載された動画です。
お礼の品感想
美味しかった
今まで食べた蟹の中で、一番美味しかったです。
やっぱり茹でたてはちがいますね!
またリピートしたいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ぴよがあさん|女性|40代
投稿日:2020年3月3日 23:08
カテゴリ |
エビ・カニ等
>
カニ
>
ずわいガニ
エビ・カニ等 > エビ・カニ加工品 > カニ |
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- 自治体での管理番号
- I-65
内灘町について
内灘町は、県都・金沢の北西に隣接し、西に日本海、東に河北潟を擁し、白山・立山連峰を望む光溢れる砂丘のまちです。
内灘海岸は四季を通じて多くの人で賑わい、マリンスポーツのメッカとして若者達の人気を集め、日本海に沈む美しい夕陽を眺めることができます。
町のシンボル=サンセットブリッジ内灘は、夜間にライトアップされ、一帯をロマンチックな雰囲気に包みます。この内灘海岸とサンセットブリッジ内灘の周辺の一帯は、『恋人の聖地』に選ばれています。
石川県の牛乳生産量の47%が内灘町産です。美しい土地から生まれるミルクはとっても美味です。内灘町のおいしいミルクをたくさんの人に味わってほしい!というお店の熱意から、“ミルク王国ウチナダ”が誕生しました。
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