【能登半島地震復興支援】【能登名物】鰤 かぶら寿司 1kg 鰤 石川 名物 郷土料理 特産品 ブリ 寿司 すし 鰤寿司 ブリ寿司 鰤 かぶら漬け カブラ漬け susi sushi 加工品 特産品 伝統料理 冬の味覚 発酵食品 漬物 能登 名物 魚介類 海産物 旬 冬グルメ お正月 正月料理 年末年始 団らん お取り寄せ グルメ 石川グルメ 石川県 トキ 放鳥地 羽咋 災害 復興 支援

予想通りに美味しく頂きました。かぶら寿司は製造企業によって味が少しずつ異なるのが、また良い点です。このかぶら寿司は甘くない味付けで、私好みでした。

味付けが辛すぎず薄すぎずちょうどいい塩梅につかっています。かぶのシャキッとした歯応えと、ブリの旨みがマッチして、とても美味しかったです。次は両親にも送ろうと思います。

40年以上前から金沢のかぶらずしが大好で、金沢に行った時には必ず買ってきますし、デパートで買ったり、ふるさと納税でも頂いていました。しかし、羽咋市のかぶらずしを食べてみてびっくり。ものすごく甘いんです。私の知っているかぶらずしではなく、カブの甘酒漬けでした。べったら漬けよりも甘い。金沢のかぶらずしとは全く味が違う。地域によって味に違いがるのかもしれませんが、甘いのは私たちの口にはあいませんでした。残念でした。

ご飯のおかずでも　お茶のおやつとしてでも美味しく食べれた。　シャキとくる　歯応えが最高です。　半分のサイズがあればいいと思いますよ。

いろいろ食べましたが、かぶら寿司の中では一番おいしいと思います。個人的には記載の賞味期限よりももう少し経った頃の熟成具合が一番好きです。

石川県出身ですが、現在は県外で働いています。 「かぶら寿司」はお正月～冬期には欠かせない、ソウルフードです！ 涙が出る美味しさでした。 また納税します。