石川県羽咋市

【能登半島地震復興支援】 [F001] 能登どぶろく神酔酒セット（甘口・辛口）

Name: [F001] 能登どぶろく神酔酒セット（甘口・辛口）
Price: 15000 JPY

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お礼の品について

容量	どぶろく酒　500ml （甘口・辛口）各１本
消費期限	製造日より180日間開封後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	高澤醸造株式会社他のお礼の品を見る
お礼の品ID	41756

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
配送	冷凍便時間指定別送

羽咋市は能登で初めて「どぶろく特区」の認定を受けました。
地元の米、糀、水で仕込み、酸味、甘み、辛みが広がる深い味わいに仕上がっております。
昔ながらの辛口と、初めての方や女性にも飲みやすい甘口のセットです。

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明治創業以来、発酵ひとすじの糀屋が作る香り高いどぶろく！

石川県羽咋市は能登で初めて「どぶろく特区」の認定を受けました。
明治創業以来、発酵ひとすじの糀屋がその発酵技術を生かし、香り高いどぶろくに仕上げました。
地元の米、糀、水で仕込み、酸味、甘み、辛みが広がる深い味わいに仕上がっております。
昔ながらの辛口と、初めての方や女性にも飲みやすい甘口のセットです。
ご贈答用にも大変喜ばれております。
　

【商品内容】能登どぶろく神酔酒セット
　　　　　　（辛口・甘口　各500ml）各１本
【配　　送】冷凍配送
【賞味期限】製造日より180日間
　　　　　　開封後はお早めにお召し上がりください。

※ご注意
　このどぶろくは、生のまま販売しておりますので、低温でも発酵がすすんでいます。
　常温で密封したまま保存すると栓がはずれて噴出する恐れがあります。
　冷凍配送いたしますので、ご自宅では冷蔵保存でお早めにお飲み下さい。
　写真の通り、ビンのラベルぐらいが規定量の500ｍｌとなっております。

明治創業以来、発酵一筋！能登の糀屋「高澤醸造」

髙澤醸造（株）は明治年間の創業以来、発酵ひとすじの糀屋です。
発酵は同じ種糀を使っても、その蔵ごとの個性が出ます。
髙澤醸造の糀は、発酵力が強く、味噌に使うと甘みが出る糀がでる特徴があります。
能登をはじめ北陸の米を甑（こしき）で蒸し、糀蓋と呼ぶうすい箱にていねいに盛り、種糀を付けます。
三十度前後に保った室（むろ）で二昼夜、何度も様子を見ながら育てます。
こうして出来た糀は‘力の強い髙澤の糀’として広く親しまれております。

高澤醸造株式会社

住　　所：〒929-1571 石川県羽咋市下曽祢町ノの部50番地
電　　話：0767-26-0261
営業時間：08：00～17：00（土のみ～12：00まで）
定休日　：日・祝、年末年始、お盆期間
アクセス：JR七尾線「金丸駅」より徒歩20分

＜高沢醸造HPはこちら＞

羽咋市からのおすすめ返礼品（お酒類）をご紹介♪

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カテゴリ	お酒 > 日本酒 > にごり酒・どぶろくお酒 > その他お酒 > お酒 > 焼酎 >

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

市内事業者にて製造された品

地場産品基準とは？

自治体からの情報

（必ずご一読いただきますようお願いいたします。）
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● 掲載されている画像はイメージです。小物類は商品に含まれません。
● 掲載されている画像の色調が実際の物と異なる場合があります。
● 提供事業者の都合により返礼品の仕様などが記載なく変更される場合があります。
● のし設定のある商品でも、名入れには対応しておりません。
● 在庫状況や仕入れの関係によっては、品切れや商品の配送の遅延が発生する場合があります。
● 不在日や長期不在になる期間等がある場合は申し込み時に備考欄にご入力ください。
　また、一部冷蔵商品（魚介類、エビ、カニ、肉等）をお選びの場合、配送確認のため事業者より日中連絡を行う場合があります。
　お手数ですが、日中に連絡取れる携帯電話番号を備考欄にご入力ください。
●お客様都合による返品や交換はお断りしております。
　予めご了承のうえお申し込みくださいますようお願いいたします。
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羽咋市について

羽咋市（はくいし）は、日本で初めて世界農業遺産に認定された「能登の里山里海」の石川県・能登半島の付け根部分に位置します。

「羽咋（はくい）」という名前は、神話に由来し、遠い昔、この地域に出現していた”怪鳥”を磐衝別命（いわつくわけのみこと）という皇子が３匹の犬とともに退治。犬が怪鳥の『羽を喰った』ことから、「羽咋（はくい）」という地名が誕生しました。

現在でも、神話にゆかりのある遺跡（古墳）が残されているほか、相撲を好んだ命（みこと）の命日には、「水なし、塩なし、待ったなし」の古式にのっとった二千年の歴史を持つ『唐戸山神事相撲』が毎年開催されています。そのほかにも、古くからの歴史を持つ文化財や勇壮な祭りなど古くからの歴史が息づく場所です。
また、トリップアドバイザー2016で日本のビーチランキング１位にも選ばれた【千里浜なぎさドライブウェイ】は、日本国内ではここだけの全長８ｋｍの海岸線の砂浜を自動車等で走行できる貴重な場所です。
近年では、ＪＡ・市・移住者らが一緒になって、安全安心な食の生産地を目指して【無農薬】【無肥料】【無除草剤】による自然栽培農業に取り組んでいます。

皆様のお越しをお待ちしております。

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