石川県 小松市
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地元野菜をたっぷり使った 【天然素材とサクサク生地が自慢】畑のたいやき 6匹
小松市はトマトとニンジンの県内有数の産地です。それらの野菜を使った商品の開発に取り組み、小松産ニンジンのピューレが練り込まれた生地に
小松産トマトジャムとペーストを練りこんだ餡を包み、外はパリパリ、中はもっちりの自然な甘さのたい焼きを開発しました。
トマト餡・金時餡・小豆餡の3種を揃え、キッチンカーでたい焼きを出張販売していていましたが、ご自宅でも、いつでも、味わいたいというお客様からの要望もあり
焼き立てを急速冷凍で旨味をぎゅっと閉じ込めた、冷凍たい焼きが誕生しました。
代々農業を営んできたこと、地元の野菜をたっぷり使った、こだわりのたい焼きであることから「畑のたいやき」というネーミングになりました。
トマト餡
小松産のトマト使用。白餡にトマトジャム・ペーストを練りこみほんのりピンクの爽やかな餡です。
金時餡
金澤の五郎島金時100%使用ほっくりとしたやさしい餡です。
小豆餡
北海道産大納言小豆100%使用甘さ控えめの餡です。
有限会社まるしょう について
地元素材、天然素材にこだわって漬物やジャムを製造しています。
地元の野菜を使った無添加漬物や出荷規格外の野菜や果物を使った手作りジャムなど製造販売しております。
有限会社まるしょう
小松市安宅新町ナ-11-1 TEL:0761-21-9655
カテゴリ |
菓子
>
和菓子
>
その他和菓子
菓子 > 和菓子 > どら焼き |
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- 自治体での管理番号
- 007020
- 地場産品に該当する理由
小松産ニンジンペーストを生地に練りこみ市内の自社工場で餡や生地つくりから製造しているため
小松市について
小松市は、石川県西南部に広がる豊かな加賀平野の中央に位置し、古くからものづくりで栄えたまちです。
建設機械メーカー「コマツ」の発祥の地であることや伝統工芸の九谷焼の産地としても有名です。
町衆文化も脈々と継承され、全国三大子供歌舞伎の1つに数えられる「お旅まつり」の曳山子供歌舞伎は、250年の歴史を誇ります。
ほかにも、歌舞伎十八番の内「勧進帳」の舞台「安宅の関」、1300年の古湯「粟津温泉」、桜の名所「芦城公園」、紅葉が美しい「那谷寺」では、四季折々の美を楽しめます。
「北陸の際立ったまち」をめざして、皆様と共にまちづくりに取り組む小松市。
どうか、皆様の温かい応援をお願いいたします。
【注意】申し込みと返礼品のお届けについて
※返礼品は「市外在住の方へのお礼」を目的に送付するもので、小松市にお住まいの方に送付することはできません。あらかじめご了承ください。
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