石川県
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二千年の歴史の名を冠した羽咋の酒 道の駅のと千里浜限定 純米酒 唐戸山
お礼の品について
容量 | 内容:純米酒唐戸山 720ml×1本 原産地・製造地・加工地:石川県羽咋市 原材料:米、米麹(金沢酵母使用) アルコール分:16度 原料米:石川県産コシヒカリ 精米配合:60% |
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消費期限 | 製造日から365日 |
アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
事業者 | ふるさと石川応援寄附金 お礼の品係 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5313525 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 通年 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません) |
配送 |
世界最古の神事相撲とされ二千年の歴史を誇る、唐戸山の相撲。
第十一代垂仁(すいにん)天皇の皇子で羽咋神社の祭神である磐衝別命(いわつくわけのみこと)をしのび、毎年その命日である9月25日に開催されております。(9/24,25には羽咋神社周辺に出店が沢山立ち並び、地元の人々からは『羽咋の法事』と呼ばれ、羽咋最大のお祭りとして親しまれております)
純米酒「唐戸山」は、その神事相撲と同じように『皆様に永く愛される酒でありたい』という想いを込めた羽咋自慢の逸品です。
無農薬・無肥料で、手間暇かけて育った自然栽培コシヒカリ「羽咋米」。
「羽咋米」は旨味がギュッと詰まっている一方で、雑味が限りなく少なく、とても透明感のある味と香りが特徴のお米です。
純米酒『唐戸山』は、そんな羽咋米を100%原料として使用しております。
吟醸酒に比べ、雑味が多くなりやすいと言われる純米酒ですが、栽培段階で原料となる米の雑味を減らすことで、雑味を感じさせない味わいに仕上がりました。
酵母にも富山県、石川県、福井県の北石川県のみで使用されてきた「金沢酵母」を使用しており、酸味は低くフルーティーな香りが特徴となっております。
※画像はイメージです。
20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※石川県内において、仕込み→醸造→瓶詰めまでの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
カテゴリ |
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純米酒
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- 自治体での管理番号
- GK001
石川県について
石川県は本州のほぼ中央部に位置し、東は富山県および岐阜県に、南は福井県に接しています。
石川県の魅力は、自然と文化の調和です。南は白山国立公園を源に発する手取川による肥よくな加賀平野、北は日本海に突き出た能登半島、そして県都金沢は日本でも有数の城下町で、歴史の面影を残す一方、近代的な街づくりも進んでいます。
石川県は全国の中でもおいしい米が生産される産地であるほか、野菜では、すいか、大根、さつまいも、果物では、なし、ぶどうなどが主なものです。畜産物では、牛肉や豚肉のほか、牛乳や卵も生産されています。
対馬暖流などの影響で漁場にもめぐまれており、主な水産物にはスルメイカ、ブリ類、ズワイガニ、カレイ・ヒラメ類、エビ類などがあります。また、県土面積の7割にあたる約29万haが森林で、スギやアテなど木材を生産する林業が行われています。
主な工業は機械・繊維・食料品製造で、全体の約8割を占めています。また、輪島塗、山中漆器、加賀友禅、九谷焼など36品目の伝統的工芸品があります。
平成27年3月14日に北陸新幹線が開業したことにより、現在、東京・金沢間が2時間27分で結ばれています。
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