チョイス公式ポイント導入自治体 詳細
保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 食材をおいしく炙る石の火鉢 石乃炙り鉢Sサイズ(黄色)と「漁師のおやつ」5種のセット
お礼の品について
容量 | 石乃炙り鉢Sサイズ(本体、網、燃料)×1 幅:120mm×奥行120mm×高さ100mm (接地面:幅105mm×奥行105mm ) 内寸:直径75mm×深さ70mm 網サイズ:95mm×95mm 重量:約1.9kg キャンドル×1個付属(燃焼時間:約4時間) ※こちらの商品には蓋皿が付属していません。 漁師のおやつ ほたるいか素干し:14尾 ほたるいかたまり干し:14尾 ほたるいか墨干し:12尾 白えび燻製:15g げんげ塩バジル:20g |
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消費期限 | 賞味期限:常温60日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 有限会社 石乃濱田 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5349452 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
決済から30日前後で発送 ※受付状況によっては3ヶ月程度お時間をいただく場合もございます。 |
配送 |
この品はマイページで配送状況を確認できます。 |
ホタルイカの干物を炙るとより美味しくなることに着想し、インテリア性の高いデザインに作り上げられた「石乃炙り鉢」と富山湾で獲れた鮮度の高い魚介類5種類の「漁師のおやつ」をセットでお届けします。
漁師のおやつは「ほたるいかの素干し」「ほたるいかたまり干し」「ほたるいか墨干し」「白えび燻製」「げんげ塩バジル」の5種類。石乃炙り鉢で炙ることによってホタルイカのワタが溶け出し、香ばしい風味が広がります。鮮やかな御影石でゆっくりと食材を炙りながらこもれ出る石あかりをお楽しみください。
素材:みかげ石
色:黄色
検索キーワード:鉢 火鉢 手あぶり 手焙 おつまみ 干物 ホタルイカ 白えび キャンプ アウトドア 七輪 晩酌 ギフト 贅沢 敬老の日 お歳暮
滑川市の石屋として
滑川市で4代続く石屋「石乃濱田」。
石工として、石の新たな価値を発見していくこと、精度の高い手加工によってでしか生み出せない商品を作り出すことで、これからの石工業界のベンチマークになることを目指しています。
寒暖差が激しい環境でも耐えるみかげ石を石工の目で選び抜き、繊細な手作業でひとつひとつ丁寧な加工にこだわっています。
こだわりの素材とデザイン
滑川市の名産品である「干したホタルイカ」を炙ると香ばしく美味しくなることに着目。
そこに石の特性である遠赤外線効果を加えることで長時間温めることが可能になりました。
素材感あふれる小型のデザインとゆっくりと炙りながらこもれ出る石あかりを楽しむというシーンと機能を重視し生まれた「石乃炙り鉢」は、金網の大きさが9.5cm×9.5cmと食卓のスペースをとらないコンパクトサイズ。
スルメなどの干物、干し芋、辛子明太子、珍味、お餅、海苔など、時間をかけてじっくり炙ることで
素材の持つ本来の味をゆっくりお楽しみ下さい。
おすすめ調理法
食材をおいしくする石製火鉢の秘密
火鉢にお好みの食材を乗せて炙ることで風味・香りを引き出し、表面はパリッと、中身にギュッとうま味を閉じ込めます。
また、みかげ石から発生する遠赤外線で食べ物を内部から温め、ふっくら、ほくほくにしてくれます。この効果はセラミックス製よりも高いと言われています。
柔らか味あるみかげ石
明るくやさしい印象で、女性の方にも人気のある黄御影石を使用。
硬質の花崗岩でも軟らかく、使い込むほどに温かみの増す色味と見た目以上の耐久性が魅力です。
食材などの油分による変⾊を防ぐため、表⾯にオリーブオイルをコーティングしていますので、時間経過で油分が落ちた部分には⾷⽤の油で軽く拭いてください。耐⽕性は500 〜600℃のため、直⽕は禁⽌です。お気をつけください。
【注意!!】
・自然石ですので繰り返される加熱による経年劣化、付着物による⿊ズミ・酸・サビは変色の原因となります。ご使⽤の前に表⾯を柔らかい布、スポンジなどで拭いてください。
・⽕を扱いますので周りの安全に注意し、底には熱に強い敷物を使⽤してください。
・⽯材は割れ物です。衝撃に注意してください。
・⽯は蓄熱します。⾖炭の使⽤では約10分程度で⾼温になります。炭は1回の使⽤につき1つまでとし、原則連続使⽤を禁⽌とし取り扱いでは⽕傷に⼗分ご注意ください。また炭の使用の際には十分な換気を行ってください。
・燃焼時上部を塞がないでください。熱がこもり破損の原因となります。
・使⽤後は⼗分に冷めたのを待った後⽔洗いをし⽔分をふき取ってください。熱いまま⽔につけるなど急な温度変化は破損の原因になります。
・⾷洗器、乾燥機は使⽤しないでください。
【滑川市お勧め返礼品ラインアップはコチラ!】
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16,000 円
独特の柔らかな風合いが特徴
カテゴリ |
雑貨・日用品
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その他雑貨・日用品
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魚貝類 > 干物 > イカ エビ・カニ等 > エビ・カニ加工品 > エビ |
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- 自治体での管理番号
- E-022002
- 地場産品に該当する理由
滑川市内で製造している。
滑川市について
富山県滑川市は、県中央部に位置し、農業・漁業・薬業・商業などの各産業とともに、県下有数の出荷額を誇る工業との調和がとれた人口約3万3千人の都市として着実に発展してきました。
春になると、滑川の海岸一帯には、富山湾の深海からの使者「ホタルイカ」が訪れ、神秘的な青白い光を放ちます。その「ホタルイカ群遊海面」は、国の特別天然記念物に指定されています。
3月下旬から5月下旬までの間には、午前3時からのほたるいか漁を観光船から見学する「ほたるいか海上観光」を実施しています。
また、富山平野を一望できる『東福寺野自然公園』では、3コース27ホールからなる本格的なパークゴルフ場をはじめ、時計台、ふわふわドーム、大型複合遊具、芝生広場、バーベキュー広場など自然を満喫し、ご家族とご友人と一日ゆっくり滞在できる各種施設をご用意しています。SLハウスからのロマンチックな夜景は、お泊りいただいた方だけがご覧にいただける絶景です。
どうか、“強く優しく輝く滑川”へお越しいただき、その魅力に触れていただければ幸いです。
観光や住みよさなど、滑川市の魅力が詰まったプロモーション動画を制作しました。市公式YouTubeアカウント「滑川ちゃんねる」から、ぜひご覧ください!
◆観光編「自然と街の記憶を味わう」
https://www.youtube.com/watch?v=uXzSPR87T_k
◆住みよさ編「子どもの笑顔があふれる街」
https://www.youtube.com/watch?v=Ua5oZ_MfQNU
富山県 滑川市