漁解禁★ホタルイカ絶賛受付中!! 約2ヶ月の限定期間 旬の味わいをご賞味ください★
滑川産のホタルイカは、産卵期の成熟したメスを定置網で獲るため、身は大きくふっくら、鮮度抜群です。 競り落とされた後は海洋深層水につけ鮮度を保ち、熟練の職人が塩ゆでや刺身にしたものをその日のうちに発送します。 富山の定置網漁なので、底引き網で一度に多くの群れをとってしまう漁とは違い、魚体の傷も少なく、「資源にやさしい漁業」、「自然と上手に共生した漁業」です。 滑川市のキトキトホタルイカを是非ご堪能ください。
富山湾の神秘・ホタルイカ
深海200~600mに生息するホタルイカは、産卵の時期である3月から5月にかけて富山湾にやってきます。
全国に分布しているホタルイカですが、これほど大群で押し寄せるのは世界的にも珍しく、滑川市沿岸を含む富山市から魚津市までの海域は「ホタルイカ群遊海面」として国の特別天然記念物にも指定されています。
環境にもやさしい滑川のホタルイカ漁
アレンジレシピ多彩!
鮮度抜群!キトキトです!
約2ヶ月間だけの旬なホタルイカをお届け☆是非ご堪能下さい!
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ほたるいか ボイル&刺身セット※着日指定は備考欄へ※24年3月16…
18,000 円
朝どれ新鮮で希少なホタルイカを熟練の腕で刺身にして冷蔵でお届け
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ほたるいか ボイル&刺身セット【(株)川村水産】※24年3月~発…
18,000 円
朝どれ新鮮で希少なホタルイカを熟練の腕で刺身にして冷蔵でお届け
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ほたるいか ボイル&刺身皿盛りファミリーセット※着日指定は備…
31,000 円
好評のボイル&刺身セットをファミリーで楽しめる大容量でお届け!
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ボイルほたるいか※着日指定は備考欄へ※24年3月16日~発送予定【…
18,000 円
朝どれ新鮮なホタルイカを滑川から即日発送
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ボイルほたるいか【(株)川村水産】※24年3月~発送 ※発送前に在…
18,000 円
朝どれ新鮮なホタルイカを滑川から即日発送
漁の時期まで待てない方はこちら!
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【モンドセレクション金賞9年連続】ほたるいか沖漬セット【農林…
14,000 円
新鮮なホタルイカを沖漬で堪能
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【先行予約】ほたるいか醬油漬 6パック詰合せ【2024年5月下旬…
14,000 円
ご飯にもお酒にもぴったり
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【数量限定】石乃炙り鉢 Mサイズ(十和田石)
110,000 円
手軽に炭焼きができる!希少な十和田石でできた小さなおしゃれな炙り鉢
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【訳あり】ほたるいか米(無洗米5kg)【通年発送】
14,000 円
ホタルイカを肥料に使ったコシヒカリ
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【訳あり】ほたるいか米(玄米5kg)【通年発送】
10,000 円
ホタルイカを肥料に使ったコシヒカリ
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【訳あり】ほたるいか米(精米5kg)【通年発送】
12,000 円
ホタルイカを肥料に使ったコシヒカリ
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【農林水産大臣賞】プレミアムほたるいか沖漬けセット
14,000 円
お刺身のようなプリッとした食感 まろやかさと深い旨味の一品
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おつまみセット
15,000 円
晩酌が楽しくなる富山のおつまみ詰合せ
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ほたるいかミュージアム入館券 / 4枚
14,000 円
ホタルイカの神秘の光を体験!
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ほたるいか活漬け2箱セット
16,000 円
特別製法による活漬け
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富山湾どんぶりセット 約3人前【数量限定】
20,000 円
富山湾の名産 ほたるいか、白えび、ふくらぎ(ぶりの幼魚)をどんぶりセットに!
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彩華(ホタルイカ・甘えび加工品)【モンドセレクション金賞】…
21,000 円
富山のホタルイカと甘えびの加工品セット
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昆布じめセット
17,000 円
素材の甘みと昆布の旨味
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海~うみ~ギフトセット(ほたるいか沖漬 / 沖漬ゆず味 / 白え…
17,000 円
モンドセレクション9年連続金賞受賞のほたるいか沖漬入り!ギフトセット
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漁師のおやつ 3種のセット
14,000 円
富山湾からのプレゼント
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石乃炙り鉢Sサイズ(黒色)と「漁師のおやつ」5種のセット
65,000 円
食材をおいしく炙る石の火鉢