新潟県 胎内市
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食の安全にこだわり農薬・化学肥料の使用を抑え、棚田にて栽培したコシヒカリ♪ 棚田米きんのあき2kg 新潟県胎内市鍬江集落産 コシヒカリ 特別栽培米
お礼の品について
| 容量 | きんのあき（コシヒカリ）精米 2kg ※玄米での対応は出来かねます。 |
|---|---|
| 消費期限 | 風味の劣化を避けるため、精米日より2ヶ月以内にお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | くわえ棚田振興会 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6434356 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ご入金確認後、順次発送 |
| 配送 |
|
新潟県胎内市鍬江集落の農家が、食の安全にこだわり農薬・化学肥料の使用を抑え、山間地に広がる棚田にて栽培したコシヒカリ「きんのあき」です。
生育に適した自然環境と清らかな雪解け水によって育まれた、濃厚な甘み・うま味が美味しい自慢のお米です。噛み応えのあるしっかりとした粒感と、もっちりとした粘りのある食感が特徴です。
【関連キーワード】米 2kg 新潟こしひかり 新潟 白米
きんのあき美味しさの秘密
1. コシヒカリの生育に適した、日当たり
鍬江集落の棚田は、集落の西側にそびえる山塊の斜面に位置しています。そのため、東から昇る朝日を浴びやすく、高温になりやすい西日は当たりにくい環境。朝日を浴びた稲は、光合成により、成長するための栄養を生み出します。さらに、西日の暑い直射を避けられることで、高温障害になりにくいため、良食味のお米を生産しやすいのです。
2. お米を熟させる激しい寒暖差
鍬江集落は、東西を山に挟まれた山間地。そのため、激しい寒暖差を特徴としています。特に、稲がお米を実らせる登熟期の頃には、昼夜の寒暖差がより激しくなります。一気に冷やされた稲は呼吸活動を抑え、昼間に生み出した甘みの素「でんぷん質」をお米にたっぷりと蓄えます。
3. 棚田を縫うように流れる、ミネラル豊富な雪解け水
棚田の傍らには、山から沢が流れています。この沢を通じ、ミネラル豊富な雪解け水が、田んぼへと注がれます。また、源流近くに広がるブナ林の自然林は、天然のダム機能を持ち合わせています。そのため、夏の時期でも水が枯れることなく、田んぼへ水を供給できます。
鍬江集落の農家の思いがたくさん詰まった「きんのあき」是非、お召し上がりください。
こだわりポイントをご紹介
棚田米は美しい棚田で育まれた風味豊かなお米です。山間地の棚田は日照り時間が長く昼夜の温度差が大きいため、米がゆっくりと育ち、甘みや旨味が凝縮されます。また、清らかな湧き水や自然に優しい農法で育てることで、より安心・安全な品質が特徴です。2019年には鍬江の棚田米を「きんのあき」としてブランド化し、良質米の積極的な供給に取組んでいます。一粒一粒に手間と愛情を注いだ「きんのあき」をぜひご賞味ください。
わたしたちが作っています
くわえ棚田振興会は胎内市鍬江集落の農家4人で立ち上げた組織です。
長年米作りに携わってきたベテラン農家が、土づくりから収穫まで一切の妥協をせずに丹精込めて作っています。
こんなところで作っています
胎内市鍬江地区は農林水産省の「つなぐ棚田遺産」認定されている美しい景観と自然豊かな集落です。自然環境とミネラル豊富な雪解け水で米の生育に適した地域です。
この時期がおすすめ！
棚田米は、一年を通して楽しめるお米ですが、特に新米の季節である秋から冬がおすすめです。
収穫したばかりの新米は、みずみずしい甘みと豊かなかおりが特徴で、炊きあがりのツヤや粘りが格別です。
棚田特有の豊かな風味が料理の味を引き立てます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
これまで全国で胎内市の名を知る方は多くはなかったと思います。近年、ふるさと納税をきっかけに少しずつ、おいしいお米の新潟県胎内市として認知されてきていることは大変うれしく、大きな生産者のモチベーションになっています。ぷりぷりおいしいキクラゲ＆美しい棚田の雪解け水に恵まれた棚田米といえば、胎内の鍬江集落！この輪が胎内市を応援してくださる関係人口の広がりとともに、ますます広がっていくことを願っています。
安心安全！自然農法・有機栽培・無添加のオーガニックな返礼品♪
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0132 【自社栽培そば粉使用】中条そば(無添加)セット
16,000 円
添加物など一切使用せず「のどごし」が良く仕上げた「こだわり」のお蕎麦です♪
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20-03生味噌10割麹6kg【無添加・新潟産米と大豆100％使用】（五…
14,000 円
大豆10：麹10の割合で合わせ、ゆっくりと自然発酵で熟成させました
- 冷蔵便
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20-04生味噌12割麹6kg【無添加・新潟産米と大豆100％使用】（五…
17,000 円
大豆10：麹12の割合で合わせ、ゆっくりと自然発酵で熟成させました
- 冷蔵便
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20-05生味噌16割麹4kg【無添加・新潟産米と大豆100％使用】（五…
16,000 円
大豆10：麹16の割合で合わせ塩は天日塩を使いゆっくりと自然発酵で熟成させました
- 冷蔵便
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35-01乙まんじゅう30個箱入
17,000 円
1804年創業時より作り続けている新潟最古の酒饅頭『乙（きのと）まんじゅう』♪
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49-01自然なお米（玄米）1kg【正すの実】
7,000 円
自然農法（有機JAS認証）の玄米をお届けします！
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TAINAI HERB SYRUP（ハーブシロップ）250ml
12,000 円
胎内市の自然や食の魅力を伝えるローカルクラフトシロップです♪
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国産きくらげ お試し20g
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貴重な国産きくらげ！とっても肉厚・ぷりぷり食感♪食物繊維たっぷりで美容と健康に◎
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発芽玄米ぼたもち【ヴィーガン対応食品】
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ヴィーガン対応オーガニック食材を厳選！安心安全で美味しい発芽玄米ぼたもち♪
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発芽玄米またぎもち・のしもち本葛寒天入りセット【ヴィーガン…
10,000 円
ヴィーガン対応オーガニック食材を厳選！発芽玄米を使用した餅2種セットでお届け♪
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発芽玄米もちあいす・甘酒セット【ヴィーガン対応食品】
10,000 円
ヴィーガン対応オーガニック食材を厳選！美味しい発芽玄米スイーツ♪
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米粉パン2本セット（プレーンとくるみレーズン）【ヴィーガン対…
15,000 円
ヴィーガン対応オーガニック食材を厳選！もちもちとして美味しい米粉パンです♪
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胎内DEERSハーブシロップ250ml
12,000 円
胎内市の自然や食の魅力を伝えるローカルクラフトシロップです♪
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チョイス限定
16-M8新潟県産【無洗米】有機JAS合鴨栽培コシヒカリ5kg
25,000 円
令和7年産★新米予約★農薬・化学肥料不使用！手間いらずの「無洗米」♪
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チョイス限定
16-05新潟県胎内産「有機JAS合鴨栽培」コシヒカリ5kg（精米）
25,000 円
令和7年産★新米予約★農薬・化学肥料を使用しない有機JASコシヒカリ
- 常温便
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チョイス限定
49-03ハチミツ180g【正すの実】
7,000 円
正すの実ハチミツは非加熱処理の純粋ハチミツ★透き通った味わいをお楽しみください。
- 常温便
- 別送
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49-02自然なお米（玄米）5kg【正すの実】
33,000 円
自然農法（有機JAS認証）の玄米をお届けします！
- 常温便
- 別送
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52-01杵つきこがねもち6種セット（青豆きな粉付き）
19,000 円
杵つきこがねもちは地元新潟県胎内市産の「こがねもち」100％でついたお餅です。 添加物は使用せず、国産にこだわっています。 10種類ある味から、スタンダードな白餅、香ばしさが美味しい玄米餅、ほんのり塩味の効いた豆餅、よもぎの香り高い草餅、ほんのり塩味で胡麻の食感が味わえる胡麻餅、出汁の味わい深い昆布餅の６袋をセットにしました。 職人自慢のコシの強さをお楽しみください。
- 冷蔵便
- 別送
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52-02杵つきこがねもち5種セット（青豆きな粉付き）
16,000 円
杵つきこがねもちは地元新潟県胎内市産の「こがねもち」100％でついたお餅です。 添加物は使用せず、国産にこだわっています。 10種類ある味から、スタンダードな白餅、香ばしさが美味しい玄米餅、ほんのり塩味の効いた豆餅、よもぎの香り高い草餅、ほんのり塩味で胡麻の食感が味わえる胡麻餅の５袋をセットにしました。 職人自慢のコシの強さをお楽しみください。
- 冷蔵便
- 別送
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52-03杵つきこがねもち4種セット（青豆きな粉付き）
13,000 円
杵つきこがねもちは地元新潟県胎内市産の「こがねもち」100％でついたお餅です。 添加物は使用せず、国産にこだわっています。 10種類ある味から、スタンダードな白餅、香ばしさが美味しい玄米餅、ほんのり塩味の効いた豆餅、よもぎの香り高い草餅の4袋をセットにしました。 職人自慢のコシの強さをお楽しみください。
- 冷蔵便
- 別送
★胎内市のお米！定期便【３回】お礼の品一覧
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31-K53【3ヶ月連続お届け】新潟県産コシヒカリ5kg
42,000 円
令和7年産★新米予約★上位等級米だけを使用！精米したてを産地直送します♪
- 常温便
- 定期便
- 別送
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31-K63【3ヶ月連続お届け】新潟県産コシヒカリ6kg（2kg×3袋）
52,000 円
令和7年産★新米予約★2kg×3袋でお届け！保管に便利なチャック付き米袋♪
- 常温便
- 定期便
- 別送
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31-K103【3ヶ月連続お届け】新潟県産コシヒカリ10kg（5kg×2袋）
84,000 円
令和7年産★新米予約★上位等級米だけを使用！精米したてを産地直送します♪
- 常温便
- 定期便
- 別送
★胎内市のお米！定期便【６回】お礼の品一覧
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31-K56【6ヶ月連続お届け】新潟県産コシヒカリ5kg
84,000 円
令和7年産★新米予約★上位等級米だけを使用！精米したてを産地直送します♪
- 常温便
- 定期便
- 別送
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31-K66【6ヶ月連続お届け】新潟県産コシヒカリ6kg（2kg×3袋）
103,000 円
令和7年産★新米予約★2kg×3袋でお届け！保管に便利なチャック付き米袋♪
- 常温便
- 定期便
- 別送
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31-K106【6ヶ月連続お届け】新潟県産コシヒカリ10kg（5kg×2袋）
168,000 円
令和7年産★新米予約★上位等級米だけを使用！精米したてを産地直送します♪
- 常温便
- 定期便
- 別送
★胎内市のお米！定期便【12回】お礼の品一覧
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- 地場産品類型
１号
自治体からの情報
■ふるさと納税に関わる総務大臣の指定について
胎内市は、ふるさと納税の対象団体として総務大臣から指定を受けているため、本市に寄附した場合、税制上の特例控除を受けることができます。
■一時所得について
寄附者へのお礼として特産品を送る場合がありますが、これは一時所得に該当します。
これは、ふるさと納税（寄附）が収入（特産品）を得るための支出として扱われず、寄附金控除の対象とされていることに伴うものであり、一時所得は、年間50万円を超える場合に、超えた額について課税対象となります。
なお、懸賞や福引きの賞金品、生命保険の一時金や損害保険の満期払戻金なども、一時所得に該当しますのでご注意ください。
一時所得について、詳しくは国税庁のホームページをご参照ください。
※総務省 ふるさと納税ポータルサイトより引用
新潟県 胎内市のおすすめ
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
胎内市について
平成17年（2005年）に旧中条町と旧黒川村が合併して誕生した当市は、新潟県の北東部、県都・新潟市から北へ約40ｋｍに位置しています。
飯豊連峰を源とする母なる川・胎内川を中心に形成された市域は東西に細長く、上流部は四季折々の渓谷美、中流部の扇状地は肥沃な優良農地、海岸線には砂丘が広がっています。
かけがえのない豊かな自然や先人たちが築きあげてきた歴史・文化を背景に、さまざまな社会基盤を創出、発展させてきました。
こうした市民共有の財産を大切に活かし、新たな時代を見据え、「自然が活きる、人が輝く、交流のまち」を基本理念に、地域の特性を尊重した自立都市の実現のため、皆様からの応援を、心からお待ちしております。
新潟県 胎内市
