胎内市の自然や食の魅力を伝えるローカルクラフトシロップです♪TAINAI HERB SYRUP（ハーブシロップ）250ml

【商品への想い】 “地域の既存資源を活かして新しい価値を生み出す” 胎内市の限界集落である「大長谷集落」の方々が栽培するラベンダー。使いきれていなかったラベンダーの茎や葉から着想を得て、シロップとして商品化。胎内市の自然や食の魅力を伝えるローカルクラフトシロップです。 豊かな自然に囲まれた胎内市に眠る資源を掘り起こし、新たな価値をつけて発信する。この商品には、胎内市の新たな魅力に気づくきっかけになってほしいという想いを込めています。 レシピの開発、瓶の選定、製造、ラベルデザイン、写真撮り。地域の方々のご協力をいただきながら、商品化に至るまでの全ての工程を自らの手で行なっています。 地域に根ざしながら、地域に貢献できるモノを、大好きなこの地域に住む自分たちの手で創り上げたい。地元である胎内市の既存の資源、何気なく生活していると見逃してしまうモノ。少し視点を変えてみると、そこに新しい価値が生まれる。たくさんの方がその価値を感じてくれるような商品を作ることが、わたしたちのこだわりです。 【材料へのこだわり】 全ての方に安心して手に取っていただけるよう材料は胎内市産のラベンダーときび砂糖の植物由来の材料のみで作っています。 製造はBASE CRAFTERが食品加工場にて手作りで製造しております。糖度や水分量を細かく調整して無添加での販売を可能にしております。 【楽しみ方】 ドリンクの割材として 炭酸割り、お酒はジンで割るのがおすすめです。かき氷やアイスクリーム、フレンチトーストやパンケーキなどお料理にも。はちみつの代わりにもおすすめです。サウナドリンクやおやすみ前のドリンク、リラックスしたいシーンにはとてもおすすめです。 ■BASE CRAFTERとは 「新潟県胎内市を人が集うまちへ」をコンセプトに掲げ、胎内市の同級生4人が集まったクルーです。イベント開催、商品開発、キッチンカーなど様々な角度から胎内市の魅力を発信しています。

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

区域内で栽培されたラベンダーの茎及び葉を使用しております。

地場産品基準とは？

胎内市について

平成17年（2005年）に旧中条町と旧黒川村が合併して誕生した当市は、新潟県の北東部、県都・新潟市から北へ約40ｋｍに位置しています。 飯豊連峰を源とする母なる川・胎内川を中心に形成された市域は東西に細長く、上流部は四季折々の渓谷美、中流部の扇状地は肥沃な優良農地、海岸線には砂丘が広がっています。 かけがえのない豊かな自然や先人たちが築きあげてきた歴史・文化を背景に、さまざまな社会基盤を創出、発展させてきました。 こうした市民共有の財産を大切に活かし、新たな時代を見据え、「自然が活きる、人が輝く、交流のまち」を基本理念に、地域の特性を尊重した自立都市の実現のため、皆様からの応援を、心からお待ちしております。　

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新潟県 胎内市