新潟県 佐渡市
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「表」は純米至と呼び「裏」至原酒7号酵母と呼びます 佐渡の酒 純米至の「表」と「裏」2本セット(720ml×2本)化粧箱入り
お礼の品について
容量 | 720ml×2本 【原材料名】 黒 純米至: 米、米麹 アルコール度数15% 緑 純米原酒至 7号酵母: 米、米麹 アルコール度数18% |
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消費期限 | 日本酒には賞味期限はありません。 熟成による味の変化をお楽しみください。 |
アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
事業者 | 佐渡の熱燗小僧 伊藤酒店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5856276 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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発送期日 | 入金確認後、10日以内に発送いたします。 |
配送 |
ツヤ消しの黒文字「至」とツヤありテカテカ緑文字の「至」セットです。
同じ至でも全くの別物。黒の至は数年前にテレビで紹介されて大ブレイクし、以来根強い人気が続く華やかな香りを持つ純米酒。一方、緑の至はその名の通り発酵力の強い協会7号酵母を使い香り控えめでキリッと辛口、アルコール度数高めの18%です。ですから、開栓した瞬間から全くの別もんだという事が分かります。
※画像はイメージです。
※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
※保存方法:直射日光の当たらない冷暗所
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
事業者:佐渡の熱燗小僧 伊藤酒店
連絡先:0259-74-2126
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テレビで紹介された「至」とは全くの別物 純米原酒 至 7号酵母 …
10,000 円
あの「至」の中でも希少で貴重な存在
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伝統的酒造り佐渡の山廃兄弟セット 720ml×2本(山廃純米大吟醸…
16,000 円
佐渡で山廃造りを行うところは、今はもうここ逸見酒造だけ。 そしてこのセットが「兄」と「弟」と呼ばれる訳は・・・ ココが重要なポイントです。 *************************************************** チョット面倒な話になりますが、少しお付き合いください。 この2本の酒は伝統的な酒造りの一つ山卸廃止もと(やまおろしはいしもと)で造られております。 山廃造りのことです。 日本酒造り、仕込みは大きく二つに分かれます。最初が酒母仕込み、次に醪仕込みです。 この兄弟セットは、原料米に50%精米の越淡麗を使い約4週間かけて酒母(しゅぼ)を完成させます。 その酒母を使い・・・兄になる山廃純米大吟醸は同じ米・同じ精米歩合50%で仕込み、その後約4週間の発酵期間を経て搾られます。 コレがここ逸見酒造の看板酒「真稜山廃純米大吟醸」です。アルコール度数が17度 一方、弟になる山廃純米GONは同じ酒母を分けて使い、その後の仕込みには加工米(一般米)を精米歩合65%に落として仕込み、4週間の発酵期間を経て全く別の山廃純米酒に仕上げております。 ただ、どちらも昔ながらの造り方ですから冷やすよりは燗したほうが味が広がります。 純米大吟醸はコクがあり味わい深いタイプ、GONは切れ味があり少し酸味も感じられるタイプ。 アルコール度数は15度 *同じ酒母から分かれて一人前になった酒=同じ母親から生まれた酒なんです。 ですから似たようでもあり、だけどそれぞれ個性があって・・・やっぱり別もんで面白いです。 ぜひお試しください。 なお、GONという名前はここ逸見酒造さんの屋号「権左衛門」からきておるとの事です。 *************************************************** どうぞ飲み比べてください。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:常温保存 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【製造地】 逸見酒造:新潟県佐渡市長石84 事業者:佐渡の熱燗小僧 伊藤酒店 連絡先:0259-74-2126 関連キーワード:お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
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佐渡で唯一の山廃造り 真稜山廃純米大吟醸 720ml
10,000 円
お燗の美味さ、熟成の美味さは佐渡の中でも群を抜きます
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佐渡の山廃兄弟セット 1800ml×2本(山廃純米大吟醸、山廃純米…
26,000 円
佐渡で山廃造りを行うところは、今はもうここ逸見酒造だけ。 そしてこのセットが「兄」と「弟」と呼ばれる訳は・・・ ココが重要なポイントです。 *************************************************** チョット面倒な話になりますが、少しお付き合いください。 この2本の酒は伝統的な酒造りの一つ山卸廃止もと(やまおろしはいしもと)から造られております。 山廃造りのことです。 日本酒造り、仕込みは大きく二つに分かれます。最初が酒母仕込み、次に醪仕込みです。 この兄弟セットは、原料米に50%精米の越淡麗を使い約4週間かけて酒母(しゅぼ)を完成させます。 その酒母を使い・・・兄になる山廃純米大吟醸は同じ米・同じ精米歩合50%で仕込み、その後約4週間の発酵期間を経て搾られます。 コレがここ逸見酒造の看板酒「真稜山廃純米大吟醸」です。アルコール度数が17度 一方、弟になる山廃純米GONは同じ酒母を分けて使い、その後の仕込みには加工米(一般米)を精米歩合65%に落として仕込み、約4週間の発酵期間を経て全く別の山廃純米酒に仕上げております。 ただ、どちらも昔ながらの造り方ですから「冷や」よりは「燗」したほうが味が広がりキレも増します。 純米大吟醸はコクがあり味わい深いタイプでアルコール度数17度、GONは切れ味があり少し酸味も感じられるタイプでアルコール度数は15度 *同じ酒母から分かれて一人前になった酒=同じ母親から生まれた酒なんです。 ですから似たようでもあり、だけどそれぞれ個性があって・・・やっぱり別もんで面白いです。 なお、GONという名前はここ逸見酒造さんの屋号「権左衛門」からきておるとの事です。 *************************************************** どうぞ飲み比べてください。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:常温保存 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【製造地】 逸見酒造:新潟県佐渡市長石84 事業者:佐渡の熱燗小僧 伊藤酒店 連絡先:0259-74-2126 関連キーワード:お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
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佐渡の純米酒とどぶろくの6本セット(720ml×6本)
35,000 円
これらの酒で晩酌がひときわ楽しく。
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佐渡の酒 純米至の「表」と「裏」2本セット(1800ml×2本)
21,000 円
「表」は純米至と呼び「裏」至原酒7号酵母と呼びます
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佐渡の酒 純米至の「表」と「裏」2本セット(720ml×2本)化粧…
13,000 円
「表」は純米至と呼び「裏」至原酒7号酵母と呼びます
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佐渡金山の麓の酒屋おすすめ素顔の美酒大吟醸3本セット
25,000 円
アルコール添加の大吟醸、純米の大吟醸そして山廃の純米大吟醸 同じ蔵の3本でそれぞれの特徴・良さを実感してください。 写真左から右へ歴史を遡った酒という事になります。 アルコール添加の大吟醸は、戦後主流になった酒で軽快で爽やかな香りと比較的アッサリとした飲み口。 純米の大吟醸は戦前まで当たり前に造られた酒で戦後の酒よりは少し飲みごたえがあります。 そして山廃の純米大吟醸は明治後期まで手間暇かけて造られた酒で、コクがあり熟成とお燗により最大限の美味さを発揮します。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:直射日光の当たらない冷暗所 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者:佐渡の熱燗小僧 伊藤酒店 連絡先:0259-74-2126 【関連キーワード】お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
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純米原酒 至 7号酵母 1800ml
11,000 円
あの「至」の中でも希少で貴重な存在
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- 日指定
素顔の美酒 真稜山廃純米大吟醸 1800ml
16,000 円
お燗の美味さ、熟成の美味さは佐渡の中でも群を抜きます
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至の酒蔵 逸見酒造の最高峰 真稜 純米大吟醸 40% 1800ml
26,000 円
精米歩合40%の純米大吟醸 ここまで原料米を削った酒ともなるとその殆どが、栓を開けただけで華やかさが際立つ甘めの酒であることが多いです。 ところがこの純米大吟醸は華やかな香りはいく分控えめでキリッとした締りのある旨口です。 食べながら飲む食中酒として、また大切な方への贈り物として最適な一本です。先ずはご自身でお確かめください。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:直射日光の当たらない冷暗所 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者:佐渡の熱燗小僧 伊藤酒店 連絡先:0259-74-2126 【関連キーワード】お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
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至の酒蔵 逸見酒造の最高峰 真稜 純米大吟醸 40% 720ml
19,000 円
精米歩合40%の純米大吟醸です。 ここまで原料米を削った酒ですと、その殆どが栓を開けた瞬間に華やかさが際立つ甘めの酒であることが多いです。 ところがこの純米大吟醸は華やかな香りはいく分控えめでむしろキリッとした締りのある旨辛口にしあがっております。 そのあたりが冷やして良し、また常温から温めのお燗までなら美味しくやれ食べながら飲む食中酒としてもおすすめできる純米大吟醸です。 瓶の形状も特殊な所は、贈り物として最適な一本です。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:直射日光の当たらない冷暗所 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者:佐渡の熱燗小僧 伊藤酒店 連絡先:0259-74-2126 【関連キーワード】お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
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- 自治体での管理番号
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自治体からの情報
平成29年4月1日付けの総務省通知を受けて、佐渡市在住の方につきましてはお礼の品はお選びできません。ご理解とご協力をお願いいたします。
佐渡市について
日本海に浮かぶ佐渡島は「日本の縮図」とも言われ、沖縄本島に次いで日本で2番目に大きな島です。
気候は本土よりも夏涼しく、冬は温暖です。島の北に大佐渡山地、南に小佐渡山地があり、それに挟まれて国中平野が広がっています。
流人たちがもたらした貴族文化、金山の発展による江戸からの武家文化、商人、船乗りが運んだ町人文化が渾然一体となり、独特の文化を育んでいます。
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