新潟県 五泉市
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自然環境に恵まれた山のふもとで栽培・収穫しました 川上農園の無農薬栽培 エゴマオイル食べ比べ5本セット （焙煎100ｇ×2本、生搾り100ｇ×3本）新潟県 五泉市 川上農園
無農薬栽培により収穫したエゴマ種を焙煎し、とても香り豊かなエゴマオイルに仕上げています。
自然環境に恵まれた新潟県五泉市の山のふもとでエゴマの無農薬栽培・収穫からエゴマを使った様々な商品の開発・製造・販売までを一貫して行っています。
焙煎エゴマオイルはとても香り豊かなエゴマオイルに仕上げており、生搾りエゴマオイルは、エゴマの種を低温で圧搾して抽出しており、焙煎を行わないため、エゴマの持つ風味をそのまま感じられます。
川上農園のエゴマ油をぜひ食べ比べて、異なる美味しさをお楽しむください！
豊かな自然の中で育てたエゴマ
川上農園は新潟県五泉市の豊かな自然の中にあります！
目と脳にやさしい「エゴマ」
エゴマ油にはα-リノレン酸が豊富に含まれ、体内でＤＨＡ＆ＥＰＡに変わります。目と脳にとっても優しい「エゴマ」は認知症予防や受験勉強のお子様にも特におすすめします！
マグロやイワシ・サバなどの魚油に含まれるオメガ3系不飽和脂肪酸で、余分な脂質の沈着を防ぎ順調な巡りや冴えた思考をサポートします！魚が苦手という方にも「エゴマ」はとってもおすすめです♪
エゴマ油のお召し上がり方
◎サラダやスープに、納豆・味噌汁・蕎麦やうどんのつけ汁に、お豆腐などに直接かけてもおいしくいただけます♪
◎さらりとした油なので、刺身・バニラアイスにかけても意外とおいしい♪
◎1日小さじ2杯（1杯をそのまま飲み、もう1杯をサラダやスープ等）を目安にお召し上がりください♪
※高温には弱いため、揚げ物・炒め物など高温調理での使用は成分を損なう恐れがあります。
▼「川上農園」の返礼品一覧
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- 自治体での管理番号
- 90014-002-01
- 地場産品類型
２号
- 地場産品に該当する理由
五泉市内で原材料の8割程度が栽培されています
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五泉市について
五泉市は、新潟県のほぼ中央、県都新潟市の南東に位置する、人口約51,000人、面積351.9平方キロメートルを擁する市です。
良質で豊富な水資源に恵まれ、古くから絹織物の産地として知られ、戦後めざましい発展をみたニット産業は、全国的な産地となっています。
また、山、川、水と豊かな自然の恵みの中で、全国的にも有数なぼたん、チューリップ、栗や銀杏（ぎんなん）、里芋、養殖鯉など数多くの特産を生み出しています。
市章は五泉市の頭文字「五」を、チューリップの花にシンボライズしています。2つの丸は合併した2市町の人が手を取り合い、未来に向かって躍動する様子を表現しています。
また、上部は三方の山を、下部は阿賀野川、早出川を表し、青色は清流、緑色は自然を表しています。
マスコットキャラクターのいずみちゃんは五泉市のシンボルマークから誕生しました。
「ずっと五泉。～次の一歩を、ともに未来へ～」
市民の誰もが安全・安心な環境で、潤いや安らぎを感じながら「ずっと」幸せに暮らし続けることができるまち。
五泉市が目指すまちづくりの将来像です。
「大好きな五泉にこれからもがんばってほしい」、「自分を育ててくれたふるさと五泉の発展に貢献したい」、そんなあなたからの応援をお待ちしております。
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