新潟県 糸魚川市
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チョイス限定 日本酒の既成概念を覆す オルタナティブな酒 猫好きなあなたに！『サビ猫ロック』新感覚純米・純米吟醸酒（720ml）2本セット 限定20セット 猪又酒造 月不見の池 日本酒 つきみずのいけ 飲み比べ
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・サビ猫ロック 赤サビ 純米酒（720ml）１本 ・サビ猫ロック 黒サビ 純米吟醸酒（720ml）１本 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています |
|---|---|
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 百姓や伝六 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5501128 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 2024年３月31日まで |
| 発送期日 | 決済から2週間程度で発送 |
| 配送 |
|
蔵人の日本酒とロック、そして猫が好き！という熱い思いから生まれた日本酒「サビ猫ロック！」
猪又酒造の愛猫「あんこ」がモデルの、猫と音楽と日本酒を愛するすべての人々に捧げる日本酒です。
見た目も酒造りもこれまでの日本酒の概念を覆すオルタナティブな純米シリーズ。
毎年変わる愛猫のラベルも魅力の一つ。
2024年2月22日（猫の日）発売のPHASE1を限定20セットで受け付けます。
瓶燗火入れの温度にこだわり、通常の60℃よりも低めの53℃にすることで、生酒のフレッシュな香りと味わいを残しつつ、火入れにより味のふくらみが生まれます。
猫好きにも、もちろん日本酒好きにもおすすめの商品です。
期間限定、数量限定ですので、お申し込みはお早めに！
・サビ猫ロック 赤サビ（特別純米酒720ml）
すっきりとした飲み口ながら、味にふくらみとコクのある、たかね錦の魅力を活かした純米酒。
フレッシュな若さを感じるメロンのような甘みをキリっと辛口で引き締めるさわやかなお酒です。
・サビ猫ロック 黒サビ（純米吟醸酒720ml）
五百万石使用の旨みと抜群のキレがあるとても綺麗な純米吟醸酒。
若いバナナのような香り、甘みを抑え、旨味やコクを感じる辛口のお酒です。
キレの良さがくせになります。
サビ猫ロックとは
蔵人が愛してやまない酒と音楽、そして猫をモチーフに新しい酒を造ろう！というコンセプトで、2016年に登場。
発売以来、大きな反響をいただき、その年の出荷分がすぐに売り切れる人気の商品です。
これまでの日本酒の概念に捉われない、オルタナティブな純米シリーズをぜひお楽しみください！
お酒の売上金の一部は動物保護の活動に
サビ猫ロックの売上金の一部は動物保護の活動に寄附されます。
ふるさと納税で地域の活性化を支援し、サビ猫ロックをおいしく飲んで動物保護活動に貢献と、２重の支援輪が広がります。
赤サビ・黒サビ ２つの味の違いをお楽しみいただけます
毎年変わるラベルデザインも魅力の一つ
赤サビ たかね錦のオルタナ純米
蔵人が自ら育てた「たかね錦」を使い、瓶燗火入れの温度にこだわり、生酒と火入れ酒のいいとこどりをしたフレッシュでまろやかな味わい。
冷やして飲んでも美味しいですが、室温に戻すことで味わいの複雑さがお楽しみいただけます。
●原材料 たかね錦100%（糸魚川市早川谷産）
●精米歩合 65%
●酵母 協会1401
●ｱﾙｺｰﾙ分 16度
黒サビ 五百万石のオルタナ純米吟醸
蔵人自ら育てた五百万石を使い、軽快で爽やかな味わいと喉越しが魅力の純米吟醸。
バナナのような吟醸香と口の中に広がるシャープな旨みを抜群のキレがまとめてくれる筋肉質で引き締まった味わいです。
●原材料 五百万石（糸魚川市早川谷産）
●精米歩合 55%
●酵母 新潟G9
●ｱﾙｺｰﾙ分 16度
あなたは、どちらのサビ猫がお気に入りですか？
ぜひ飲み比べてみてください！
蔵人が栽培する酒米と丁寧な仕込み
糸魚川市早川地区にある蔵人の田での刈り取りの様子です。
酒造りはコメ作りから。
猪又酒造では、全量蔵人たちが作る酒米を使用しています。
猪又酒造
2,000m級の山々を背にした自然豊かな地、新潟県糸魚川市早川谷。
蔵人自ら自分たちの酒造りに適した酒米を栽培し、早川谷の水と空気で育った酒米と、早川谷の伏流水で仕込み醸す、ここにしかない酒。
目指すのは、一口目より二口目、二杯、三杯と飲み進めるにつれ、旨さが増す酒。
創業以来、土地と水と空気、そして人と伝統を大切に受け継ぎながら、時代に先駆けて挑戦する新しいエッセンスのこだわりで、造り手も飲み手も納得の味を生み出しています。
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日本酒
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純米吟醸酒
お酒 > 日本酒 > 純米酒 |
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- 自治体での管理番号
- 360215
- 地場産品類型
１号
自治体からの情報
日本海の美味しいカニ特集
糸魚川市のページをご覧いただき、ありがとうございます！
受領書等の発行は、通常１週間前後で行っております。
使い道【７ ふるさとの活動支援】による各団体への寄付につきましては、『お礼品なしの使い道』となっております。
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糸魚川市について
紺碧の日本海から、北アルプスの山々まで壮大なスケールで広がる緑の大地。
糸魚川市には、２つの国立公園（妙高戸隠連山、中部山岳）と３つの県立公園（久比岐、白馬山麓、親不知子不知）があり、その豊かな自然は、訪れた人を圧倒し、魅了します。
清浄な水と空気、湧き出でる温泉、新鮮な魚介類…自然の営みがもたらす恵みは、私たちの暮らしをやさしく包み、うるおいを与えてくれます。
平成21年８月22日には「糸魚川ジオパーク」が日本初の世界ジオパークに認定、平成27年3月14日には北陸新幹線糸魚川駅が開業し、首都圏や北陸方面からのアクセスがさらに良好に。
そして平成27年11月、世界ジオパークネットワークの活動がユネスコの正式事業となり、これに伴い糸魚川ジオパークが「糸魚川ユネスコ世界ジオパーク」となりました！
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