新潟県 糸魚川市
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チョイス限定 環境と栽培のこだわりで美味しいお米になりました 令和6年産新米予約【定期便】コシヒカリ 5kg×12回 計60㎏ 新潟県糸魚川産 良食味高品質 安全安心なプレミアムなお米 特別栽培米 毎月お届け 今ずり米 こだわりの従来コシヒカリ 白米 東山ファーム【米 こしひかり お米 ご飯 ライス ふるさと納税米 ギフト おすすめ 人気 お弁当 おにぎり 12カ月 12ケ月 12ヶ月 12か月 2024年 5キロ 先行予約 精米 食品】
お礼の品について
容量 | 特別栽培米コシヒカリ 精米5キロ×12か月お届け 合計60キロ |
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消費期限 | 精米後1か月程度を目安にお召し上がりください。 保管はなるべく涼しいところでお願いします。 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 株式会社東山ファーム 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5326750 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
令和6年10月中旬ごろに初回発送いたします。 その後、毎月同時期を目安にお送りいたします。 ※お米の生育の状況によっては、初回発送が多少前後する場合があります。 |
配送 |
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令和6年産米の新米予約です。
10月中旬頃の出荷予定ですので、ご注意ください。
例年売り切れの人気の返礼品です!
新潟県特別栽培認証を取得。
化学合成農薬の使用回数・化学肥料の使用量を通常栽培の5割以下にし、より安全で安心なお米です。
従来コシヒカリを標高230~450mの山間地で栽培しています。
日中と夜間の激しい寒暖差で、約50日かけゆっくりと登熟が進む為、甘みのあるお米になります。
粒が揃っており、ツヤ・粘りは抜群です!(中粒でやや硬めの食感)
農薬の使用を極力抑え、土壌に見合った土づくりと稲の生育に基づいた施肥で異常気象に対応できる栽培を心がけています。
基本、殺菌剤は使用しておりません。(有機質肥料を5割使用栽培)
用途:おにぎり・お弁当・和食・濃い味の料理
特徴:どんな料理にも合い、ツヤの粘りは抜群で冷めても美味しく食べられます。この商品は、令和4年産の新米予約受付です。
定期便で1年間、毎月おいしいお米をお届けします!
お米の専門家 芦垣裕先生から高い評価をいただきました
粒が揃っており艶も良くピカピカしており外観はとても良いです。
甘い良い香りがして、お茶碗に盛る時もお米の柔らかさと粘りを感じます。
食べてみると粒の弾力もあり,柔らかくもちもちした食感がとても良く、さわやかなクセの無い甘味と旨味が口の中に広がります。
食べやすく朝食でもおかわり出来るくらいアッサリした感じなので色々なおかずに合うと思います。
どんな料理にでも合うお米
食べ飽きずに食べ続けられるお米です。
一口目は白米で味わい、色々なおかずで食べて欲しいです。
幕の内弁当などには最適だと思います。
◆専門家プロフィール
芦垣 裕(あしがき ひろし)
米・食味鑑定士 水田環境鑑定士 おこめアドバイザー 有限会社初音屋 代表
横浜で3代続く米屋の店主。取り扱うお米は、田んぼを自ら確認し、気に入ったお米しか扱わない。現在、全国・米食味分析鑑定コンクール国際大会の審査員を15年連続、栃木県産食味鑑定コンクールの審査員を10年連続、天栄米コンクールの審査員を11年連続で務める。
環境と栽培のこだわりで美味しいお米になりました
焼山・火打山の雪解け水、早川の清流をふんだんに活用し、標高300メートル程度の田んぼでは、
昼夜の寒暖差によって旨味が凝縮され、粒がそろった甘味のあるお米が育ちます。
また、栽培量が少ない従来品種のコシヒカリの栽培にこだわり、食味に優れた、香りの良いお米をお届けします。
有機質を多く含む肥料に鉄分・ケイ酸を加えた土は、健康的な稲体を育て、
減農薬・減化学肥料にこだわった安心・安全な特別栽培米です。
自然豊かな糸魚川で妥協のない米づくりに取り組む
自然の恵みと作り手のこだわりが生み出す自慢のお米 それが「東山ファーム」のお米です!
スイスを連想させるような北アルプス連峰や、さまざまな河川が創りだす渓谷に囲まれた、表情豊かな環境の中でお米は育てられます。
水、土、気温の寒暖差、そしてお届けするまでの工夫など、 美味しいお米になるための条件が東山ファームにはそろっています。
2,000m級の山々
私たちが米作りをしている糸魚川市上早川地域は、日本百名山のひとつ、火打山(2,462m)に隣接する新潟焼山(2,400m)の麓。
貴重な地質・自然環境はユネスコ世界ジオパークとして認定されています。
きれいな雪解け水と早川の清流
田んぼは標高230-450mにあるため昼夜の寒暖差が大きく、冬には積雪が2mを超えることもあります。
日本有数の豪雪地帯である山々に降った雪はミネラル豊富な雪解け水となり、1年を通して田んぼに流れます。
また、田んぼの間を流れる早川は、焼山と火打山を源とし、日本海に注ぎ込んでいます。
イワナやヤマメが棲む清流といわれています。
東山ファームではこの早川の清流を直接田んぼまで汲み入れて栽培を行なっています。
こだわりの今ずり米
収穫したお米は「今ずり米」と呼ばれる籾殻がついた状態で保管します。
その結果一定の水分(15%)が維持できるため、品質が劣化せずに食味を保てます。
ご注文時に籾をすり精米するため、味・香りは均一です。
地域農業の発展を目指して
東山ファーム代表・原直治は、上早川地域の発展・次世代継承を目指し平成5年に組合を設立しました。
人口減少・高齢化が進む地域ですが、若手農業者雇用を増やし将来の農業経営の安定化と持続可能な農村の維持を目指しています。
私たちが丹精込めて育てたお米を精米したての状態でお届けします。
粒立ちがよく、旨みのあるお米をぜひご賞味ください!
毎月お届け! 便利な定期便はこちら
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チョイス限定
令和6年産新米予約【定期便】コシヒカリ 5kg×3回 計15㎏ 新潟県…
35,000 円
環境と栽培のこだわりで優しいお米になりました
- 常温便
- 定期便
- 別送
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チョイス限定
令和6年産新米予約【定期便】コシヒカリ 5kg×6回 計30㎏ 新潟県…
70,000 円
環境と栽培のこだわりで美味しいお米になりました
- 常温便
- 定期便
- 別送
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チョイス限定
令和6年産新米予約【定期便】コシヒカリ 5kg×12回 計60㎏ 新潟…
140,000 円
環境と栽培のこだわりで美味しいお米になりました
- 常温便
- 定期便
- 別送
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チョイス限定
令和6年産新米予約【定期便】コシヒカリ 10kg×3回 計30㎏ 新潟…
70,000 円
環境と栽培のこだわりで美味しいお米になりました
- 常温便
- 定期便
- 別送
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チョイス限定
令和6年産新米予約【定期便】コシヒカリ 10kg×6回 計60㎏ 新潟…
140,000 円
環境と栽培のこだわりで美味しいお米になりました
- 常温便
- 定期便
- 別送
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チョイス限定
令和6年産新米予約【定期便】コシヒカリ 10kg×12回 計120㎏ 新…
280,000 円
環境と栽培のこだわりで美味しいお米になりました
- 常温便
- 定期便
- 別送
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チョイス限定
【令和6年産新米予約】プロも太鼓判!「旨いコシヒカリ」5kg 新…
12,000 円
環境と栽培のこだわりで美味しいお米になりました
- 常温便
- 別送
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チョイス限定
【令和6年産新米予約】プロも太鼓判!「旨いコシヒカリ」10kg …
23,500 円
環境と栽培のこだわりで美味しいお米になりました
- 常温便
- 別送
当農園自慢のコシヒカリ お求めやすいオリジナル栽培米はこちら
県の認証は取得していないのですが、特別栽培米と同じようにこだわって栽培した当農園自慢のコシヒカリ。
特別栽培米よりもお求めやすくなっており、こちらもおすすめです!
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チョイス限定
【令和6年産新米予約】プロも太鼓判!「旨いコシヒカリ」5kg 新…
11,000 円
環境と栽培のこだわりで美味しいお米になりました
- 常温便
- 別送
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チョイス限定
【令和6年産新米予約】プロも太鼓判!「旨いコシヒカリ」10kg …
22,000 円
環境と栽培のこだわりで美味しいお米になりました
- 常温便
- 別送
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チョイス限定
令和6年産新米予約 【定期便】プロも太鼓判!「旨いコシヒカリ…
33,000 円
環境と栽培のこだわりで優しいお米になりました
- 常温便
- 定期便
- 別送
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チョイス限定
令和6年産新米予約 【定期便】プロも太鼓判!「旨いコシヒカリ…
66,000 円
環境と栽培のこだわりで美味しいお米になりました
- 常温便
- 定期便
- 別送
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チョイス限定
令和6年産新米予約 【定期便】プロも太鼓判!「旨いコシヒカリ…
132,000 円
環境と栽培のこだわりで優しいお米になりました
- 常温便
- 定期便
- 別送
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チョイス限定
令和6年産新米予約 【定期便】プロも太鼓判!「旨いコシヒカリ…
66,000 円
環境と栽培のこだわりで美味しいお米になりました
- 常温便
- 定期便
- 別送
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チョイス限定
令和6年産新米予約 【定期便】プロも太鼓判!「旨いコシヒカリ…
132,000 円
環境と栽培のこだわりで美味しいお米になりました
- 常温便
- 定期便
- 別送
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チョイス限定
令和6年産新米予約 【定期便】プロも太鼓判!「旨いコシヒカリ…
264,000 円
環境と栽培のこだわりで美味しいお米になりました
- 常温便
- 定期便
- 別送
当農園自慢の新之助はこちら
新潟県の新しいブランド米『新之助』
コシヒカリとは違う大粒できれいなツヤ・ほんのりとした香り・豊潤なコクと甘み・弾力が特徴です。
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チョイス限定
【令和6年産新米予約】美味さ極めた「新之助」5kg 米・食味鑑定…
12,000 円
環境と栽培のこだわりで美味しいお米になりました
- 常温便
- 別送
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チョイス限定
令和6年産新米予約【定期便】美味さ極めた「新之助」5kg×3ヶ月 …
36,000 円
環境と栽培のこだわりで美味しいお米になりました
- 常温便
- 定期便
- 別送
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チョイス限定
令和6年産新米予約【定期便】美味さ極めた「新之助」5kg×6ヶ月 …
72,000 円
環境と栽培のこだわりで美味しいお米になりました
- 常温便
- 定期便
- 別送
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チョイス限定
令和6年産新米予約【定期便】美味さ極めた「新之助」5kg×12ヶ月…
144,000 円
環境と栽培のこだわりで美味しいお米になりました
- 常温便
- 定期便
- 別送
糸魚川のお米が美味しい理由
糸魚川のお米が美味しい理由を紹介した4分間です。
ぜひご覧ください!
お礼の品感想
今までで一番美味しかったです
既にふるさと納税でお米の定期便を選ぶようになって数年が経ちますが、今回のお米が一番美味しいと妻子共々、毎日楽しませて頂いております。有難うございます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2023年10月30日 11:24
リピートしました。
お米美味しかったです。
2回目です。
特に新米がおいしかったので、また新米が食べれるのが楽しみです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- リピートしたい
ジェットさん|男性|40代
投稿日:2023年10月22日 20:37
美味しいです
艶、味、香り、どれも最高です。 おいしくいただいてます。
毎月同じ日に届くのもちょうどいい量で満足しています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- リピートしたい
kenさん|男性|40代
投稿日:2022年11月3日 07:10
美味しい
真っ白、ふっくらでつやがあってきれいな炊き上がりでした。また少し甘みも感じられ、もちっとした感じもありおいしくいただきました。また「おいしく食べるため」の説明書きも入っており、参考になりました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 見た目やデザインに惹かれたから
- おいしい
- 応援したい
ゲストさん|男性|60代
投稿日:2022年10月8日 11:06
家族が美味しさに感動し、定期購入となりました
炊きたてのつや感、食べたときのボリューム感、ほんのりした香り、これが本当のご飯だったんだと家族に好評です。 冷めてもおいしいので、お弁当にも活躍です。 毎月送ってもらえるのがいいですね。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
サスケさん|男性|50代
投稿日:2022年9月11日 10:59
カテゴリ |
米・パン
>
米
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コシヒカリ
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- 自治体での管理番号
- 130206
糸魚川市について
紺碧の日本海から、北アルプスの山々まで壮大なスケールで広がる緑の大地。
糸魚川市には、2つの国立公園(妙高戸隠連山、中部山岳)と3つの県立公園(久比岐、白馬山麓、親不知子不知)があり、その豊かな自然は、訪れた人を圧倒し、魅了します。
清浄な水と空気、湧き出でる温泉、新鮮な魚介類…自然の営みがもたらす恵みは、私たちの暮らしをやさしく包み、うるおいを与えてくれます。
平成21年8月22日には「糸魚川ジオパーク」が日本初の世界ジオパークに認定、平成27年3月14日には北陸新幹線糸魚川駅が開業し、首都圏や北陸方面からのアクセスがさらに良好に。
そして平成27年11月、世界ジオパークネットワークの活動がユネスコの正式事業となり、これに伴い糸魚川ジオパークが「糸魚川ユネスコ世界ジオパーク」となりました!
新潟県 糸魚川市