新潟県 村上市
オンラインワンストップ：自治体マイページ
A4105 【期間・数量限定】かかさの手仕事 山菜＆惣菜セット
お礼の品について
| 容量 | 季節の山菜（お任せ） 70g～×5袋 いろむすび山菜シリーズ惣菜（お任せ）80g～×2袋 ●季節の山菜リスト： ・フキノトウ（天然）【4月上旬】（産地：新潟県村上市） ・ミツパ（天然）【4月上旬〜下旬】（産地：新潟県村上市） ・山ワサビ（天然）【4月上旬〜4月下旬】（産地：新潟県村上市） ・山セリ（天然）【4月上旬〜4月下旬】（産地：新潟県村上市） ・山ニンジン（天然）【4月上旬〜4月下旬】（産地：新潟県村上市） ・ノカンゾウ（ピヨピヨ）（天然）【4月上旬〜4月下旬】（産地：新潟県村上市） ・タラの芽（自然栽培）【4月上旬〜5月上旬】（産地：新潟県村上市） ・行者ニンニク（天然）【4月下旬〜5月中旬】（産地：新潟県村上市） ・コシアブラ（天然）【4月下旬〜5月中旬】（産地：新潟県村上市） ・シオデ（天然）【4月下旬〜5月中旬】（産地：新潟県村上市） ・シドケ（天然）【4月下旬〜5月中旬】（産地：新潟県村上市） ・ウド（天然）【5月上旬〜5月中旬】（産地：新潟県村上市） ・ウルイ（天然）【5月上旬〜6月上旬】（産地：新潟県村上市） ・カクマ（青コゴミ）（天然）【5月上旬〜6月上旬】（産地：新潟県村上市） ・コゴメ（赤コゴミ）（天然）【5月中旬〜5月下旬】（産地：新潟県村上市） ・ワラビ（アク抜き済）（自然栽培）【5月】（産地：新潟県村上市） ・タケノコ（アク抜き済み）（天然）【5月中旬～】（産地：新潟県村上市） ・フキ（天然）【5月中旬～】（産地：新潟県村上市） ・ミズ（天然）【5月下旬〜】（産地：新潟県村上市） ほか ●「いろむすび山菜シリーズ」惣菜リスト： [A] ふわっと良い香りの山菜漬け 80g [B] 甘辛く春が香る山ブキ佃煮 80g [C] 春の訪れ、目覚める苦味ふきのとう味噌 80g [D] 昔ながらのゴボウアザミ油炒め 80g [E] ついつい手が出る赤カブ漬け 120g [F] かかさの酸っぱいシソ梅干し 120g ※画像はイメージです。 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 ・季節の山菜：発送日から3日 ・ふわっと良い香りの山菜漬け：製造日より50日後 ・甘辛く春が来る山ブキ佃煮：製造日より110日後 ・春の訪れ、目覚める苦みふきのとう味噌：製造日より50日後 ・昔ながらのゴボウアザミ油炒め：製造日より110日後 ・ついつい手が出る赤カブ漬け：製造日より110日後 ・かかさの酸っぱいシソ梅干し：製造日より110日後 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ふわっと良い香りの山菜漬け：小麦、大豆、いか 甘辛く春が来る山ブキ佃煮：小麦、大豆 春の訪れ、目覚める苦みふきのとう味噌：大豆 昔ながらのゴボウアザミ油炒め：小麦、大豆 ついつい手が出る赤カブ漬け：該当なし かかさの酸っぱいシソ梅干し：該当なし |
| 事業者 | 株式会社いろむすび いろむすび山菜屋 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5086776 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 12月1日から翌年5月31日まで。または数量に達するまで |
| 発送期日 |
令和7年4月～5月の間に順次発送いたします。 ※天候や山の収穫状況により発送期間が変動する場合がございます。 |
| 配送 |
|
「野菜の手前は、山菜」
朝日連峰が雪解けを迎える春先に、地元集落の山菜名人のかかさ（お母さん）達が山に入り、肥えた土、澄んだ空気、季節の寒暖差の中で育まれた山菜を手摘みしました。
山菜は、地元で育まれた天然もの、自然栽培のものを使用しています。収穫した山菜は、かかさの丁寧な手仕事で、地元集落で継承された昔ながらの方法で下処理しました。
下処理した山菜は、フワッと香る薄味に仕上げております。
「山菜」は、「野菜」の一つ手前にある生まれながらの野生種。その野趣あふれる自然の恵みをどうぞお楽しみ下さい。
【地場産品に該当する理由】
当該地方団体の区域内において生産されたものであること（告示第5条第1号に該当）
| カテゴリ |
野菜類
>
山菜・きのこ
>
山菜
加工品等 > 梅干・漬物・キムチ > 漬物 加工品等 > その他加工品 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- A4105
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において生産されたものであること（告示第5条第1号に該当）
自治体からの情報
GW期間中の発送についてのお知らせ
平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
誠に勝手ながら下記期間にて寄附入金いただいた返礼品について発送が遅れる可能性がございます。
-----------------
令和7年4月24日(木)～5月6日(火)
-----------------
※令和7年4月24日以前の寄附入金分につきましては、GW期間中にも発送する場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。
大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。
新潟県 村上市のおすすめ
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
村上市について
新潟県の最北端に位置する村上市は、西に日本海の名勝「笹川流れ」を望み、北から東にかけては、国立公園に指定されている飯豊・朝日山系の美しく深い山々を仰ぐ自然豊かなまちです。
また、古くからの城下町として知られ、「瀬波温泉」からは日本海の美しい夕日が一望できます。
秋になると「三面川」には鮭が遡上し、古くから鮭を守り大切にしてきた「鮭・酒・人情（さけ・さけ・なさけ）のまち 村上市」は魅力ある特産品を豊富に取り揃えています。
「塩引鮭」
鮭に塩をすり込み、冬の日本海の風に晒して、ゆっくりと熟成させ、 村上の風土がつくりあげる風味が「塩引鮭」の特徴です。また、鮭一匹余すところなく使いきる伝統の鮭料理は、100種類以上あるといわれています。
「村上牛」
豊かな自然の中で徹底的にこだわった飼料で育てられた「村上牛」。
2度も日本一となったその肉質は、色鮮やかで風味が良く「一味違う黒毛和牛」と賞されています。
全国の皆様へもっと「村上牛」を知っていただくために知名度のUPに努めています。
「岩船米」
清冽な川と、山脈に囲まれた肥沃な土地が育てる「岩船産コシヒカリ」。
村上の寒暖の差が大きい気候が、旨みのあるおいしい米を育てます。甘さとつややかさは格別であり、新潟県の３大コシヒカリのひとつであるブランド米です。2019年産岩船産コシヒカリは、最上級の特Aの評価をされています。
「地酒」
美味しい米と綺麗な水で丁寧に造られた、「〆張鶴」や「大洋盛」は、すっきりとした口当たりながら、深いコクを持つ淡麗旨口を極めた日本酒です。
「村上茶」
北限の茶処と呼ばれる茶畑で、厳しい冬を超えて育てられた「村上茶」は、雪国ならではの豊潤で、まろやかな風味が特徴です。
「村上木彫堆朱」
木地に彫刻を施し、漆を塗り重ねるという伝統的な漆器です。立体的で重厚かつ繊細な面持ちが特徴であり、美しい彫りと使いこなすごとに艶が増す光沢感が魅力です。
新潟県無形文化財・国の伝統的工芸品にも指定されています。
新潟県 村上市
