新潟県 村上市
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【新米受付・令和6年産米】NA4110 違いを楽しめるお米セット 新潟県産 コシヒカリ・ゆきん子舞・新之助 計6kg
お礼の品について
容量 | ・岩船産特別栽培コシヒカリ 精米2kg ・新潟県岩船産ゆきん子舞 精米2kg ・新潟県岩船産新之助 精米2kg 計6kg ※画像はイメージです。 |
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消費期限 | 【賞味期限】 精米日から1ヶ月 |
アレルギー品目 | |
事業者 | (株)新耕農産 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5057818 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 10月9日 |
発送期日 |
10月中旬からお申込み順に順次発送をいたします。 ※生育状況により発送時期が遅れる場合がございます。 |
配送 |
新潟県といえば王道のコシヒカリ。
そして、新潟県独自品種のゆきん子舞、新之助の食べ比べセットをお試しください。
どの品種も、株式会社新耕農産独自の栽培方法で丹精込め作らせていただいております。
ぜひ、ご賞味ください。
〇特別栽培米コシヒカリは、通常の栽培方法より、農薬・化学肥料を50%以下にすることで新潟県の許可が下り販売できるお米です。
株式会社新耕農産のコシヒカリは、より安心安全なお米を皆様にお届けするため、さらに減らして栽培しております。肥料も、美味しさを追求した独自の肥料を使用しております。
〇ゆきん子舞は、コシヒカリの粘り、甘みと対照的に、大粒であっさりとした中にほのかな甘みのあるお米です。こちらのお米も独自の栽培方法で、より風味を引き出し大変好評をいただいております。
〇新之助も、ご存じの通り新潟県独自の品種です。栽培方法等厳しい基準に合致したお米しか新之助と認定されない品種です。大粒で、豊かな甘みとしっかりとした粘りと弾力のあるお米です。
どの品種も、株式会社新耕農産独自の栽培方法で丹精込め作らせていただいております。
■産地
新潟県村上市産(岩船産)
■名称:精米
■品種:コシヒカリ、ゆきん子舞、新之助
■産年:令和5年産
■使用割合:単一原料米
■精米年月日:米袋に記載
■検査:検査済
■返礼品提供事業者
株式会社新耕農産
【地場産品に該当する理由】
当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当)
工夫やこだわり
安心・安全・美味しいと思っていただけるお米を育てるべく、日々全力でお米作りをしています。美味しいお米が出来るには健康な土作りからを信念に、稲刈り直後から、次の作付けに向け雪が降るギリギリまで田んぼの土のケアを行います。
お米に対しては、株式会社新耕農産独自の栽培方法、特注の有機質肥料などを使い品種ごと、田んぼの土質ごとに栽培方法を変え、稲自らの力で出来るだけ育ち、僅かながらの手助けを私たちはしています。
特別栽培米コシヒカリについては、新潟県の通常の栽培方法より、農薬・化学肥料を50%以下の使用にすることで県の許可が下りるお米です。しかし、株式会社新耕農産では、より安全安心なお米をお届けするため更に減らして栽培しております。特別栽培米で、ここまでの基準で作っていることに対して、お客様からは驚きの声も出ており、土、気候、水、稲の生命力に感謝しながら、私と一緒に日頃頑張って管理をしてくれているスタッフにも感謝でいっぱいです。
田んぼの畦に生える雑草。農薬で枯らしてしまえば簡単です。しかし、人の口に入る物の近くでは極力余計な農薬を使用したくないので、田植え後は東京ドーム10個分の株式会社新耕農産圃場の草刈りをを実施します。こまめに草を刈ることで、草に着いた害虫がお米の成長にいたずらをすることを防止でき、ひいては稲自体の病気も防ぐことができます。
関わっている人
スタッフ三名と私が中心となり田んぼ仕事をしています。母は、春の苗管理を、妻は寄付者の皆様のお手元に届ける仕事をしています。三人娘がおりますが、さしずめ現場監督として私やスタッフに笑顔とパワーを分けてくれています。
また、お米作りは私たちだけでは到底できません。近隣のお米農家さんと地域を上げて一緒になり田んぼの水を通す用水路の点検や草刈り作業などを行うことで成り立ちます。
自分たちのおかれた環境すべてに感謝の気持ちを持ちながら、全力で精一杯、そして楽しくお米作りをしています。
環境
三年連続で水質日本一、また、平成20年6月には環境省が発表した『平成の名水百選』にも選出された清流・荒川と、夏でも冷たい飯豊連峰の雪解け水を引き込んだ田んぼで米作りを行っています。
夏には、私たちの田んぼのいたるところで沢山のホタルが舞っており、その姿は幻想的かつ圧巻です。飛び交うホタルの多さが水質の良さ、環境の良さを証明してくれています。
株式会社新耕農産の作付けしている田んぼの土壌は鉄分が多く粘土質が強いです。「赤い粘土の田んぼは良いお米が出来る」と語り継がれておりありがたい環境で米作りをさせていただいています。実りの時期には朝夕の寒暖差が激しく、そういった気候も美味しいお米が育つ要因となっており、水、土、気候と美味しいお米が育つ環境三拍子が揃った自慢の場所です。
時期
米農家の13代目として、先祖代々受け継いできたお米作りの知恵を活かしながら、日々、土・気候・稲を細やかに観察、試行錯誤し、お米の個性(お米の旨味)を引き出す研究に努めています。
おすすめの申し込み時期は、もちろん新米時期(9月から10月頃)ですが、刈り取った後のお米は、農産物検査をし、全て株式会社新耕農産の低温倉庫にて一定の温度管理の中保管され、受注後に精米しお届けさせていただいております。そのため、ご安心して、お客様のタイミングでお申込みください。
楽しいイベント、嬉しいイベント、頑張りたい日、そして日常。
いつも、私どものお米が、皆様の身近にあれば嬉しいです。
お礼の品に対する想い
年々温暖化が進み、農作物の栽培にはとても厳しい気候になる年が多くなってきました。そんな中で、長年お取引頂いている個人のお客様や町のお米屋さんからは「異常気象にも負けず安定した品質、味ですね」とうれしい声を頂いております。
驕らず、チャレンジ精神を常に持ち、栽培技術を磨くと共に、「やっぱり美味しい」と言っていただけるお米を栽培できるようスタッフ一同これからも努力していきたいです。
新潟で生まれたお米、昔から新潟で作られ続けたお米は、地場で栽培するのに一番適しており、一番美味しく作ることが出来ると考えています。
そのため、今後も、THE 新潟のお米といわれる品種にこだわり作り続けて行きたいと思います。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
ご寄付をいただいた沢山の皆様のおかげで、弊社のお米も今まで以上に沢山の色んな方々の食卓に並び「美味しい」と喜んで頂けている様子がアンケートなどで拝見してとっても幸せな気持ちでいっぱいです。
自然豊かな村上市の風景が続いているのも寄付者様がいて、お米を食べていただいているからこそだと思います。
食べることから生まれる自然や景色を守る力を、私たちがお米を作り続けることで少しでも伝えていけたらと思っています。
また、ふるさと納税によって新たな新商品を開発しようと考えるチャレンジ精神も出てきました。これからも、私たちのお米でいろいろなご提案をさせて頂けたらと思っております。
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132,000 円
当社のお米は、橅(ブナ)の原生林を源としたミネラル豊富で清らかな水で育ちました。寒暖差が大きい棚田のお米は艶やかな質感で、噛むごとに甘みが感じられ、冷めてもおいしいお米です。 厳しい自然環境で研ぎ澄まされた、純なおいしさを毎月6kgとパックご飯(150g ×1個)をお付けし「11回の定期便」にてお届けいたします。 <パックご飯:加圧・加熱のレトルト製法仕上げ> ◎「もちもち感」と「甘み」のつよい味わい深いご飯に炊き上がり、お米の旨味が凝縮されています。 ◎完全殺菌により、常温での長期保存が可能(製造より12か月) ◎レンジで1分30秒温め。湯煎の場合は約15分温め。 ◎備蓄にはもちろん、調理に時間がかけられない時などに重宝します。また、チャーハンや雑炊などにアレンジしてもお楽しみいただけます。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当)
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清流三面川の冷たく清らかな水で大事に育てられた「あさひこしひかり」。農薬や化学肥料を半分に減らした特別栽培米です。米どころ村上でも山あいの朝日地区のお米は格別です。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当)
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新之助はまろやかな甘みとコクの深い味わい、しっかりとした粘りと弾力がある個性豊かなお米です。米どころ村上でも山あいの朝日地区のお米は格別です。是非一度、お試しください。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当)
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昔ながらの美味しさを求めた侍米「昔コシヒカリ」を是非味わってみてください。
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12,000 円
ゆきん子舞は新潟県独自の品種です。 大粒で粘りすぎず、あっさりとした中にほのかな甘みのあるお米で、サクサク箸が進みます。 当社独自の栽培方法でより風味を引き出し、全国各地の飲食店さんにも大変好評を頂いているお米です。 白いご飯のままはもちろん、おにぎりにも最適。丼やチャーハンなどにもとってもよく合います。あっさりとした味はどんな料理にもそっと寄り添うような優しさがあります。 大粒でしっかり食感なのに、雪のように軽い後味は、コシヒカリとは違ったおいしさです。 新潟といえば王者「コシヒカリ」のイメージが強いのですが、一味違った「ゆきんこ舞」を是非ご賞味ください。 株式会社 新耕農産 米食味鑑定士 板垣嘉将 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当)
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A4101 【令和5年産米】岩船産 新之助 6kg
12,000 円
コシヒカリとはまたひと味違った《新之助》の旨みをお届けします。
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12,000 円
農薬と化学肥料を通常の半分以下にし、有機質肥料を使用。食味を向上させるため、独自の栽培方法で収量を抑えます。 生産者から直接お届けする「安全とおいしさ」にこだわったお米です。 ※お米の防虫対策のため、米袋の中に「鷹の爪」を同封させて頂くこともございます。予め、ご了承くださいますようお願いいたします。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当) 関連キーワード:お米 米 精米 白米 ごはん ご飯 お取り寄せ 新潟県産 村上市産 新潟県 村上市 送料無料
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粘りと甘みが強い「コシヒカリ」と食べきりスティックのセット
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岩船産のコシヒカリとは、新潟三大産地の一つであり『魚沼産』『佐渡産』と並び称されるお米の産地ブランドです。 その中でも私共の神林地域は、飯豊朝日連峰を源流に水質日本一に選出された“きらめく清流・荒川”の流域に位置し、圃場整備が行き届いた肥沃な水田地帯は水稲栽培に適した風土と評価されております。 先人たちが遺してくれた自然豊かな恵みを育み、私共は循環資源を用いたお米づくりでみらいへ託せるような農業に日々取り組んでおり、そんなみのりの大きい逸品を今回お届け致します。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当)
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A4146 【令和5年産米】簡単便利!食味鑑定士板垣謹製 特別栽培…
12,000 円
防災用の備蓄としてやキャンプ飯にも。新潟県産コシヒカリをパックご飯にしました!
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A4148 【令和5年産米】空舞米 新潟県岩船産 コシヒカリ 精米 6kg
12,000 円
岩船産コシヒカリは、新潟県でも魚沼、佐渡と肩を並べるブランド米。平成の名水百選「荒川」の水で育てた米は絶品です。 日々の管理はもちろん、肥料散布等にはドローンを使っているので、温室ガスを排出しない環境にも配慮した『スマート米:空(そら)舞(まい)米(まい)』です。 毎日食べても、飽きのこない美味しさを感じてもらえるお米に仕上がっています。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当) 関連キーワード:お米 米 精米 白米 ご飯 ごはん スマート農業 お取り寄せ 岩船産 新潟県産 新潟県 村上市 送料無料
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A4170 【令和5年産米】【新潟県岩船産】特別栽培米・ちょっと贅…
12,000 円
新潟県三大米どころの一つに”岩船地域”があります。 当地岩船地域には山形県との県境に朝日連峰、飯豊連峰という二つの山があり、豊かな清流が流れつきます。稲穂がつく大事な時期には朝晩の寒暖差が大きくなり、米の旨味がますお米にとっては最高の環境です。 また、弊社の田んぼには、夏には沢山の蛍の群れが舞うほど水や空気がきれいです。 そんな岩船地域で丹念に育てて来た特別栽培米コシヒカリを保存性の良い真空パックにてお届けいたします。 また、コシヒカリのほかに古代米(黒米)を一緒にお届けいたします。 古代米(黒米)は、アントシアニンを含んでおり、白米に少し混ぜて炊き上げると、お赤飯のような色合いのごはんが炊けます。 ぜひ、ご一緒にお召し上がりください。 ※特別栽培米は、通常の栽培方法より、農薬・化学肥料を50%以下にすることで新潟県の許可が下り販売できるお米です。 弊社のコシヒカリは、より安心安全なお米を皆様にお届けするため、さらに減らして栽培しております。肥料も、美味しさを追求した独自の肥料を使用しております。 ≪黒米の食べ方≫ 白米150g(一合)に対し大匙1程度の黒米を混ぜ合わせて炊き上げます。 白米をいつも通り洗米し、分量の黒米を洗米後の白米に混ぜ(もしくはサッと水で洗った黒米)炊飯してください。 ※黒米は玄米のため、しっかりと多めの水浸時間を取ってください。できれば2時間以上が理想です。夜に洗米して朝炊くと色も良く出て美味しく炊き上がります。 ※黒米の表面には、栄養価の高い成分が含まれています。そのため、洗いすぎると成分がどんどん流れてしまうのでご注意ください。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当)
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A4171 【令和5年産米】新潟県岩船米 食べ比べセット 6kg(コシ…
12,000 円
コシヒカリ・新之助・ゆきん子舞・各2kg、計6kgの食べ比べセットになります。 食味を向上させるため、独自の栽培方法で収量を抑えます。生産者から直接お届けする「安全とおいしさ」にこだわったお米です。 ※お米の防虫対策のため、米袋の中に「鷹の爪」を同封させて頂くこともございます。予め、ご了承くださいますようお願いいたします。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当)
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A4185 【令和5年産米】新潟県岩船産 特別栽培米 コシヒカリ 2kg…
12,000 円
通常より農薬を7割減らし、有機質肥料で栽培した「特別栽培コシヒカリ」と、「JAS有機認証の有機栽培コシヒカリで作ったおかゆ缶」をセットにしました。 素材本来の力と旨みを大切に、余計なものは入れず、体にやさしい組み合わせになっています。 おかゆ缶は非常用のストックや、贈答用にもおすすめです。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当)
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A4189 【令和5年産米】特別栽培米 新潟県岩船産 コシヒカリ 5kg
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日本一おかずに合うお米「いわふね米」 東京2020オリンピック選手村での使用実績があるお米です、県認証特別栽培米として栽培工程管理を行っています。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当)
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A4197 【令和5年産米】新潟産 ゆきん子舞 10kg
12,000 円
大味必淡のお米ができました! ゆきん子舞は新潟県でのみ栽培されている品種で、こしひかり・こしいぶきに次ぐ生産量で親しまれています。 その食味はこしひかりと比べると粘りが少なく、あっさりしています。 また食感は一つ一つの粒が大きいのでしっかりとしたものです。 お米にもちもち感より確かな食感を求めている方にはおススメです。 あっさりとした風味がおかずの味を引き立たせてくれる食卓の名脇役となるお米です。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当) 関連キーワード:お米 米 白米 精米 新潟県産 令和5年産 ごはん ご飯 お取り寄せ 村上市 新潟県 送料無料
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A4198 【令和5年産米】新潟産 夢ごこち 5kg
12,000 円
『夢ごこち』は美味しいと評判のコシヒカリを超えるため、コシヒカリの品種改良によって生まれたお米です。 でんぷんのアミロース割合が低く、粘りを生み出すアミロペクチンの割合が高いため、コシヒカリより強い粘り・もちもちとした食感があるのが特徴です。 また甘味も強く、お米の旨味を強く示します。冷めても美味しく、お弁当やおにぎりなどにもぴったり。 【コシヒカリを超える】ことを目的として生み出された『夢ごこち』ですが、その知名度はコシヒカリに劣ります。 それは、生産者を限定し美味しいお米を作れる場所・人しか、生産をしていないためです。 そのため、生産されるお米の絶対数が少なく、知る人ぞ知るブランド米となっています。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当) 関連キーワード:お米 米 白米 精米 新潟県産 令和5年産 ごはん ご飯 お取り寄せ 村上市 新潟県 送料無料
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AB4019 【令和5年産米】特別栽培米 新潟県岩船産 コシヒカリ 玄…
18,000 円
生産者から直接お届けする「安全とおいしさ」にこだわったお米を玄米でお届けします。
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B4026 【令和5年産米】新潟県岩船米コシヒカリと季節の野菜セッ…
24,000 円
三面川と荒川の良質な水、山々に囲まれた肥沃な大地、そして、生産者の技術が作り上げる最高級「岩船米コシヒカリ」と旬の野菜をセットにしました。岩船地方の大地の恵みを味わって下さい。 【地場産品に該当する理由】 村上市内で生産後、近隣の複数団体を管轄するJAに出荷しているため(近隣自治体:岩船郡関川村)(告示第5条第4号に該当)
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B4028 【令和5年産米】米ソムリエ板垣謹製 新潟県岩船産 コシヒ…
24,000 円
ご飯が主役になるお米をお届けします! 米食味鑑定士の資格を持つ農家の13代目が、「岩船米」のうま味を追及して育てたお米です。 「岩船米」は、新潟三大コシヒカリに数えられるほど新潟県内でも有数の産地で、小粒ながらうま味が強く、「シャキッ」と炊き上がるのが特徴です。真っ白に炊き上がり、炊飯器からはいい香りが漂い、一粒一粒がシッカリ味わえるお米です。そんな岩船米を、更にこの特徴を伸ばすように田んぼの土、肥料、資材やタイミングに生産者がこだわりをもって育てました。噛めば噛むほどうま味が広がり、でも舌触りが滑らかなお米です。私が、毎日食べたいと思い作り上げたお米をご賞味ください。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当)
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B4029 【令和5年産米】新潟県村上市産 特別栽培米 コシヒカリ 1…
22,000 円
清流三面川の冷たく清らかな水で大事に育てられた「あさひこしひかり」。農薬や化学肥料を半分に減らした特別栽培米です。米どころ村上でも山あいの朝日地区のお米は格別です。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当)
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- 常
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B4030 【令和5年産米】村上市産新之助12kg
22,000 円
新之助はまろやかな甘みとコクの深い味わい、しっかりとした粘りと弾力がある個性豊かなお米です。米どころ村上でも山間の朝日地区のお米は格別です。是非一度、お試しください。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当)
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B4033 【令和5年産米】新之助・朝日あいじょう米セット
24,000 円
今、注目の新潟米!大粒で弾力ある食感に、噛むほどに甘みが満ちる「新之助」と、岩船地方でも特に美味しいと言われる山あいの朝日村地区より厳選された「コシヒカリ」。粘りと甘みが強く、ふっくらしながらもコシがあり、艶、香りも優れ、どちらも冷めても美味しいので、おにぎりやお弁当にも最適です。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当)
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- 常
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B4034 【令和5年産米】特別栽培米 新潟県岩船産 コシヒカリ 10kg
24,000 円
日本一おかずに合うお米「いわふね米」 東京2020オリンピック選手村での使用実績があるお米です、県認証特別栽培米として栽培工程管理を行っています。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当) 関連キーワード:米 お米 白米 精米 ご飯 ごはん 白ごはん こしひかり 新潟県産 岩船産 お取り寄せ 新潟県 村上市 送料無料
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米・パン
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米
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コシヒカリ
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- 自治体での管理番号
- NA4110
- 地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当)
村上市について
新潟県の最北端に位置する村上市は、西に日本海の名勝「笹川流れ」を望み、北から東にかけては、国立公園に指定されている飯豊・朝日山系の美しく深い山々を仰ぐ自然豊かなまちです。
また、古くからの城下町として知られ、「瀬波温泉」からは日本海の美しい夕日が一望できます。
秋になると「三面川」には鮭が遡上し、古くから鮭を守り大切にしてきた「鮭・酒・人情(さけ・さけ・なさけ)のまち 村上市」は魅力ある特産品を豊富に取り揃えています。
「塩引鮭」
鮭に塩をすり込み、冬の日本海の風に晒して、ゆっくりと熟成させ、 村上の風土がつくりあげる風味が「塩引鮭」の特徴です。また、鮭一匹余すところなく使いきる伝統の鮭料理は、100種類以上あるといわれています。
「村上牛」
豊かな自然の中で徹底的にこだわった飼料で育てられた「村上牛」。
2度も日本一となったその肉質は、色鮮やかで風味が良く「一味違う黒毛和牛」と賞されています。
全国の皆様へもっと「村上牛」を知っていただくために知名度のUPに努めています。
「岩船米」
清冽な川と、山脈に囲まれた肥沃な土地が育てる「岩船産コシヒカリ」。
村上の寒暖の差が大きい気候が、旨みのあるおいしい米を育てます。甘さとつややかさは格別であり、新潟県の3大コシヒカリのひとつであるブランド米です。2019年産岩船産コシヒカリは、最上級の特Aの評価をされています。
「地酒」
美味しい米と綺麗な水で丁寧に造られた、「〆張鶴」や「大洋盛」は、すっきりとした口当たりながら、深いコクを持つ淡麗旨口を極めた日本酒です。
「村上茶」
北限の茶処と呼ばれる茶畑で、厳しい冬を超えて育てられた「村上茶」は、雪国ならではの豊潤で、まろやかな風味が特徴です。
「村上木彫堆朱」
木地に彫刻を施し、漆を塗り重ねるという伝統的な漆器です。立体的で重厚かつ繊細な面持ちが特徴であり、美しい彫りと使いこなすごとに艶が増す光沢感が魅力です。
新潟県無形文化財・国の伝統的工芸品にも指定されています。
新潟県 村上市