新潟県加茂市

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地域の生産者応援の品栄養豊富な山水で育ったさつまいも。フードロス削減へ！規格外品を格安でご提供！【新潟県加茂市七谷産】訳ありさつまいも詰め合わせ 5.5kg 規格外フードロス SDGs 人気品種食べ比べ紅はるか紅あずま焼き芋蒸し芋スイートポテトスイーツにも加茂市 YAGOROU ヤゴロウ

Name: 【新潟県加茂市七谷産】訳あり さつまいも詰め合わせ 5.5kg 規格外 フードロス SDGs 人気品種 食べ比べ 紅はるか 紅あずま 焼き芋 蒸し芋 スイートポテト スイーツにも 加茂市 YAGOROU ヤゴロウ
Price: 2000 JPY

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感想 6件

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お礼の品について

容量	5.5kg ※商品の性質上、虫食い等により喫食に適さない部位があるかも知れません。また品種に関しましても無選別、ランダムとなります。予めご了承願います。
消費期限	【保存方法】高温多湿、直射日光を避け、室温（但し室温が10℃を下回る場合は暖房の効いた場所など）で保管してください。
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	YAGOROU 他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6363088

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	2024年11月14日〜 ※在庫が切れ次第、受付終了となります。
発送期日	注文を受けてから3日前後で発送
配送	常温便時間指定別送この品はマイページで配送状況を確認できます。

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

形が変形したものや、サイズが不揃いのものが入ります。

形が変形したものや、サイズが不揃いのものが入りますが
味には問題ございません。

栄養豊富な山水で育ったさつまいも。フードロス削減へ！規格外品を格安でご提供！
山間地特有の寒暖差と豊かな自然が生み出す当農場自慢の逸品です！ぜひご賞味あれ！

【「甘さ」の秘密は、山奥ならではの寒暖差】
畑が位置するのは、「昼と夜の気温差が激しい」という七谷上高柳地区の山奥。
日中、光合成をして養分を蓄積。夜間にグッと冷え込むと、葉っぱの代謝が抑えられるため、甘みが強いさつまいもに仕上がります。

【こだわりの土壌作り】
農産物の基本は土作りから！
もみがらを混ぜた牛糞堆肥をふんだんに使うことでふかふかの土に仕上げました。
土をふかふかにすることで通気性が上がり、より良いさつまいもに育ちます。

【グッと甘みを引き出す「キュアリング」】
収穫後すぐに気温35℃、湿度90%以上という環境で「キュアリング」という加温加湿処理を行い、さつまいもの傷を修復。
これにより日持ちするようになります。その後は気温13℃、湿度80％前後というか環境で
じっくり低温熟成させることで、甘みをさらに引き出しています。

「本当に美味しい農産物は大自然の中で、適した土壌のもとで育ててこそ」と考え、
作物ごとに土地を選定し、育てています。
「やっぱり山で採れたものはうまい！」と言っていただけるような作物作りを目指しています。

「YAGOROU」返礼品一覧

お礼の品感想

たくさん入っていました

発送も早くて、いろんな形のものが入っていました。久しぶりに焼き芋鍋を使って焼き芋にしていただきました。とても美味しかった。　ありがとうございました。
品種が分かれば知りたかったです。　

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
生産者・事業者を応援したいから

おいしい
応援したい

自治体からの返信

このたびは加茂市にご寄附を賜り、誠にありがとうございます。
いただいた寄附は、大切に活用させていただきます。
返礼品についてご満足いただき、市・事業者ともに大変嬉しく思います。
今後とも魅力的な市にしてまいりますので、これからも加茂市をどうぞ宜しくお願いいたします。

2024/12/31

MTYさん｜男性｜50代

投稿日：2024年12月28日 11:19

見た目はひどいですがおいしいです

重さの調整のためか　あまりにも小さい根っこみたいなものまで入っていたのは　ちょっと残念に思いました　味はおいしかったです

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このお礼の品を選んだ理由

自治体からの返信

2024/12/25

ひろこさん｜男性｜40代

投稿日：2024年12月24日 13:16

甘くておいしい

規格外とのことで、表面がボコボコしているものが多かったですが、味はピカイチでした。
いろいろな品種が混ざっていて、その品種に合う調理がわからないのが残念でしたが、それでもすごくおいしいです。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
こだわりがあるから
生産者・事業者を応援したいから

おいしい
応援したい
オススメ
大満足
リピートしたい

自治体からの返信

2024/12/31

ともかすさん｜男性｜50代

投稿日：2024年12月24日 10:41

作物に対する愛情を感じました。

寄附金額が低くて訳ありとのことで、到着まで私もドキドキでした。
届いたものは形など確かに不揃いですが、食するに十分なものです。立派な大きさのものから可愛いサイズのものまで、農作物を無駄にしたくないという愛情を感じました。
味も十分ですしまた寄附させていただきたいです。

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このお礼の品を選んだ理由

自治体の取り組みに共感したから
生産者・事業者を応援したいから

おいしい
応援したい
オススメ
大満足
リピートしたい

自治体からの返信

2024/12/10

ゲストさん｜女性｜50代

投稿日：2024年12月7日 18:19

フードロス SDGsに協力できて嬉しい

フードロス SDGsとなる紅あずま、紅はるかの食べ比べセットを頼みました。
社会貢献にもなるし、泥付きなので保存もきくので、ゆっくり食べられます。
紅あずまと紅はるかの区別がわからないけど、それも楽しみです。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
自治体の取り組みに共感したから
生産者・事業者を応援したいから

おいしい
応援したい

自治体からの返信

2024/12/9

ゲストさん｜女性｜50代

投稿日：2024年12月7日 09:08

大容量

訳あり商品ということでどんなものが来るのかドキドキしていましたが、形が不揃いなだけで美味しいさつまいもでした。
これでこのお値段はお買い得すぎます
来年も頼みたいです

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

オススメ

自治体からの返信

2024/12/10

ゲストさん｜女性｜30代

投稿日：2024年12月5日 08:45

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カテゴリ	野菜類 > じゃがいも・サツマイモ > サツマイモ

自治体での管理番号: 0089-006-01
地場産品類型: １号

自治体からの情報

国内自社工場のひとつ、新潟県加茂市の工場で、この製法を熟知した職人が手間と時間をかけ一足一足丁寧にお作りいたします。

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加茂市について

加茂市は新潟県のほぼ真ん中にあり、古くから「北越の小京都」といわれています。

市街地には粟ヶ岳を水源とする加茂川が流れ、春になると河川敷には約500匹もの鯉のぼりが元気よく泳ぎます。
加茂駅から徒歩5分の位置にある加茂山公園は、加茂市の花「ユキツバキ」の群生地として知られ、園内の加茂山リス園では、シマリスたちが可愛くかけまわります。

また、木工のまちとしても知られる加茂市は、日本有数の桐たんすの生産地です。その伝統と優れた品質は大切に受け継がれ、近年は現代のライフスタイルに調和した製品づくりも行われています。
その他にも、繊維や電気器具、機械、金属、皮革製品、食品などの産業が地域を支え、発展を続けています。

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