チョイス限定 令和5年産 新潟県産 そうえん米コシヒカリ&ビーフカレーセット 【新潟県 新潟産 新潟米 新発田産 新発田 お米 米 コシヒカリ とんとん市場 せいだ そうえん米 5kg セット おいしい水 数量限定 ビーフカレー レトルト D33_01 】
お礼の品について
容量 | ◇コシヒカリ5㎏×1袋 ◇しばたのおいしい水「源泉滾々」500ml×6本 ◇えのちゃんのビーフカレー200g×4袋 |
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消費期限 | お米は、1か月程度でお召し上がりください。 レトルトカレーは18か月です。 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 株式会社 せいだ 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5555454 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 限定数量に達するまで |
発送期日 | 入金確認後、1週間~4週間 |
配送 |
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有機肥料を積極的に使い、「いかにしたら美味しくなるか。どうすれば農薬を減らせるか」を追求する「㈱そうえん」。
新発田市の中でも、特に水質の優れた加治川水系に位置する水田で、丹精込めて栽培されたコシヒカリです。
白米5キロ入1袋、しばたのおいしい水500ml×6本、えのちゃんのビーフカレー200g×4袋をセットでお届けします。
◇数量限定
関連ワード
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そうえん米コシヒカリ 5kg×1袋
飯豊(いいで)山地の御西岳(おにしだけ)に、その源を発する加治川(かじかわ)。新発田市の中でも特に水質に恵まれた水系に位置する田んぼは、日本一小さい櫛形山脈の西側の麓ということもあり、「おいしいお米」の生育に適しているとされる「夏期の気温の寒暖差」が大きい場所。水質と気象条件に恵まれた環境の中で㈱そうえんでは、「いかにしたら美味しくなるか。どうすれば農薬を減らせるか」を大切にした米作りを行なっています。
また、農薬や肥料の管理など、食の安全や環境保全に関係する農作業について厳しい基準を定めたASIAGAP(アジアギャップ)の認証も受け、「地元の“新発田市有機資源センター”で生産された有機肥料に、独自の工夫を施して使用しています」と生産者の下條さん。「水田にしっかりと根を張って、コシヒカリがおいしく成長できるように、ウチの田んぼは少し深めに耕しているんです」。
丹精込めて栽培されたコシヒカリは、農産物直売所「とんとん市場」によって出荷直前に精米。色彩選別機を通し、小石やゴミなどを取り除いた状態で袋詰め。5キロ入り1袋で提供いたします。
えのちゃんのビーフカレー
ずっとカレーが好きだった・・・
地元精肉店の店主のこだわりの和牛を使用した本格カレーをレトルトにパックしてあります。
◇販売者:(有)えのもとミート
◇原料(牛肉)加工者:(有)えのもとミート
◇製造者:(有)ニーズ食品
こだわりの牛肉は、地元の場で飼育された【新発田牛】
やわらかく味わい深い赤身と、きめ細かいサシの入った霜降り、脂の融点が低くあっさりとした口溶けといった特徴を持っています。
贅沢にこの赤身と霜降り両方入って、カレールーとの相性も抜群!!
このカレーは【新発田牛】販売元のカレーが大好物の店主が自信をもって取り扱い始めてから27年目を迎えたロングセラー品です。
おいしい新発田の水道水 ボトルドウォーター 源泉滾々(げんせんこんこん)
新発田市の水道水「源泉滾々」はどんな水?
「源泉滾々」の原水は加治川の水です。
加治川は、その源を新潟、山形の県境をなす飯豊連峰の御西岳、北股岳に発し、山間渓谷を西流し新発田市内を経て日本海にそそぐ流路延長55㎞の河川で、新発田市内の大切な農業用水の水源でもあります。
新発田の水道水は軟水で、炊飯などの料理全般、お茶、コーヒー、お酒の水割り用などに適していると言われています。
おいしくお米を炊くポイント♪
①お米のとぎ方
手で軽く30回転ぐらいかき回します。
最初の水は、米ぬか層を流すためにすぐに流しますが、2回目以降はうまみ成分が取れてくる段階になるので、何回も
流さず若干水が白くなったぐらいがちょうど良いです。
②お米の育った地域の水を使う。
お米が育った所の水を使うことで、お米への浸透の仕方が違うといいます。
お米の芯まで水が浸透することによって、ふっくらとした炊きあがりになります。
使う水は水道水が一番合っていると思います。ミネラルウォーターの場合は、硬度が高い水を使うと浸透性が悪くなる
ので、硬度をよく見て使用するのが良いです。
③お米を水に浸す時間が大切
冬場は1時間。夏場で20~30分ほど
冷蔵庫に入れて水に浸すことで、温度が下がり、さらにお米のうま味が出ておいしくなる!
水を吸わせる時間が長すぎると、お米の表面が柔らかく解け、中心部が固い状態で炊くことになるため、芯まで熱が熱が
通りにくくなります。
④お米を長くおいしく保つための上手な保存方法
冷蔵庫の野菜室などで保存できれば一番良いです。
冷蔵庫での保存が難しい場合は、高温多湿を避け、紙袋などに入れて風通しが良いところで。
カテゴリ |
米・パン
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米
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コシヒカリ
加工品等 > 惣菜・レトルト > レトルト 飲料類 > 水・ミネラルウォーター > 500mL~999mL |
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- 自治体での管理番号
- D33_01
- 地場産品に該当する理由
市内で生産、精米された米と市内で生産された牛肉を100%使用したレトルトカレーを詰め合わせたもの。
新発田市について
新潟県の北部に位置する新発田市(しばたし)は、海・山・川・平野と豊かな自然に恵まれ、新潟平野で収穫されるブランド米、コシヒカリをはじめとする「美食の都」です。また、全国でも大変珍しい三匹の鯱を配する三階櫓という新発田のシンボル新発田城のある城下町でもあります。歴史と文化が漂うまちをお愉しみいただいた後は、全国でもトップクラスの硫黄成分含有量を誇る名湯『月岡温泉』で、エメラルドグリーンに輝くお湯を堪能し、四季折々の多彩な食材を使った新発田の自慢の味を堪能できます。
観光スポットに立ち寄り、旅館でゆったり、美味しい料理に舌鼓。そんな贅沢時間がすごせるまち『新発田』です。
新発田市は新発田市出身の富樫勇樹選手を応援しています!
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