017-14地元神奈川の酒造好適米「若水」を心行くまで味わうセット
神奈川県産の酒造好適米「若水」を使用した、生まれも育ちも神奈川のお酒です。
2種類をセットにしてお届けします。
「若水」の違った味を心行くまでご堪能ください。
●白笹鼓 純米吟醸 若水
地元の酒米「若水」を55%まで磨きました。清涼な香りと爽やかな甘み。さらりとした飲み口、余韻はすっきりとした味わいです。
神奈川県産酒造好適米「若水」を余すことなく堪能できます。しっかり冷やしてワイングラスで飲むのもお薦めです。
アルコール度数 : 14度
精米歩合 : 55%
●白笹鼓 純米吟醸生貯蔵
火入れをせずに保管し、穏やかに旨味を重ねた純米吟醸(生貯蔵タイプ)。
クレソンを感じさせる清涼な香りの中に、若水特有のフルーティな香りと爽やかな甘み、うまさが感じられるお酒です。すっきりとした味わい。
炭酸割りで飲むのもお薦め。
アルコール度数 : 14度
精米歩合 : 55%
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
秦野市唯一にして最後の日本酒蔵
白笹鼓の蔵元である金井酒造店は、明治元年(1868年)創業。
神奈川県秦野市丹沢山のふもとにある伝統と革新を重んじる秦野市唯一にして最後の日本酒蔵です。
日本屈指の名水である丹沢伏流水と越後杜氏の流れを汲む確かな醸造技術をもとに、高い品質の日本酒を醸しています。
特定名称酒、普通酒及びリキュールと幅広いラインナップを擁し、
日本国内大手スーパーやホテル等の取引先の細やかな要望に対して応えています。
基幹ブランド「白笹鼓」においては、「丹沢秦野テロワールを地元から世界へ」をブランドの目指す姿として掲げています。
「白笹鼓」というブランド名は、神奈川県秦野市にある商売繁盛、五穀豊穣、厄除及び交通安全にご利益があると言われる関東三大稲荷「白笹稲荷神社」境内の笹が丹沢の清らかな風に吹かれ笹鳴りしている様を鼓の音に喩えたことに由来します。
長きにわたり、同神社の奉納酒として、地酒として地域の人々に親しまれてまいりました。
これからは、幅広い層の人に楽しんでいただきたいと思っています。
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なお、配送時の送り主名称は、「秦野市役所ふるさと寄附金返礼品」と記載しておりますので、
あらかじめご了承ください。
秦野市について
秦野市は、ズバリ「山」と「名水」の町です。
シーズンには、表丹沢の塔ノ岳や鍋割山などの山頂を目指す多くの登山客が訪れます。
日本有数のカルシウム含有量を誇る名湯「鶴巻温泉」は、登山やハイキング後や日々の疲れを癒します。
神奈川県内最長の桜並木「はだの桜みち」のほか、おかめ桜・ソメイヨシノ・食用として全国でも有数の生産地となっている八重桜など、
桜の名所で心に残る景色や甘みの強い名産の落花生などの掘り取り体験も楽しめます。
多くの自然に囲まれた秦野の風景を未来の子どもたちへと継ぐまちづくりを進めていきたいと考えています。
秦野市の応援をお願いいたします。
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