神奈川県 鎌倉市
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保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 鎌倉ハム富岡商会 KA-822 熟成ロースハム,熟成ももハム,和風ロース焼豚
お礼の品について
容量 | 熟成ロースハム 350g 熟成ももハム 245g 和風ロース焼豚 300g |
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消費期限 | 製造日より55日 |
アレルギー品目 |
本品製造工場では、小麦を使用した製品を生産しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
事業者 | 株式会社 鎌倉ハム富岡商会 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5835861 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 通常1週間から10日程度で発送 ※時期に応じて、変動あり |
配送 |
手間と時間をかけ、肉の旨みを引き出した『熟成』のセットとなります。
※和風ロース焼豚は熟成規格対象外となります。
事業者 :株式会社 鎌倉ハム富岡商会
連絡先 :0467-44-2189
日本のハムの歴史が始まった街のひとつ、鎌倉
歴史ある寺社仏閣や遺跡が点在する、散策が楽しい古都・鎌倉。「鎌倉ハム」の歴史はこの地で始まりました。ときはペリー来航10年後の1863年、英国人のウイリアム・カーティスが来日し、しばらくしてハムやベーコンの製造を開始します。当初カーティスはハムの製法を秘密にしていましたが、ある日地震により工場が出火し、それを助けた地元の村人たちにお礼として製法を伝授しました。このハムは鎌倉・箱根・横浜などの一流ホテルで提供され、宿泊客の間で話題を呼び、「鎌倉ハム」の名が広まっていったのです。
新しいものを貪欲に追いかけた男の先見の明
鎌倉ハム製造業者のひとりであった富岡周蔵(とみおかしゅうぞう)氏は、駅弁の製造販売会社「大船軒」を開業し、日本初のサンドウィッチの駅弁を販売していました。これが評判となり食品業者からハムだけの注文が殺到したことから、ハム製造部門を独立させて誕生したのが「鎌倉ハム富岡商会」です。ちなみに、大船軒のサンドウィッチも今なお鎌倉の味として健在。シンプルでとてもおいしいので、大船・鎌倉を訪れた際にはぜひ食べてみてください。
さて、富岡周蔵氏は「新しいものはすぐに見に行け!」が口癖だったそうです。常に最新のものにアンテナを張っていた彼は、電気がまだ一般に利用されていない時代にいち早く欧米の冷蔵庫を導入。これにより、冬場にしか製造できなかったハムが年中供給できるようになり、一般の食卓にまで広がっていきました。鎌倉エリアに住む人にはお馴染みのブランドとなり、スーパーに行けば日常的に鎌倉ハム富岡商会のハムやベーコンを目にすることができます。
冷蔵庫に「いいハム」がある生活をおくろう
人気のパン屋でバゲットを買ったり、ハムに合いそうなワインを見繕ったり。バゲットにバターとハムだけをはさんだシンプルなサンドイッチも絶品です。
仕事に行き詰まった日でも、子どもが体調をくずした日でも、家に帰れば冷蔵庫にハムがある。ごほうびが家にある生活は、なんとも心強いものです。これまで「高級ハム=贈答用」というイメージがありましたが、これは、あえて自分のために買うのもオススメですよ。
カテゴリ |
肉
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ハム・ソーセージ・ハンバーグ
>
ハム
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- 自治体での管理番号
- BZ29
鎌倉市について
12世紀末、源頼朝により幕府が開かれた鎌倉は、三方を山に囲まれ、一方が海に面した特徴的な地形から、みどりと青の鮮やかなコントラストが織りなす美しい自然景観に恵まれたまちです。
そして、今も残る多くの神社仏閣などの歴史的遺産は、長い年月のなかで守り続けられ、今日でも中世の社会を支えた繁栄の歴史と華やかな文化を現在に伝えています。
鎌倉市では、先人たちから受け継いだ美しい自然景観や歴史的遺産を大切にし、次の世代に確かなかたちで引き継いでいくため、ふるさと寄附金を通じた皆様からの応援を心よりお待ちしております。
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【お知らせ】
鎌倉市は、総務大臣通知により、ふるさと納税の対象となる地方団体としての指定を受けております。
【担当課連絡先】
鎌倉市総務部財政課ふるさと寄附金担当
電話 0467-61-3845
FAX 0467-23-8700
メール furusatokifu@city.kamakura.kanagawa.jp
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