千葉県鴨川市

地域の生産者応援の品割れたり欠けたりして｢規格外品｣となってしまったはばのりをどうぞ救ってください‼ 【久根崎善次郎商店】《訳あり》割れはばのり20g◆数量限定◆[0012-0076]

株式会社久根崎善次郎商店

Name: 【久根崎善次郎商店】《訳あり》割れはばのり20g◆数量限定◆[0012-0076]
Price: 12000 JPY

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正規品約５枚相当が入ってお手頃価格での提供です。

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お礼の品について

容量	割れはばのり10g×2袋（約4枚相当）
消費期限	常温保存で１２ヶ月 ※直射日光･高温多湿を避け冷暗所にて保存
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る ※えび・かに等が生息する磯で摘み取るため、ごく稀に小さいえびやかにが付着することがあります。
事業者	株式会社久根崎善次郎商店他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5050869

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可、オンライン決済限定
申込期日	通年申し込み可能 ※数量限定のため、限定数に達し次第受付終了いたします。
発送期日	入金確認後、２週間前後で発送【配送日指定：可】
配送	常温便のしお届け日指定可時間指定別送

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

天日干しで乾燥した｢はばのり｣をす(簾状の専用具)からはがす際、パラパラと割れて形が崩れてしまうことがよくあります。
そんな製造過程でやむなく出来てしまう、割れたり欠けたりした物だけを集めた｢規格外品｣です。※比較写真の左側

見た目は劣りますが、素材は正規品と変わりませんので風味や食感は十分お楽しみいただけます。
形が不揃いという理由で市場に流通しない品…｢もったいない｣が提唱されはじめている昨今、
廃棄ロスに共感いただける方にお届け出来ましたら幸いです。ぜひご家庭用にお使いください。

生産者さんへの励みにもなりますので、皆様からのご支援よろしくお願いいたします!!

鴨川市内江見の磯で手摘みした天然の｢はばのり｣です。
はばのりは、はばが利くという語呂合わせから縁起の良い食べ物とされています。
軽く炙って手で揉むと風味が増して磯の香りをより楽しんでいただけます。
やや苦みのある独特の風味とコリコリ食感が特徴で、地元ではお正月のお雑煮や
お味噌汁に使われます。香り高い房総の特産品をぜひご賞味ください。

千葉の冬の風物詩

その名から『年初めに食べると一年中はば(幅)が利く』と言われ縁起物の｢はばのり｣。
房総では、お正月のお雑煮に入れて食べる家庭が多く❝はばのりがない正月は正月じゃない❞
という人もいるほどです。はばのり漁の解禁日は通常12月と1月中のそれぞれ１日のみ。
12月1日以降で天候や潮の具合・生育状況が整った日と決められています。収穫当日、
地元の漁師たちが一斉にはばのりを取りに磯に向かう光景は冬の風物詩となっています。

黒潮育ちの天然「はばのり」

岩場に貼り付いているはばのり

波の荒い岩場に自生しています。12月の冷たい海で10㎝ほどに成長したはばのりを丁寧に手で摘み取り、海水で洗い包丁で短く切って成形し2･3日天日干しします。収穫時期が冬場の数日と限られており、市場に出回る量もわずかであるため、大変貴重な品として扱われています。
※今期は収穫量が多く、その分割れ欠け品も多めにできてしまいました。

今回お届けするのは、製造過程で割れや欠けなどが生じて規格外となってしまった物です。見た目は劣りますが、素材は正規品と変わらず風味は十分お楽しみいただけます。正規品約５枚分が入ったお値打ち品となってます。

フライパン等で軽く炙って、お雑煮やお吸い物にかけて食べるのが定番です。
お好みでご飯にふりかけ、お醤油を回しかけても美味しくお召し上がり頂けます。
やや苦みのある独特の風味とコリコリ食感。房総の磯の香りをお楽しみください。

黒潮の恵みをたっぷり受けた鴨川の海

年間を通して比較的温暖な気候の鴨川市。太平洋に面し、海水浴や磯遊び・サーフィンなど観光地として人気の街です。市内の漁港では四季折々の旬の海の幸が水揚げされ、漁業が主な産業です。
久根崎善次郎商店では、海産物の買い付けから加工・販売しており、防腐剤・保存料は一切使用せず、自然の香りをそのまま生かした製法にこだわっています。鯖節・鰹節・煮干しのほか、旬の自家製干物、ひじき・わかめ・のりなどの海藻類の加工品も豊富に取り揃えてます。
鴨川にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

鯖節・鰹節・煮干しは昔ながらの量り売り

ひじき・わかめ・のりなど海藻類の加工品も豊富

久根崎善次郎商店のご紹介

創業120年の老舗海鮮問屋・鰹節屋の久根崎善次郎商店

明治の時代から続く、老舗の海鮮問屋・鰹節屋の久根崎善次郎商店。
現在の社長は四代目となる久根崎善裕氏。
先代の久根崎善次郎氏は鴨川漁業協同組合の組合長も務めました。
善次郎氏は大阪の鰹節問屋で修業をし、生の買付から加工全てにこだわっていました。
創業120年の伝統技術と厳選製造は、現社長の四代目　善裕氏にも受け継がれています。

久根崎善次郎商店Instagram

鴨川市の海産物加工品はまだまだあります‼

お礼の品感想

子供の頃に食べたはばのり

懐しさのあまり申込みました。
コリコリとした食感を思い出しましたが、
香りはイメージと違っていました。
秋に申し込んだので時期が悪かったのかも知れません。
今度は旬の季節に申し込みたいと思います。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

応援したい

自治体からの返信

ゲストさん

コメントありがとうございます。
はばのり独特のほろ苦さとコリコリ食感、懐かしさと共にお楽しみいただけましたら幸いです。今回は磯の香りまではお届けできなかったようでとても残念です。はばのり摘みは房総の冬の風物詩で、例年1～2月頃に旬の新物が出回ります。久根崎善次郎商店さんでも現在出品準備中です。近々今期のはばのりを数量限定で受付開始予定ですので、またチェックしてみてください。少し炙ると広がる磯の香りと思い出の味をぜひ次回は味わっていただきたいです。この度はご利用ありがとうございました。

2023/2/7

ゲストさん｜男性｜40代

投稿日：2023年2月4日 14:44

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カテゴリ	加工品等 > 乾物 > のり魚貝類 > のり・海藻 > のり魚貝類 > のり・海藻 > その他のり・海藻

自治体での管理番号

0012-0076

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものである

地場産品基準とは？

自治体からの情報

鴨川を遊びつくす！観光・体験特集

※必ずお読みください。

■□■□お礼の品（返礼品）について■□■□　
●返礼品は提供事業者から直送いたします。複数のお礼の品をご選択いただいた場合、個別発送となります。
●長期不在のご予定がございましたら、備考欄にご記入ください。寄附者様都合によりお受け取りいただけない場合、返礼品の再発送はいたしません。
●発送予定日やお届け日時の指定の可否は、返礼品によって異なります。詳しくは返礼品ページをご確認ください。
●品質には万全を期しておりますが、万が一品質に支障がございましたら速やかに対応させていただきます。写真を添付のうえメールにて鴨川市ふるさと納税事務局までご連絡ください。

■□■□寄附金受領証明書について■□■□
入金確認後、寄附者情報の記載の住所（書類のお届け先をご指定いただいた場合は書類のお届け先住所）へ30日以内に発送いたします。

■□■□プライバシーについて■□■□
寄附者様からいただいた個人情報は、寄附の受付及びお礼の品発送のための確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
なお、お礼の品は、提供事業者から直接お贈りするため、ご住所・お名前・連絡先を提供事業者及び提携団体へ提供することをご了承ください。

■□■□寄附のキャンセルについて■□■□
●「ふるさと納税」は寄附行為にあたるため、納付完了後のキャンセル・取り消しはお受けできません。また払い戻しについても行っておりません。
ただし入力ミスなどお気づきになった場合は、速やかにお知らせください。入金前であればその限りではありません。
●お申込後のお礼の品の変更はできません。

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鴨川市ふるさと納税事務局（鴨川観光プラットフォーム株式会社）
【TEL】04-7096-7030
【FAX】04-7093-2462
【mail】furusato@kamotabi.co.jp
【受付時間】9:00～17:00(土日祝日、12月29日～1月3日を除く)
※受付時間外のメールへの返信は翌営業日以降となります。
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鴨川市について

温暖な気候と豊かな自然に恵まれた都心から90分のリゾート鴨川市に是非一度お越しください！
鴨川市は、千葉県の房総半島南東部、太平洋側に面し、北部から東部に連なる清澄山系と、市の中央部を横断する嶺岡山系との間に、米どころとして知られる長狭平野が開け、その平野が太平洋に面した地域に市街地が形成温暖な気候と豊かな自然環境、新鮮で豊富な食材に代表される貴重な自然資源はもとより、全国レベルの集客力を持つ観光・宿泊施設、充実した医療・福祉・スポーツ環境や特色ある保育・教育環境など、まちづくりの基盤となる地域資源を多数有しています。

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