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      埼玉県 上尾市

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      手軽に極上中華を味わえる鳳春自慢の人気中華３点セット！ 【おうち中華3点セット】海老のチリソース煮 / チャーハン / 餃子 | チャーハン 餃子 冷凍 冷凍真空パック レトルト 簡単調理 簡単ご飯 中華 町中華 本格 本格中華 おいしい エビチリ えびちり 海老チリ 海老ちり ホワイトタイガー 海老 えび エビ おつまみ 鳳春 ホウシュン ほうしゅん 埼玉県 上尾市

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      容量 ・エビチリ 170g（8尾入り）×1パック
      ・チャーハン 200g×２パック
      ・餃子20個

      【原材料名】
      エビチリ: 海老(ホワイトタイガー)、卵白、片栗粉、スープ(鶏、豚)、葱、生姜、ケチャップ、豆板醤、砂糖、食塩
      チャーハン : お米(魚沼産コシヒカリ)豚肉、卵、長ネギ、塩、うま味調味料(アミノ酸等)、胡椒、サラダ油、醤油
      餃子 : キャベツ、豚挽き肉、にら、ネギ、鶏ガラスープ、醤油、胡麻油、砂糖、食塩、酒、胡椒、アミノ酸等（うまみ調味料）、皮（小麦粉、塩、）
      消費期限 ＜賞味期限＞
      製造から30日間
      ※冷凍保存の場合
      アレルギー品目
      • 卵
      • 小麦
      • えび
      • 豚肉
      • 鶏肉

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 鳳春 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 6847794

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      ・このお礼の品はヤマト運輸にて発送を行います。
      ・寄付者様のご都合で受け取りが出来なかった場合にはヤマト運輸にてお品の一時保管をいたします。
      ・保管期間が過ぎた場合の再配達は行いませんのであらかじめご了承ください。
      ・「クロネコメンバーズ」に登録すると不在時のお受け取り方法の変更が可能です。
      ▼ご登録はこちらから
      https://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/members/
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      • 冷凍便

      【エビチリ】
      海老（ホワイトタイガー）は鮮度を重視して殻つきのまま仕入れます。 殻をむき背ワタを取って水洗い、よく水気を切って下味を付けます。旨味を増すためによく練って卵白と片栗粉でコーティングして揚げます。昆布と鶏ガラから旨味を十分取ったスープをベースにした当店特製のチリソースのタレに絡めました。ちょっと足りない時の一品に、急なお客様のために冷凍庫にご常備下さい。

      【餃子】
      この道一筋50年の職人が国産の食材にこだわり、手作り手包みにこだわって作り上げたハイクラスの餃子です。 キャベツの汁も旨味と甘味をそのまま使う。肉と野菜は半々。43年の熟練プロが手作りでお勧めの餃子は水餃子、焼き餃子どちらでも美味しくお召し上がりになれます。

      【チャーハン】
      店主実家の魚沼産コシヒカリの米を使用しています。全て国内産の材料を使用。具は豚肩ロースのチャーシュー、玉子、長ネギだけです。 全て私が丹精込めて一人で手作りしました。

      【地場産品に該当する理由】
      ３号　製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため

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      こだわりポイントをご紹介

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      絶対的な味を作るために約50年間今も継続して研究し続けています。
      キャベツは夏場より冬場の方が味が濃く、甘味が強くておいしいです。
      それらをカバーするために夏場はキャベツの量を1.5倍ほど増して水分を飛ばし味を濃縮させて使っています。
      皮は35年来のお付き合いのある製麺所さん特注でお願いし、少し厚めで少し大きめにしてもちもち感を出しています。

      わたしたちがご案内します

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      私がほぼ1人で仕入れから製造まで行います。
      妻は補助的な役割と私の慣れによる味のブレがないか厳しくチェックしてもらいます。
      妻はより良い材料が見つかった場合にもアドバイスをもらい二人三脚でお店を続けています。

      こんなところで作っています

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      私の店は埼玉県上尾市にあります。
      ニラは味の良い栃木県、ネギは埼玉県、キャベツは千葉県・神奈川県、豚肉は茨城県・群馬県が私は好きです。
      ごはんは実家のお米、魚沼産コシヒカリを使用しています。
      近郊から新鮮なこだわりの食材を仕入れることができます。

      わたしたちが歩んできた道

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      50年以上、研究をかさね今の味となりました。
      例えばキャベツを使用する際、細かく刻んで水分を絞って使うお店が多いですが、私はあのキャベツの中の水分の中の甘味と旨味を捨てるなんてもったいないと思っているので少し乾燥させて味を凝縮させて使っています。
      今もなお、研究し続けています。

      わたしたちの想い

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      この仕事は楽しいです。ストレスも疲れもほとんど感じません。
      更に完成度を上げていきたい、これからも向上心を持って絶対的な味を作っていきたい。
      工夫と研究は一生続くと思います。

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      カテゴリ 加工品等  >  その他加工品  > 
      エビ・カニ等  >  エビ・カニ加工品  >  エビ
      エビ・カニ等  >  エビ  >  その他エビ
      自治体での管理番号
      0633017
      地場産品類型

      ３号

      地場産品に該当する理由

      製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため

      地場産品基準とは？

      自治体からの情報

      ～お礼の品の選択方法・手配について～　※必ずご覧ください。

      お礼の品共通バナー

      ●お届けの日時指定はお受けしておりません。
      ●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
      　尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
      　あらかじめご了承くださいませ。
      ●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
      ●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
      ●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
      ●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
      ●色調が実物と異なる場合があります。
      ●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
      ●お礼の品につきましてはおよそ1ヶ月前後でお届けしております。
      （※季節限定商品やご希望が集中した商品に関しましてはさらにお時間をいただく場合があります。）
      ●転売や再販売、その他営利を目的としたお申込みはお断りさせていただいております。

      お礼の品（お届け日）に関するお問合せは下記までお願いします。
      ================================
      ■寄付お申し込み後のお問い合わせ
      上尾市ふるさと納税サポートセンター
      0120-130-770
      営業時間 9:00～17:00（土日祝日対応）
      ▼以下のWEBフォームからのお問い合わせも受け付けております
      https://forms.gle/FvfBS9aUuBmPQVB46

      ※2024年3月31日までの寄付に関する質問については、下記までお問い合わせください。
      ふるさと納税商品お問合せセンター
      TEL 0120-977-050
      営業時間 9:30～17:30
      土日祝日・12/29～1/3休み
      ＜メールでのお問合せ＞
      https://inquiry.furusato360.biz/furusato_contact/contact_pref.php?pref_code=112194
      ※ふるさと納税お問い合わせセンターへのお問い合わせは、上記URLをコピー＆ペーストしアドレスバーへ貼り付けてご利用ください。
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      上尾市は昭和30年1月1日、上尾町、平方町、原市町、
      大石村、上平村、大谷村の3町3村が合併して上尾町になり、
      3年後の昭和33年7月15日の市制施行で上尾市が誕生しました。
      当時、人口は約3万7,000人でしたが、
      地理的条件の良さに国の高度経済成長政策も加わり、
      田園都市から工業都市、そして住宅都市へと変ぼうしました。
      令和5年に市制施行65周年を迎え、人口は23万人を超えています。
      上尾市では、「みんなでつくる　みんなが輝くまち　あげお」を将来都市像と定め、
      新たな時代に向けたまちづくりに取り組んでいます。

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