埼玉県上尾市

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にんにく無し餃子！中華一筋48年の食人自家製手作りにこだわり作り上げた逸品です。鳳春冷凍生餃子 20個セット <にんにく不使用> | 餃子ギョウザぎょうざ中華町中華中華料理キャベツごはん白米おかず晩御飯美味しいおいしい楽惣菜お惣菜簡単冷凍冷凍餃子冷凍食品人気埼玉県上尾市

Name: 鳳春 冷凍 生餃子 20個 セット <にんにく不使用> | 餃子 ギョウザ ぎょうざ 中華 町中華 中華料理 キャベツ ごはん 白米 おかず 晩御飯 美味しい おいしい 楽 惣菜 お惣菜 簡単 冷凍 冷凍餃子 冷凍食品 人気 埼玉県 上尾市
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お礼の品について

容量	＜内容量＞・にんにく無冷凍生餃子20個(1つ約35g) ＜原材料＞キャベツ、豚挽き肉、にら、ネギ、鶏ガラスープ、醤油、胡麻油、砂糖、食塩、酒、胡椒、アミノ酸等（うま味調味料）、皮（小麦粉、塩）＜注意事項＞・開封後は、冷凍庫に保管の上、お早めにお召し上がりください。
消費期限	＜賞味期限＞製造から1カ月
アレルギー品目	小麦豚肉鶏肉ゼラチン大豆ごま特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	鳳春他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6379157

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金確認後、2週間以内には発送いたします。【注意事項】・このお礼の品はヤマト運輸にて発送を行います。・寄付者様のご都合で受け取りが出来なかった場合にはヤマト運輸にてお品の一時保管をいたします。・保管期間が過ぎた場合の再配達は行いませんのであらかじめご了承ください。・「クロネコメンバーズ」に登録すると不在時のお受け取り方法の変更が可能です。
配送	冷凍便
オンラインワンストップ対応	自治体マイページ

埼玉県上尾市で35年。夫婦で営む町中華「鳳春」から、店で一番人気の冷凍生餃子をお届けします。中華一筋50年の店主は、「もっと、もっと、もっとおいしくするにはどうしたらいいか」と、今も毎日、素材や仕込み方と向き合っています。ときには味を追求するあまり、店主が少し“暴走”してしまうことも。そんなときに率直な意見を伝え、鳳春の味を守っているのが、共に店を営む妻です。

「今日もおいしかったよ」

お客様からいただくその一言が、夫婦にとって何よりの力。長年の経験だけに頼らず、昨日よりもおいしい一皿を目指して、今日も一つひとつ心を込めて作っています。

■ キャベツの旨味を逃さない餡
一般的な餃子では、刻んだキャベツの水分を絞ってから使うことがあります。鳳春では、その水分に含まれる甘味と旨味を生かすため、絞らずに少し乾燥させて使用しています。豚肉と野菜をほぼ同じ割合で合わせ、素材の味をバランスよく引き出しました。

■ 季節に合わせて配合を調整
キャベツは季節によって甘味や水分量が異なります。夏場は使用量を増やすなど、その日の状態を見ながら配合を細かく調整。季節が変わっても鳳春らしい味になるよう、店主が見極めています。

■ 30年以上付き合う製麺所の特注皮
皮は、鳳春の要望に30年以上応え続けてきた製麺所の特注品。少し厚めに仕上げることで、焼けば香ばしく、水餃子にすればもちもちとした食感を楽しめます。

■ にんにく不使用
にんにくを使わず、国産豚肉や野菜、鶏ガラスープの旨味を生かして仕上げました。1個約35gと食べ応えがありながら、素材の甘味を感じられる餃子です。

【地場産品に該当する理由】
３号　製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため

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こだわりポイントをご紹介

中華一筋50年の店主が大切にしているのは、よい材料を選び、その持ち味を生かすことです。

「いかなる知識も技術も経験も、いい材料にはかなわない」

この言葉を胸に、国産の豚肉や野菜を選び、その日の状態を見ながら配合を調整しています。キャベツは水分を絞らず、少し乾燥させて甘味と旨味を凝縮。皮には、30年以上付き合いのある製麺所の特注品を使用しています。

わたしたちがご案内します

仕入れから製造まで、店主が中心となって手がけています。長年作り続けるなかで生じる、わずかな味の変化を確かめているのが、共に店を営む妻です。店主が味の追求に夢中になりすぎたときは、妻が率直な意見を伝えることも。二人で意見を交わしながら、鳳春の味を守り続けています。

こんなところで作っています

埼玉県上尾市で35年。鳳春は、店主夫妻が営む町中華です。長年通い続けるお客様や、遠方から訪れる町中華ファンに支えられながら、変わらない味と、さらにおいしい一皿の両方を追求しています。

わたしたちが歩んできた道

店主は料理人として、この道一筋50年。長年の修業を経て、上尾市に鳳春を開きました。

「もっと、もっと、もっとおいしくするにはどうしたらいいか」

その問いと向き合いながら、食材の選び方や配合、仕込み方を何度も見直してきました。50年作り続けても、味の探究に終わりはありません。

わたしたちの想い

昔も今も、料理を楽しみに店へ来てくださるお客様がいること。そして、「今日もおいしかったよ」と声をかけていただけることが、私たちの何よりの力です。その一言があるから、今日も重い鉄鍋を振ることができます。
これからも、一つひとつ心を込めて作り続けます。「おいしかった」が、私たちの幸せです。

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カテゴリ	加工品等 > 餃子 > 加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍

自治体での管理番号

0633002

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため

地場産品基準とは？

自治体からの情報

～お礼の品の選択方法・手配について～　※必ずご覧ください。

●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
　尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
　あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
●お礼の品につきましてはおよそ1ヶ月前後でお届けしております。
（※季節限定商品やご希望が集中した商品に関しましてはさらにお時間をいただく場合があります。）
●転売や再販売、その他営利を目的としたお申込みはお断りさせていただいております。

お礼の品（お届け日）に関するお問合せは下記までお願いします。
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■寄付お申し込み後のお問い合わせ
上尾市ふるさと納税サポートセンター
0120-130-770
営業時間 9:00～17:00（土日祝日対応）
▼以下のWEBフォームからのお問い合わせも受け付けております
https://forms.gle/FvfBS9aUuBmPQVB46

※2024年3月31日までの寄付に関する質問については、下記までお問い合わせください。
ふるさと納税商品お問合せセンター
TEL 0120-977-050
営業時間 9:30～17:30
土日祝日・12/29～1/3休み
＜メールでのお問合せ＞
https://inquiry.furusato360.biz/furusato_contact/contact_pref.php?pref_code=112194
※ふるさと納税お問い合わせセンターへのお問い合わせは、上記URLをコピー＆ペーストしアドレスバーへ貼り付けてご利用ください。
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上尾市について

上尾市は昭和30年1月1日、上尾町、平方町、原市町、
大石村、上平村、大谷村の3町3村が合併して上尾町になり、
3年後の昭和33年7月15日の市制施行で上尾市が誕生しました。
当時、人口は約3万7,000人でしたが、
地理的条件の良さに国の高度経済成長政策も加わり、
田園都市から工業都市、そして住宅都市へと変ぼうしました。
令和5年に市制施行65周年を迎え、人口は23万人を超えています。
上尾市では、「みんなでつくる　みんなが輝くまち　あげお」を将来都市像と定め、
新たな時代に向けたまちづくりに取り組んでいます。

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