茨城県 鉾田市
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掘りたて!コンテナ入りさつまいも(紅はるか) 20kg
お礼の品について
容量 | さつまいも(紅はるか)20kg(コンテナ入り) |
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消費期限 | なるべくお早めにお召し上がりください。 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 林 洋一 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5421583 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | クレジット決済以外は2024年10月1日まで、クレジット決済は2024年10月15日までにご入金確認ができない場合は発送できません。 |
発送期日 |
2024年9月~2024年11月上旬に発送します。 ※生産の都合で前後する場合があります。 |
配送 |
この品はマイページで配送状況を確認できます。 |
◆2024年9月~2024年11月上旬発送◆
日本一の産地である鉾田市で収穫されたサツマイモ「紅はるか」
畑で掘りたてのサツマイモS~2Lサイズを1つのコンテナに丸ごと泥付きで入れてお届けします。
鉾田市の美味しいさつまいもを思う存分味わって下さい!!
※画像はイメージです。
※届きましたらまず箱を開けていただき、中身の確認をお願いします。
こだわりポイントをご紹介
品質の良い干し芋を作るために、原料のサツマイモは自社農場で作ります!身体を作る食べ物だから、安心・安全は当たり前!だからこそ自分たちで、自分の畑で作ります。「美味しい」と召し上がっていただくためには、原料のサツマイモの品質にもこだわりたいことから、毎年3月10日頃から芋苗を育てるための芋床を作り始めます。収穫後冬を越した畑を耕し、サツマイモの育ちが良くなるように、ふかふかに土づくりをします。
わたしたちが作っています
父の代までは、しいたけ農家だったんです。私は会社勤めだったので、そろそろ父からしいたけづくりを引き継いでいこうとしていた矢先に父が亡くなり、その後東日本大震災。しいたけは出荷停止になってしまいました。どうしたものかと考えていた時に父の知人から、「高齢のためサツマイモづくりを辞める」と聞き、その方から機械を購入。サツマイモづくりを始めました。人に恵まれて今では美味しいサツマイモを収穫できています。
こんなところで作っています
原料のサツマイモは熟成したものを使うことと、蒸しあげたあと皮を剥きます。乾燥したときに綺麗に仕上げたいので、2度剥きをしています。ビニールハウス内で天日干しをして、あめ色になるまで乾燥させる事です。天日干しをすると旨味と色つやが良くなります。ビニールハウス内は甘ーい香り。お日様の恵みをいっぱい受けてあめ色になるまで乾燥させることで、栄養もたっぷり干し芋に吸収させ、美味しさをこの一枚に閉じ込めます。
この時期がおすすめ!
サツマイモの甘い香り、庭先でおばあちゃんが蒸しあがったサツマイモの皮を剥き、丁寧に並べ、庭先やビニールハウスの一角に干し芋が干されている冬の光景は、ごく当たり前のこと。こたつの上にはみかんと干し芋が置かれ、好きな時につまんで食べる。仕事の合間の休憩にストーブの上で温めて、冷たくなった身体を干し芋の甘さで次の作業への切り替えスイッチに。この地域で干し芋は、馴染み深い寒い冬の定番おやつです。
わたしたちの想い
サツマイモらしいホクホクした食感と、しっとり感を合わせ持ち、甘みが非常に高い紅はるか。干し芋にすることで濃厚な甘さと、ねっとりもちもちの食感が楽しめます。常温で持ち運べそのまま手軽に食べられること、甘味料も一切使っていない自然食品なのでお子様のおやつに!繊維質も豊富で腸内環境も整えダイエット中でも罪悪感なしで食べることが出来る干し芋。災害対策のための非常食としても活用ください。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
震災後、母と二人三脚で始めたサツマイモづくりから干し芋づくり。古くからの知り合いが干し芋農家だったのでそこで、修行させてもらったり。スーパーマーケットの方からも応援していただいたりと、本当に皆さんに支えていただいて感謝です。寄付者様からも「美味しかった」のコメントに母も喜んでいます。一つひとつを丁寧に心を込めて干し芋の箱詰めをしています。皆様からの温かいコメントにやりがいを感じています。
カテゴリ |
野菜類
>
じゃがいも・サツマイモ
>
サツマイモ
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- 自治体での管理番号
- BL-16a
自治体からの情報
《お礼の品に関する注意事項》
●返礼品をお届けした際に長期間ご不在だった場合、返礼品をお届けできず返品となってしまいます。その際、再度の配送はできかねる場合もございます。長期間ご不在にする期間がある場合は、必ず備考欄にご記入ください。
●返礼品をお受け取りいただいたら、すぐに開封をお願いいたします。お届けから開封までに時間が経ってしまった場合、配送事故や不良品であった場合でも、返礼品の交換の対応ができなくなってしまう場合がございますのでご了承ください。
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事務局からのメールは下記アドレスで送られます。
・hokota@furusato-bpo.com
・hokota@do-furusato.com
メールが受信できるようドメイン設定を解除していただくか、上記アドレスのドメインの受信設定をお願いします。
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お礼の品・証明書等のお問い合わせはこちらへ
ふるさと鉾田応援寄附事務局
TEL 050-3146-0800(平日9:00~18:00)
FAX 050-3488-0889
hokota@furusato-bpo.com
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鉾田市について
鉾田市は、茨城県鹿行エリアの最北部から中央部にかけて位置し、県都水戸市、筑波研究学園都市、鹿島港まではいずれも30km圏内、首都東京まで90km圏内にあります。面積は207.61平方キロメートルで、県面積(6,096.93平方キロメートル)の3.4%を占めています。東の鹿島灘に沿って位置する鉾田市は、北は涸沼、南は北浦に接し、内陸部のほとんどは平坦地で、その平坦な地形と温和な気候を活かした農業が基幹産業であり、首都圏全体の食料供給地域となっています。主な農産物として、メロン、イチゴなどのほか、みず菜、トマト、甘藷(さつまいも)、ごぼうといった農産物の栽培でも全国有数の生産地として知られています。
市の花「ヒマワリ」・市の木「サクラ」・市の鳥「ウグイス」
鉾田市PRキャラクター「ほこまる」は、豊富な農産物をはじめとする鉾田市の魅力を日本中にPRするために、全国からの公募により誕生しました。その可愛らしいルックスと明るい性格で、またたく間にみんなの人気者に。今日もどこかで鉾田市のためにがんばっている「ほこまる」。見かけたら、応援してあげてくださいね。
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お礼の品・証明書等のお問い合わせはこちらへ
ふるさと鉾田応援寄附事務局
TEL 050-3146-0800 (平日9:00~18:00)
FAX 050-3488-0889
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