秋田県 由利本荘市
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老舗 ヤマキチ味噌醤油醸造元 調味料セット4種類（甘露しょうゆ・味つゆ・30こうじみそ・寒こうじ）
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ■名称：【甘露しょうゆ】こいくちしょうゆ 【味つゆ】めんつゆ 【30こうじ味噌】米みそ 【寒こうじ】塩こうじ ■内容量：甘露しょうゆ1L×1本 味つゆ1L×1本 30こうじみそ500g×2個 寒こうじ400g×1個 ■原材料名：【甘露しょうゆ】脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類（砂糖・水あめ）／アルコール、調味料（アミノ酸等） 【味つゆ】しょうゆ（本醸造）、（大豆、小麦を含む）、調味料エキス（かつお節エキス・たんぱく加水分解物、その他）、砂糖、米発酵調味料、食塩、ソルビトール／アルコール、調味料（アミノ酸等） 【30こうじみそ】米（国産）、大豆、食塩／アルコール 【寒こうじ】米糀（国産）、米（国産）、食塩、砂糖 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。（開封後は冷蔵で保存） ■提供元：ヤマキチ味噌醤油醸造元 ■アレルギー：小麦、大豆 ■注意事項： ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：別途製品ラベルに記載 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | ヤマキチ味噌醤油醸造元 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 69766 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 2～3週間を目安に発送(休業日除く) |
| 配送 |
|
ヤマキチ味噌醤油醸造元は、大正6年（1917年）創業の老舗醸造元です。北前船交易で栄えた歴史のある秋田県由利本荘市で創業以来変わらない伝統の味を守り続けています。
ほとんどの工程を機械に頼らず、昔ながらの「手作業」と「天然醸造」にこだわってつくった自慢の品をセットにしてお届けします。
【甘露しょうゆ】一度仕込んだ醤油をもう一度仕込みに使う「再仕込み製法」で造った濃度の高いしょうゆです。
【味つゆ】麺類や鍋、天つゆなどに適した2倍希釈のめんつゆです。
【30こうじみそ】大豆の3倍量の米こうじを配合し、甘さたっぷりのみそです。
【寒こうじ】かた造りの甘酒風に手づくりした寒こうじです。
■ 秋田県 由利本荘市 ■
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三角油揚げは独特の製造過程から生み出されています。 生地となる豆腐は厳選された大豆から、この油揚げだけに使用される専用の豆腐として作られ、最初に低温の油で揚げる事で 大体の形状まで伸ばした後一気に高温の油で揚げ一枚一枚揚がり具合を確認しながら整えるという職人からの技から成されます。 大正14年から受け継がれてきた、ここでしか味わえない伝統の味をご堪能下さい。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
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三角油揚げ 専用つゆセットC（三角油揚げ（100g2枚入り）12セッ…
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三角油揚げは独特の製造過程から生み出されています。 生地となる豆腐は厳選された大豆から、この油揚げだけに使用される専用の豆腐として作られ、最初に低温の油で揚げる事で 大体の形状まで伸ばした後一気に高温の油で揚げ一枚一枚揚がり具合を確認しながら整えるという職人からの技から成されます。 大正14年から受け継がれてきた、ここでしか味わえない伝統の味をご堪能下さい。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
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老舗 ヤマキチ味噌醤油醸造元 調味料セット4種類（濃口しょうゆ…
8,000 円
ヤマキチ味噌醤油醸造元は、大正6年（1917年）創業の老舗醸造元です。北前船交易で栄えた歴史のある秋田県由利本荘市で創業以来変わらない伝統の味を守り続けています。 ほとんどの工程を機械に頼らず、昔ながらの「手作業」と「天然醸造」にこだわってつくった自慢の品をセットにしてお届けします。 【濃口しょうゆ】秋田県内では一般的な濃口しょうゆです。 【うす塩しょうゆ】生しょうゆで造られ、一般的な濃口しょうゆの塩分を約20％カットしたしょうゆです。 【しろしょうゆ】色がとても薄く、汁物、煮物などに塩のかわりに使用します。また、浅漬けの素としても使用できます。 【つゆむらさき】本節、上宗田節、昆布の一番だしを使った4倍希釈の万能タイプのめんつゆです。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
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老舗 ヤマキチ味噌醤油醸造元 調味料セット4種類（甘露しょうゆ…
20,000 円
ヤマキチ味噌醤油醸造元は、大正6年（1917年）創業の老舗醸造元です。北前船交易で栄えた歴史のある秋田県由利本荘市で創業以来変わらない伝統の味を守り続けています。 ほとんどの工程を機械に頼らず、昔ながらの「手作業」と「天然醸造」にこだわってつくった自慢の品をセットにしてお届けします。 【甘露しょうゆ】一度仕込んだ醤油をもう一度仕込みに使う「再仕込み製法」で造った濃度の高いしょうゆです。 【味つゆ】麺類や鍋、天つゆなどに適した2倍希釈のめんつゆです。 【30こうじみそ】大豆の3倍量の米こうじを配合し、甘さたっぷりのみそです。 【寒こうじ】かた造りの甘酒風に手づくりした寒こうじです。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
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ヤマキチ味噌醤油醸造元は、大正6年（1917年）創業の老舗醸造元です。北前船交易で栄えた歴史のある秋田県由利本荘市で創業以来変わらない伝統の味を守り続けています。 ほとんどの工程を機械に頼らず、昔ながらの「手作業」と「天然醸造」にこだわってつくった自慢の品をセットにしてお届けします。 【うす塩しょうゆ】生しょうゆで造られ、一般的な濃口しょうゆの塩分を約20％カットしたしょうゆです。 【しろしょうゆ】色がとても薄く、汁物、煮物などに塩のかわりに使用します、また、浅漬けの素としても使用できます。 【つゆむらさき】本節、上宗田節、昆布の一番だしを使った4倍希釈の万能タイプのめんつゆです 【吟醸みそ】大豆、米こうじの量が同程度のみそです。 【寒こうじ】かた造りの甘酒風に手づくりした寒こうじです。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
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老舗 ヤマキチ味噌醤油醸造元 調味料セット6種類 （甘露しょう…
14,000 円
ヤマキチ味噌醤油醸造元は、大正6年（1917年）創業の老舗醸造元です。北前船交易で栄えた歴史のある秋田県由利本荘市で創業以来変わらない伝統の味を守り続けています。 ほとんどの工程を機械に頼らず、昔ながらの「手作業」と「天然醸造」にこだわってつくった自慢の品をセットにしてお届けします。 【甘露しょうゆ】一度仕込んだ醤油をもう一度仕込みに使う「再仕込み製法」で造った濃度の高いしょうゆです。 【味つゆ】麺類や鍋、天つゆなどに適した2倍希釈のめんつゆです。 【つゆむらさき】本節、上宗田節、昆布の一番だしを使った4倍希釈の万能タイプのめんつゆです。 【20こうじみそ】大豆の2倍量の米こうじを配合したみそです。 【寒こうじ】かた造りの甘酒風に手づくりした寒こうじです。 【しょうゆこうじ】お肉などの調理の前に塗っておくと肉質が柔らかくなります。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
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老舗 ヤマキチ味噌醤油醸造元 調味料セット8種類 (甘露しょうゆ…
26,000 円
ヤマキチ味噌醤油醸造元は、大正6年（1917年）創業の老舗醸造元です。北前船交易で栄えた歴史のある秋田県由利本荘市で創業以来変わらない伝統の味を守り続けています。 ほとんどの工程を機械に頼らず、昔ながらの「手作業」と「天然醸造」にこだわってつくった自慢の品をセットにしてお届けします。 【甘露しょうゆ】一度仕込んだ醤油をもう一度仕込みに使う「再仕込み製法」で造った濃度の高いしょうゆです。 【本醸造しょうゆ】生しょうゆで造られた、かけ、煮物に適したしょうゆです。 【味つゆ】麺類や鍋、天つゆなどに適した2倍希釈のめんつゆです。 【つゆむらさき】本節、上宗田節、昆布の一番だしを使った4倍希釈の万能タイプのめんつゆです。 【30こうじみそ】大豆の3倍量の米こうじを配合し、甘さたっぷりのみそです。 【20こうじみそ】大豆の2倍量の米こうじを配合したみそです。 【寒こうじ】かた造りの甘酒風に手づくりした寒こうじです。 【しょうゆこうじ】お肉などの調理の前に塗っておくと肉質が柔らかくなります。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
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20,000 円
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| カテゴリ |
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調味料・油 > 塩・だし > その他だし 調味料・油 > 醤油 > 濃口 |
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- 自治体での管理番号
- 08_yms-050101
- 地場産品に該当する理由
市内にて製造工程のすべてを実施することにより、相応の付加価値が生じている（告示第5条第3号に該当）
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由利本荘市について
秋田県南西部の自然景観が美しい由利本荘市。
鳥海山の肥沃な大地と雪解け水に育まれたお米は古くからの名産で、良質な米どころならではの美味しい地酒も揃います。
さらにきめ細やかな肉質と深いう旨味が特徴のブランド牛「秋田由利牛」、土づくりにこだわったアスパラガスなどの野菜をはじめ、食の魅力も満載です。
由利本荘市の魅力を、食を通じてぜひお楽しみください。
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