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GIいぶりがっこと熟成黒にんにくをセットで！ 比内ヒルズGIいぶりがっこスライス3袋と黒にんにく2袋 60P5707 / つけもの だいこん おつまみ おかず ご当地 スモーク 燻製 東北 秋田 大館 秋田県 漬物 大根 いぶりがっこ いぶり漬 いぶり大根 大館市 GIマーク いぶりがっこ 認定農業者 農福連携 にんにく ニンニク 国産 スタミナ 野菜 黒にんにく 黒ニンニク くろにんにく クロニンニク
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | いぶりがっこスライス100ｇ×3袋 黒にんにく100ｇ×2袋 |
|---|---|
| 消費期限 | いぶりがっこスライス：発送から150日 黒にんにく：製造から365日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 比内ヒルズ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6067299 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後、３週間以内に発送 ※長期休暇中など配送指定を受けられない場合があります。 ※(配送指定をしている場合を除き)ＧＷ、お盆、年末年始等の長期休暇のため、発送が遅れる場合があります。 ※土日休業につき、日曜～火曜配送指定不可 |
| 配送 |
|
【提供】比内ヒルズ
比内ヒルズ農園とは秋田県大館市にある歴史的な長岡城址にある農園です。その農園で緑肥を使い、牛糞をすきこんだ有機土壌で育てた大根を使用したいぶりがっこは、砂糖・米ぬか・食塩のみの伝統的な製法でつくった安心安全な食品です。山桜の木のみでいぶり上げた熟成した香りと風味、うまみが特徴です。黒にんにくは4週間以上熟成させ、3週間から1か月程度自然乾燥させるため、糖度が高く栄養分も豊富で強力な抗酸化作用を持ちます。口当たりはなめらかでほどよい酸味があります。どちらも認定農業者と障がい者が連携して畑・加工作業をしてつくった農福連携品。比内ヒルズは農業・食文化の継承と障がい者の自立促進、共生社会構築を事業ミッションとしており、社会貢献性の高さも特徴です。
比内ヒルズのいぶりがっこは農水省の「GIマーク」つき。GIとは決められた作り方、食材でつくられた真正な地理的表示産品を表すものです。オンラインショップでも全国から注文が相次ぎ、売り上げナンバー１※となった人気の商品です。
いぶりがっこは漬物ですので、そのままでもおいしいですが、比内ヒルズのいぶりがっこをご購入いただいた皆様は、スモーキーな食材として様々な料理に使用されています。
※こだわりAKITAセレクトショップで比内ヒルズいぶりがっこスライスが2021年（2021年1月～12月）年間売り上げ件数1位
【検索ワード】
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| カテゴリ |
加工品等
>
その他加工品
>
加工品等 > 梅干・漬物・キムチ > 漬物 加工品等 > 燻製 > その他燻製 |
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- 自治体での管理番号
- 60P5707
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
区域内で生産された大根を、区域内で燻す、切断、梱包といった工程を行った漬物と、区域内で生産されたにんにくを区域内で熟成させた黒にんにくのセット
自治体からの情報
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大館市について
大館市は、秋田県北東部出羽山地を縫って流れる米代川と長木川の清流沿いに開けた大館盆地にあります。秋田、青森、岩手の北東北三県の要衝の地であり、古くから人々が定着し、縄文時代早期の遺跡も残っています。
面積は、９１３．２２平方キロメートル、人口約７万人。自然環境に恵まれ、あきた北空港（大館能代空港）や日本海沿岸東北自動車道などの高速交通体系の整備や各種施設の充実などの住環境、経済環境の整備が進み、大館市は、北東北の拠点都市へと飛躍の時を迎えています。
【大館というところ・・・】
・郷土の伝統工芸品「大館曲げわっぱ」
・ふるさとの味「きりたんぽ鍋」の本場
・日本三大美味鶏「比内地鶏」
・安全安心な「あきたこまち100％のお米」
・出荷頭数が限られた希少な「大館さくら豚」
・「忠犬ハチ公」のふるさと
【大館市の特産品が、テレビや記事で紹介されてます！！】
▼曲げわっぱ工房Eー08（いーわっぱ）がテレビで紹介されました。
2022年9月1日(木)19:30～ / NHK総合
「サラメシ」
▼旬の野菜宅配便が記事で紹介されました。
マイナビ農業 10,000円でもらえる！おすすめ野菜の詰め合わせBest5
▼野村証券のCMに大館の曲げわっぱが使われております。
曲げわっぱの持つ技術を、日本の持つ技術力に重ね合わせたCMです。
夢に力を。力に夢を。「曲げわっぱ」篇（youtube）
秋田県 大館市
