自治体独自ポイント導入自治体
こだわりの食材で作った本場きりたんぽ鍋セット 170P1507 大館いろり きりたんぽ鍋セット3人前
お礼の品について
容量 | きりたんぽ3本(570g)、スープ1,500ml、比内地鶏300g、ごぼう150g、まいたけ150g、ねぎ150g、せり90g、糸こんにゃく180g |
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消費期限 | 発送日含め発送から4日 ※午前中の配達指定及びお届けが翌々日になる場合は、到着日翌日が消費期限となりますのでご注意ください。 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 大館いろり 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5691948 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
ご入金確認後、1ヶ月以内 【配送指定】指定不可 【配送休止】12/31~1/12、4/28~5/9、8/11~8/20 ※製造~梱包・発送まで夫婦2人で手作業で行っております。 ご入金の確認後、おおよそ1ヶ月以内にお申込順に順次発送してまいります。 |
配送 |
【提供】大館いろり
きりたんぽは、良い土壌から収穫した契約農家のお米を白神山水で炊き上げ、囲炉裏でじっくり3時間炭火焼きしています。
スープは比内地鶏のガラと白神山水を使用し5時間じっくりと煮込むことで旨味を引き出し、せりは、白神山地のふもとの湧水で育て上げた
香りが良くシャキシャキとした食感が特徴の貴重なせりを使用。まいたけもせり同様、白神山地のふもとで原木栽培された香の良いものを使用し、
ねぎも同じく白神山地のふもとで寒暖差を上手に利用して育て上げられた甘くやわらかいものを使用しています。
大館いろりのきりたんぽ鍋セットは、生産者と直接会い顔を見て提供いただいた新鮮な食材を使用して皆様へお届けしています。
新鮮な食材を使い、丁寧に作り上げたこだわりの大館いろりのきりたんぽ鍋セット、ぜひご賞味下さい。
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カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- 170P1507
- 地場産品に該当する理由
原材料の主要な部分が区域内で生産されたたんぽ(米)、比内地鶏とスープ、それと区域外の具材(舞茸、ごぼう、セリ、ネギ)を用いて、区域内できりたんぽの形成・焼き・真空パック、具材のカット・真空パックという工程を行っている。区域内の原材料の割合が5割を十分に上回っている。
自治体からの情報
ポイント制について
大館市について
大館市は、秋田県北東部出羽山地を縫って流れる米代川と長木川の清流沿いに開けた大館盆地にあります。秋田、青森、岩手の北東北三県の要衝の地であり、古くから人々が定着し、縄文時代早期の遺跡も残っています。
面積は、913.22平方キロメートル、人口約7万人。自然環境に恵まれ、あきた北空港(大館能代空港)や日本海沿岸東北自動車道などの高速交通体系の整備や各種施設の充実などの住環境、経済環境の整備が進み、大館市は、北東北の拠点都市へと飛躍の時を迎えています。
【大館というところ・・・】
・郷土の伝統工芸品「大館曲げわっぱ」
・ふるさとの味「きりたんぽ鍋」の本場
・日本三大美味鶏「比内地鶏」
・安全安心な「あきたこまち100%のお米」
・出荷頭数が限られた希少な「大館さくら豚」
・「忠犬ハチ公」のふるさと
【大館市の特産品が、テレビや記事で紹介されてます!!】
▼曲げわっぱ工房Eー08(いーわっぱ)がテレビで紹介されました。
2022年9月1日(木)19:30~ / NHK総合
「サラメシ」
▼旬の野菜宅配便が記事で紹介されました。
マイナビ農業 10,000円でもらえる!おすすめ野菜の詰め合わせBest5
▼野村証券のCMに大館の曲げわっぱが使われております。
曲げわっぱの持つ技術を、日本の持つ技術力に重ね合わせたCMです。
夢に力を。力に夢を。「曲げわっぱ」篇(youtube)
秋田県 大館市