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チョイスPayポイントと交換できる品 シンプルにふかひれのコクを味わう 姿煮羅亜麺5食入 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20563886] フカヒレ ふかひれ



お礼の品について
容量 | ■内容量 1460g(ふかひれ煮込み150g×5、半生麺110g×5、しょうゆラーメンスープ32g×5) ■原材料名 名称 中華めん(半なま) 原材料名 【ふかひれ煮込み】 ガラスープ(鶏ガラスープ、豚ガラスープ、その他)(国内製造)、ふかひれ、鶏油、醤油、オイスターソース、ポークエキス調味料、生姜汁、かきエキス調味料/増粘剤(加工澱粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に豚肉・鶏肉・大豆・小麦・乳成分・魚醤(魚介類)を含む) 【半生麺】 小麦粉、麦芽糖、食塩、植物油、小麦たん白、全卵粉/酒精、pH調整剤、かんすい、焼成カルシウム、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む) 【しょうゆラーメンスープ】 しょうゆ、豚脂、食塩、たん白加水分解物、オイスターソース、畜肉エキス、ごま油、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、カラメル色素、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・大豆・ごま・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む) 殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌(ふかひれ煮込み) 栄養成分表示 1食(292g)当たり エネルギー 471Kcal たんぱく質25.6g 脂質8.7g 炭水化物72.7g 食塩相当量9.84g |
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消費期限 | 賞味期限:製造日より90日 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | 株式会社石渡商店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5734754 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
決済確認から1ヶ月程度 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 |
配送 |
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石渡独自の味付けを合わせて完成させた、他にはない味に仕上がっております。
その特性スープに一枚ずつ手作業で加工したふかひれをあわせることで、ふかひれのコラーゲンが溶け込んだ特製姿煮が出来上がります。
麺にもこだわり、姿煮羅亜麺専用の麺を使用。
のど越しがよく風味豊かな半生タイプの麺が、コラーゲンたっぷりのスープによくからみます。

気仙沼港に水揚げされたサメのヒレを急速冷凍。
新鮮さを保ち、その後職人の手作業で1枚1枚下処理します。
コラーゲンを最大限に留める独自の製法で、とろりと口当たりよく、きめ細やかで姿形のよいフカヒレに仕上げます。

姿煮は、鶏・豚ガラ、ビーフエキスの旨みやオイスターソースを合わせた特製スープでじっくり煮込んでいます。
引き出されたフカヒレのコクがあっさりした醤油味のスープのラーメンと溶け込み、絶妙な味わいに。

姿煮のレトルトパウチは湯せんにかけて温め、ラーメンの上にのせるだけ。
お好みで茹でたチンゲン菜やザーサイなど加えても美味しく召し上がれます。
※【ふかひれ煮込み】にまれに見られる黒片は原料由来の物なので品質には問題ありません。
※【半生麺】は「そば、やまいも」を使用した設備で生産しております。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・出荷時期が予告なく前後する場合があるため、配達日の指定をお受けすることはできません。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合は、再送いたしかねます。
カテゴリ |
麺類
>
ラーメン
>
醤油
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品 |
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- 自治体での管理番号
- 20563886
- 地場産品類型
3号
- 地場産品に該当する理由
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうちふかひれ餡製造などの主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。(告示第5条第3号に該当)
気仙沼市について
気仙沼市は宮城県北東部の太平洋岸に位置し、四季を通して静穏な気仙沼港は各地へ赴く漁船の一大基地となっており、魚市場には三陸沖や世界の海で漁獲された魚介類が並びます。
気仙沼の代名詞ともいえるフカヒレや水揚げ日本一を誇る生鮮カツオなどの海産物のほか、地元特産の農産物やB級グルメとして人気の気仙沼ホルモンなどがあり、美食の街としての一面も持っています。
東日本大震災では、大きな被害を受けましたが、国内外の皆様からの暖かい御支援をいただきながら、復興に向けて一歩ずつ歩みを進めています。
気仙沼市では、まちづくりのほか、生活基盤の整備、産業の振興と雇用の創出、保健・福祉・医療の充実、教育の充実などを柱に「地方にある世界の港町」を目指して取り組んでおりますので、皆様の更なる御支援、後押しをお願いいたします。

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