宮城県 塩竈市
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地域の生産者応援の品 出来の良さは「素材」で8割きまる！訳ありですが、たっぷりのった脂と柔らかい身質! 【訳あり】 真ホッケ 1kg (4～6枚入り) ･ とろさば (1.2kg前後) セット | 訳アリ 開き干し 規格外 冷凍 不揃い 傷もの 熟成 ひもの 魚 ホッケ | さば 塩サバ 切身 干し 干物 さば とろ 魚介 海産物 塩竈市 宮城県 間宮商店 / mm00019
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お礼の品について
| 容量 | 訳あり真ホッケ開き干し 約１kg（４枚～６枚程度） 訳ありとろさば切身干し１.2kg前後(25切れ前後) ※個体サイズにより重量や枚数が変動します。予めご了承ください。 |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日+30日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 株式会社間宮商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6422326 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込を受け付けています。 |
| 発送期日 |
ご入金確認後、1週間程度で発送 【年内発送】申込〆切12月23日まで（年内発送のお申込みは23日で締め切らせていただきます。沢山のお申込みありがとうございます。） ※24日以降のお申込みは1月15日以降順次発送します。 |
| 配送 |
|
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
◆◆目利きにこだわり、旬の時期を見極めて仕入れた魚を干物にしました◆◆
北海道産の脂がのった真ホッケを使用しました。長時間塩水に漬け込み、低温で干すことで、魚の旨味を凝縮し、外はパリッと中はふっくらジューシーに干しあげました。切り損じ品のため訳ありですが、味はもちろん変わらぬ美味しさです！
◆◆便利なサバの切身！たぷりとのった脂と柔らかい身質が特徴です！◆◆
ノルウェー産のたっぷりと脂ののったサバを、海水と同程度の低濃度の塩水にじっくりと漬け込み、低温で干し上げました。外はパリッと中はふっくらジューシーな干物をお楽しみいただけます。切り損じ品のため訳ありですが、味はもちろん変わらぬ美味しさです！
【提供：株式会社間宮商店】
注目のキーワード：
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| カテゴリ |
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>
加工品等 > 燻製 > 地域のお礼の品 > |
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- 自治体での管理番号
- mm00019
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
(3)区域内の工場において、原材料の仕入れ、選別、味付け、計量、凍結、梱包までの全工程を行っている
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自治体からの寄付金の活用報告
塩竈市について
塩竈市は宮城県のほぼ中央に位置し、奥州一の宮鹽竈神社の門前町として、またみなとまちとして海とともに歩んできたまちです。
歴史上では国府多賀城や伊達藩の港、明治以降には国内有数の港湾都市として、近代では近海・遠洋漁業の基地として発展し栄えてきました。
盛んに水揚げされている鮮マグロなど、新鮮な魚介類が豊富にあり港町独特の食文化がつくられています。
すし店の数も多く、水産加工業も盛んで、笹かまぼこや揚げかまぼこなどの水産練り製品など、日本有数の生産量を誇るものが数多くあります。
また、「奥の細道」には松尾芭蕉が塩竈から松島へ舟で渡ったことが綴られていますが、塩竈には日本三景・松島の観光の海の玄関口としての一面もあります。
あまり知られていませんが、八百八島といわれる松島の島々のうち半分以上は塩竈市の行政区にあります。
特に人が住んでいる浦戸諸島には、菜の花、潮干狩り、海水浴、釣りやマリンスポーツなど海や島を楽しむため多くの人が訪れています。
宮城県 塩竈市
