宮城県 塩竈市
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太田屋 味噌 醤油 セット ｜ r6-4513078 ｜ みそ しょうゆ ミソ ポン酢 ゆずポン ゆずぽん 刺身 出汁 塩竈市
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 蔵一番1kg×２ さしみ醤油300ml×１ ゆずポン酢300ml×１ だししょうゆ500ml×1 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造から３６５日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 太田與八郎商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4513078 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 1か月以内に発送予定（店舗休業日を除く） |
| 配送 |
|
江戸後期創業・太田屋の味噌・醤油セットです。
太田屋の味を是非ご賞味ください。
・吟醸 蔵一番（味噌）
麹歩合８歩のすり味噌です。
香りに優れた、コクの深い味噌です。
・さしみ醤油
旨み豊かな醤油です。お刺身にどうぞ。
蒲焼きや照り焼きのツヤ出しにもぴったりです。
ゆずポン酢
味のよい柚子果汁にコクのある本醸造醤油に鰹節と昆布だしをブレンド。
酸味を抑えてまろやかに仕立てました。
だししょうゆ
本醸造しょうゆをベースに、風味豊かなだしを使用。
ふくよかな旨味のあるだししょうゆです。
つけ・かけしょうゆとして、いろいろなお料理にお使いいただけます。
【提供：太田與八郎商店】
港町塩竈で愛される老舗の味噌・醤油
伊達政宗に端を発する『仙台味噌』
戦国時代、仙台藩主伊達政宗が作らせたといわれる仙台味噌。
非常に保存性に優れた味噌として当時から全国にその名は知れていたと言われています。
このセットの味噌は麹歩合八歩の仙台味噌。
甘みとコクがあり、風味豊かな味わいでそのままでも食べられる「なめみそ」です。
シンプルな味わいの醤油
海の幸をはじめ、新鮮で豊かな食材に恵まれた街・塩竈。
その素材の味覚を引き立たせるようなシンプルな味わいの醤油づくりが、私たちの理想です。
旨み豊富なさしみ醤油、ゆずの香り豊かなゆずポン酢、様々な料理に合うだししょうゆ。
いろいろな場面でお使いいただける、三者三様の個性を持つ醤油をセットにしました。
歴史を刻む醸造場
江戸末期に創立以来、現在の蔵は大正１４年に、現在の店舗は昭和４年に建て替えられたものです。
この建物は１９９３年（平成５年）に塩竈市文化景観賞を受賞しました。
塩竈のまちにふさわしい、永い歴史を感じさせる美しい建築物として認めていただきました。
１００年以上の長い間、塩竈の皆様に愛されてきた当店が誇る味噌・醤油をお送りします。
太田屋の味を是非ご賞味ください。
提供：太田與八郎商店
太田家は代々「與八郎（よはちろう）」を襲名し、初代は塩竈において旅籠屋を営んでいました。
江戸時代後期の１８４５年（弘化２年）、太田家４代目が味噌醤油の醸造業を開始。
これを創業とし、店名は「太田與八郎商店」、屋号は「太田屋」で皆さんに親しまれています。
現在も鹽竈神社の門前に店舗と工場を併設しております。
港町ならではの厳しい目利きに長年愛されてきた味噌・醤油が当店の誇りです。
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| カテゴリ |
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その他味噌
調味料・油 > 醤油 > さしみ醤油 調味料・油 > 醤油 > だし醤油 |
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- 自治体での管理番号
- r6-4513078
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
市内味噌蔵にてこだわりの製法にて仕込んだ醤油セット。
自治体からの情報
訳あり ふぞろいの 銀鮭 骨なし 1.6kg 切り落とし 小分け (400gｘ4パック)
◆◆便利な骨取り銀鮭の切り落とし◆◆
人気のチリ産養殖「銀鮭」の切り落とし。塩分濃度もしょっぱくない1.7％前後に仕上げました。1つずつの大きさはふぞろいの訳ありです。
脂乗りの良いサーモンのうま味が溢れる「銀鮭」をお楽しみください。
冷凍に小分けパックなので、アウトドアやキャンプにバーベキューにも持って行きやすい！
【訳ありの理由】規格外・不揃い
部位も、サイズも不揃いの規格外品になりますが、美味しい銀鮭です。
■製造・加工地
宮城県塩釜市
■原材料
銀鮭、食塩
■産地
チリ
■保存方法
-18℃以下
■返礼品提供事業者
三晃食品株式会社
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塩竈市について
塩竈市は宮城県のほぼ中央に位置し、奥州一の宮鹽竈神社の門前町として、またみなとまちとして海とともに歩んできたまちです。
歴史上では国府多賀城や伊達藩の港、明治以降には国内有数の港湾都市として、近代では近海・遠洋漁業の基地として発展し栄えてきました。
盛んに水揚げされている鮮マグロなど、新鮮な魚介類が豊富にあり港町独特の食文化がつくられています。
すし店の数も多く、水産加工業も盛んで、笹かまぼこや揚げかまぼこなどの水産練り製品など、日本有数の生産量を誇るものが数多くあります。
また、「奥の細道」には松尾芭蕉が塩竈から松島へ舟で渡ったことが綴られていますが、塩竈には日本三景・松島の観光の海の玄関口としての一面もあります。
あまり知られていませんが、八百八島といわれる松島の島々のうち半分以上は塩竈市の行政区にあります。
特に人が住んでいる浦戸諸島には、菜の花、潮干狩り、海水浴、釣りやマリンスポーツなど海や島を楽しむため多くの人が訪れています。
宮城県 塩竈市
