宮城県 塩竈市
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太田屋にて醸造したイゲタヨ印粒味噌の3点セットです！ 太田屋 イゲタヨ印粒味噌 3点セット 04203-0753
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 味噌500g×3 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日起算365日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 太田與八郎商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6104637 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 通年 |
| 配送 |
|
◆◆太田屋にて醸造したイゲタヨ印粒味噌の3点セットです！◆◆
江戸後期創業、太田與八郎商店の仙台味噌です。甘みを抑え、豆の旨みを引き出しました。
仙台味噌の基本的な仕込割合で、昔ながらの味わいが特徴です。
毎日のお味噌汁にお勧めのお味噌です。
是非、ご賞味ください！
【提供：太田與八郎商店】
| カテゴリ |
調味料・油
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- 自治体での管理番号
- 04203-0753
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
市内自社蔵において、吟味した大豆と小麦を仕入、今ではほとんど行われていない伝統的な醸造方法だが、おいしく醸造するには欠かせない微生物の住かに最適な「木桶」で自社にて仕込んだ天然醸造醤油です。
自治体からの情報
国産の刻み穴子はさっと使えて便利です！お試し価格
◆国産穴子の蒲焼きを一尾まるごと刻みました◆
ぜひ、節分、恵方巻、おひな様のチラシ寿司などにもご利用ください。
宮城県塩釜港又は石巻港水揚げのイラコアナゴを、蒸してから焼き・タレ付けを3度繰り返し、仕上げに焼いて4度焼きの蒲焼きにしました。
その蒲焼きを「きざみ」にしました。様々な料理にお使いいただければと思っています。
【リニューアル版】効果について
リニュ効果１：追いダレで仕上げました。より味わい深くなりました！
リニュ効果２：穴子特有のにおいや骨感を感じにくくなりました！
リニュ効果３：トレイをやめて、真空パックにしました。そのまま湯せんが可能に！
リニュ効果４：真空パックにしたことで、賞味期限が伸びました！
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塩竈市について
塩竈市は宮城県のほぼ中央に位置し、奥州一の宮鹽竈神社の門前町として、またみなとまちとして海とともに歩んできたまちです。
歴史上では国府多賀城や伊達藩の港、明治以降には国内有数の港湾都市として、近代では近海・遠洋漁業の基地として発展し栄えてきました。
盛んに水揚げされている鮮マグロなど、新鮮な魚介類が豊富にあり港町独特の食文化がつくられています。
すし店の数も多く、水産加工業も盛んで、笹かまぼこや揚げかまぼこなどの水産練り製品など、日本有数の生産量を誇るものが数多くあります。
また、「奥の細道」には松尾芭蕉が塩竈から松島へ舟で渡ったことが綴られていますが、塩竈には日本三景・松島の観光の海の玄関口としての一面もあります。
あまり知られていませんが、八百八島といわれる松島の島々のうち半分以上は塩竈市の行政区にあります。
特に人が住んでいる浦戸諸島には、菜の花、潮干狩り、海水浴、釣りやマリンスポーツなど海や島を楽しむため多くの人が訪れています。
宮城県 塩竈市
