岩手県 洋野町
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すっきりした上品な旨み！新鮮な生ウニに焼塩を振り低温で3日間寝かせ熟成させました 洋野うに牧場の四年うに「塩うに」（キタムラサキウニ）
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 【特産品番号437】 洋野うに牧場の四年うに「塩うに」キタムラサキウニ 60g すっきりとした上品な旨み |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍180日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | ㈱北三陸ファクトリー 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6518832 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
※入金確認後、1～2週間程度で発送となります。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。 |
| 配送 |
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洋野うに牧場の四年うに（キタムラサキウニ）を使用した「塩うに」です。稚ウニを沖に放流、大きくなってから沿岸の「洋野うに牧場」に移して、昆布をたっぷり食べさせて４年かけて育てました。
洋野町のうに牧場で採れる新鮮な生うにに、厳選した焼塩を振り、低温で3日間寝かせて熟成させました。水分が抜け、うに本来の旨味を感じていただけます。熟練の手作業で殻から一つひとつ丁寧に取り出されたウニが一瓶あたり約20房入っています。食のプロ向け市場でも評価の高い、洋野うに牧場産キタムラサキウニならではの、すっきりした上品な旨みが、最適な塩加減で凝縮されており、ひとくちでウニそのものの味わいと香りが口一杯に広がります。
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UNIUMAMI うにバター
10,000 円
バターに練り込んだうにの甘さや旨み、磯の香りがお口いっぱいに広がります
- 冷凍便
- 別送
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UNIUMAMI うにバター×2個
18,000 円
バターに練り込んだうにの甘さや旨み、磯の香りがお口いっぱいに広がります
- 冷凍便
- 別送
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UNIUMAMI うにパスタソース
11,000 円
パスタに絡め、粒うにをトッピングすれば見た目にも贅沢なひと皿となります
- 冷凍便
- 別送
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洋野うに牧場の四年うに「塩うに」2種セット（化粧箱入り）
42,000 円
キタムラサキウニとエゾバフンウニの贅沢な食べくらべセットです
- 冷凍便
- 別送
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洋野うに牧場の四年うに「塩うに」（エゾバフンウニ）
22,000 円
濃厚な甘みが最適な塩加減で凝縮されウニそのものの味わいと香りが口一杯に拡がります
- 冷凍便
- 別送
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洋野うに牧場の四年うに「塩うに」（キタムラサキウニ）
20,000 円
すっきりした上品な旨み！新鮮な生ウニに焼塩を振り低温で3日間寝かせ熟成させました
- 冷凍便
- 別送
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洋野うに牧場の四年うに／UNI&岩手産バター SPREAD
16,000 円
農林水産大臣賞受賞！全国放送で紹介されました！
- 冷凍便
- 別送
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洋野うに牧場の四年うに／UNI&岩手産バター SPREAD×2個
31,000 円
農林水産大臣賞受賞！全国放送で紹介されました！
- 冷凍便
- 別送
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洋野うに牧場の四年うに／UNI&岩手産バター SPREAD・UNI&帆立 S…
30,000 円
農林水産大臣賞受賞！全国放送で紹介されました！
- 冷凍便
- 別送
| カテゴリ |
魚貝類
>
ウニ
>
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品 加工品等 > 缶詰・瓶詰 > 魚貝類 |
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- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
町内の工場において原材料の仕入れから製造、梱包までの工程を行うことにより相応の付加価値が生じているもの
自治体からの情報
濃厚で上品な甘さ おおのミルク村からのギフト
**全国ヨーグルトサミットで「おおのミルク村 のむヨーグルト」がグランプリを受賞しました！**
■お礼の品につきましては、内容量や個数等が変更となる場合がありますのでご了承ください。
■発送までの目安は返礼品により異なります。詳しくは各返礼品の詳細ページをご覧ください。（配送業者：ヤマト運輸）
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自治体からの最新情報
洋野町について
美しい自然に恵まれた、海と高原の町「洋野町」は、平成18年１月１日、岩手県の旧種市町と旧大野村が合併し誕生しました。
久慈広域圏に属しており、北は青森県三戸郡階上町、南は久慈市、東は太平洋に面しており、西は九戸郡軽米町に接しています。
洋野町は、大きく西部高原地域と東部海岸地域に大別され、 西部高原地域は、夏季は東部海岸地域に比べて気温が4℃～5℃高く、冬季は積雪が多く、内陸型気候を示しています。一方、東部海岸地域は、海岸気象の影響を受け、春から夏にかけて「ヤマセ（偏東風）」に伴う濃霧が発生するため、湿度が高く日照時間が西部高原地域に比べて短い気象条件下にあります。
岩手県 洋野町
