チョイス公式ポイント導入自治体 詳細
保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 かき小屋気分が楽しめる専用缶付き牡蠣セット 牡蠣のガンガン焼き殻付き10個セット【2024年2月前半】
お礼の品について
容量 | 牡蠣殻付き 10個 専用ナイフ、軍手、蒸し焼き専用缶 ※お送りする専用缶はIH調理器には対応しておりません。 |
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消費期限 | 発送日含め5日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | かき小屋広田湾 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4720121 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 1月後半まで受付予定 ※ お申込み多数により発送限度数に達した場合は、予告なく期日前にお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。 |
発送期日 |
※2/1~2/15の期日内に配達します。 ※天候や海の状況に左右されるため、期日指定は承っておりません。 ※発送前の事前連絡はいたしませんので、返礼品の備考へご不在日をご記入ください。 ※出荷時には、登録されたアドレスにお問合せ番号が記載されているメールが自動配信されます。 ※事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再発送は致しかねますのでご了承ください。 ※恐れ入りますが、配送に要する時間と賞味期限の都合上、沖縄県や離島への配達はお断りさせていただいております。 |
配送 |
気仙川の流入する豊饒の海、三陸広田湾で育ったおいしい牡蠣を蒸し焼きでいかが?専用の缶をお付けしますので、牡蠣小屋気分で「牡蠣のガンガン焼き」をお楽しみください!
【提供元】かき小屋広田湾
豊饒の海、三陸海岸広田湾
広葉樹の山に降った雨は、長い年月をかけて伏流水となり気仙川を伝って栄養分を海へ運びます。
気仙川の流入する豊饒の海、三陸海岸広田湾はおいしい牡蠣を育んでいます。
身入りをよくするために手間を惜しまない
<耳つり>
ある程度育った牡蠣はくっついた状態になります。それらを丁寧に外して蝶番の部分に穴を開け、テグスを通します。その牡蠣をロープに等間隔につないだ後、海に戻します。この作業をすることで大きく形の良い牡蠣が育ちます。
<温湯処理>
牡蠣を育成していくとフジツボ等の雑物が付いて、栄養分を奪ってしまいます。牡蠣が比較的熱に強いという特性を生かしてロープを海からあげて、お湯につけて雑物だけを死滅させる作業を行います。
やけどの危険もありますが栄養たっぷりに成長させるためには必要な作業です。
自宅でガンガン焼き!専用の缶をお付けします
もともと「ガンガン焼き」とは、カキを缶の中に豪快に入れ、 酒蒸しにする漁師ならではの調理法です。これがおいしい!
ぜひ皆様にも気軽に蒸したてを食べていただきたい。牡蠣小屋気分でワイワイお楽しみください。
<ガンガン焼きの手順>
①専用缶の蒸気口のシールを外してください。
②缶に水を100ccほど入れて火にかけます。(お好みでお酒を入れて)
③最初は中火で7分、その後弱火で3分蒸してください。少し開いてきた
ら食べ頃です。
④フタを開ける際は高温となっておりますので付属の軍手を使用してくだ
さい。
⑤専用ナイフを使用して殻を剥いて食べてください。
※やけどには十分ご注意ください。
※お送りする専用缶はIH調理器には対応しておりません。
「かき小屋広田湾」
藤田さんは養殖の仕事をしながら広田湾産牡蠣の美味しさを伝えるために「かき小屋広田湾」を経営しています。
店内は大漁旗が掲げられて番屋の雰囲気。定番の生牡蠣、蒸し牡蠣の他にもカキフライや牡蠣グラタンなど多彩な料理が味わえます。
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「かき小屋広田湾」を経営している牡蠣漁師、藤田さんの美味しい牡蠣とレンジで蒸し牡蠣が簡単にできる容器をセットにしました。レンジで蒸しても殻がハネないので音も静かです。牡蠣はSサイズとMサイズをセットにしますので大きさの違いも比べてみてください。 【提供元】かき小屋広田湾 キーワード: 国産 三陸産 天然 牡蠣 かき 殻付き 人気 グラタン 海鮮 お刺身 魚介 魚介類 BBQ バーベキュー フライ 簡単 レンチン 便利 時短 手軽 岩手 陸前高田
お礼の品感想
美味しいし楽しめます!
初めて家でガンガン焼きをいただきました。殻をブラシで洗ってから、説明があったのでその通りに家のコンロで火を通したらとても美味しいガンガン焼きが出来ました。食べた後に牡蠣から出たスープを細かい網で濾して小さい殻を取り除いてから雑炊にしたらこれまた絶品でした!
わざわざお素麺を同封して頂いていて牡蠣のお素麺も捨てがた買ったのですか今回はスープを完飲完食したかったので雑炊にしました。また来年もお願いしたいと思っています!
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2022年2月14日 22:48
カテゴリ |
魚貝類
>
牡蠣
>
生
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- 自治体での管理番号
- RT108-2月前半
自治体からの情報
広田湾のおすすめ「海の幸」はこちらから♪
世界三大漁場にある広田湾(ひろたわん)は高級魚介類の宝庫!
三陸沖は、寒流(親潮)と暖流(黒潮)のぶつかる地点にあることからプランクトンが豊富で、多くの魚が集まる格好の漁場です。
特に広田湾は山のミネラルを含んだ栄養たっぷりの水が気仙川を通して海へ流れ込むため、「うに」「ホタテ」「牡蠣」「あわび」「わかめ」等の海産物の養殖に好条件の場所です。
そんな豊かな広田湾で育った海の幸で口福(こうふく)なひとときをどうぞ♪
ポイント制について
陸前高田市は「チョイス公式ポイント制」を導入しております。
【ポイント制とは?】
寄附によりポイントを貯めておくことで、後日お好きなタイミングでポイントからお礼の品に交換していただく仕組みです。
すぐにお礼品を選べない時や季節ごとに色々なお礼品を選びたい場合など、ポイントを取得しておけばポイントの有効期限内ならいつでもポイント交換対象のお礼の品に交換できることや、ポイントを積み立てて、より高額なお礼品を選べることが大きな特長です。
※お申し込みに対して追加でポイントが付与されるものではございません。
※お申し込み時にお礼の品をお選びになっている場合は、ポイント取得、お礼の品の交換がお申し込み時に成立し、ポイント残高は0ポイントとなります。
※お申し込み時期により、お礼品の内容や、寄附コースが変更になっている場合がございます。
■2,000円以上の寄附で、1円=1ポイントとして付与されます
⇒例えば10,000円の寄付で10,000ポイントが付与されますので、後日その範囲内でお礼品を選ぶことができます。
■有効期限は最後の寄附から2年間(730日)です
⇒期限内に追加寄附をされると、そこから2年間の延長となります。
■寄附時にお礼品を決めず、その分をポイント化して残せます
⇒新たに追加される旬のお礼品なども受付開始次第すぐに申し込めます。
⇒ポイントを積み立てて、より高額なお礼品を選ぶことができます。
陸前高田市のポイント付与ルール
- ・2,000円以上の寄付に付与されます。
- ・1円毎に1ポイントを付与されます。
陸前高田市について
岩手県陸前高田市は2011年の東日本大震災で壊滅的な被害を受けました。
現在も完全に復旧・復興したとは言えない状況ではありますが、復興へ向けて少しずつ歩んでいます。
2017年春には嵩上げ地区中心部に大型複合商業施設「アバッセたかた」がオープンし、近くの大型遊具では子供たちが笑顔で遊ぶ姿も見られるようになりました。
2019年秋には震災伝承施設を兼ね備えた道の駅がオープンし、多くの方で賑わっています。
ここまでこられたのも全国の皆様からのご支援のおかげです。
ふるさと納税を通じても多数のご寄付とメッセージをいただいております、本当にありがとうございます。
〇ふるさと納税を通じて障がい者の雇用を!
岩手県陸前高田市ではふるさと納税の返礼品の梱包を障がい者の皆様に正式に委託しております。
もしかすると、きちんと梱包されているか心配される方もいるかもしれません。もちろん様々な障がいにより苦手な作業もありますが、皆さんの高い集中力と一つ一つの丁寧な作業には頭が下がります。
また、ふるさと納税は市の事業ということで自分達が「市に役立つ仕事をしているんだ」と誇りを持っています。手を抜くことはありません。
ご寄附の使い道として障がい者の皆様への支援をするのではなく、一歩進んだ直接的な取組みにより障がい者の皆様の雇用を生み出しています。
岩手県 陸前高田市