チョイス限定 家庭での料理をレベルアップ!これ1本でレシピが広がります プロ仕様 比内地鶏の特選万能つゆ だし汁(600ml×2)
業務用専門の調味料メーカーならではの味、品質をご家庭で手軽にお楽しみ頂けます!
なべつゆ、めんつゆ他に、お雑煮、ひっつみ、茶碗蒸などにも調味料として幅広くご利用下さい。
特典番号:B0206
【発送元】アジテック
☆ 長期不在日は必ず記載下さい☆
記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。
北上市内の業務用調味料の専門メーカーならではの品質で製造された、醤油味のつゆです。
一般的なスーパーなどでは一切販売されることがない、業務用専門の調味料メーカーならではの味、品質をご家庭で手軽に味わうことができます。
醤油をベースとした岩手らしい味付けに、認証業者により仕入れた日本三大美味鶏「比内地鶏」のガラスープを配合することでさらに豊かなうま味のある味となっております。
毎年、秋の味覚として独特の粘り気の強い食感と濃厚な味が楽しまれている北上市特産の「二子さといも」を使った「いものこ汁」との相性は格別です。
旬の食材に限らず、普段の食材との相性も良く、年間を通して筑前煮などの「煮物」、親子丼などの「どんぶり」、きりたんぽ鍋などの「鍋」、鶏肉や野菜の「汁物」などに使用できる万能つゆとなっております。
同封されているレシピを参考に、末永く楽しまれることを願っております。
北上市の郷土料理「いものこ汁」をはじめ、煮物、鍋にもおすすめです。お好みの濃さに薄めるだけで使える便利な濃縮タイプで、どなたでも手軽に料理できます。
★おススメの調理法① いものこ汁 ★
つゆを1:7に希釈して、食べやすい大きさにカットした里芋、鶏もも肉、野菜などと一緒に煮込みます。
★おススメの調理法② 筑前煮 ★
つゆを1:10に希釈して、食べやすい大きさにカットした野菜などと一緒に煮込みます。
★おススメの調理法③ きりたんぽ鍋 ★
つゆを1:6に希釈して、食べやすい大きさにカットした鶏もも肉、野菜、きりたんぽなどと一緒に煮込みます。
★おススメの調理法④ 親子丼 ★
つゆを1:8に希釈して、カットした鶏もも肉、玉ねぎなどと一緒に煮込み、仕上げに卵でとじて丼に盛り付けます。
【発送元】株式会社アジテック
【TEL】0197-81-4500
お礼の品感想
こんなに美味しいつゆは初めて
お試しセットで知りました。これまで色々なだし醤油や同じく比内地鶏のつゆを食べてきましたが、これに勝るものはなし。ふるさと納税でしか頂けない事を知り、北上市と言えばこのつゆです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 自治体の取り組みに共感したから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2019年12月17日 02:20
カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- B0206
北上市について
岩手県北上市はどんなまち?
北上市は岩手県の中央部、北上盆地の中程に位置しており、北上川と和賀川が合流する肥沃な土地に美しい田園地帯が広がり、西に奥羽、東に北上山系の山々が連なる豊かな自然に恵まれています。また、北上市は、8つの工業団地などに誘致企業や地元企業、約300社が立地しており、製造品等出荷額は県内第2位(平成26年工業統計調査速報)で、東北有数の工業都市でもあります。東洋経済新報社による住みよさランキングでは、岩手県内8年連続1位を獲得しており、農業と工業のバランスがとれた、活気あふれる都市として注目を集めています。
岩手県南地域、北上川と和賀川が合流する位置にある北上市は、伊達藩と南部藩の藩境に位置する奥州街道の要所、そして北上川船運における河川港として繁栄してきた宿場町です。現在は、その交通の便を活かした工業と豊かな自然が共存する町として発展を続けています。
みちのく三大桜名所~北上展勝地~
「さくらの名所百選」「みちのく三大桜名所」に数えられている北上展勝地
北上川の河畔にある北上展勝地は、東北有数の桜名所として知られ、「さくらの名所百選」「みちのく三大桜名所」に数えられています。約2㎞にわたる桜並木の他にも約150種の様々なさくらが展勝地一帯に1万本あると言われ、4月中旬頃に咲き始めるソメイヨシノから5月上旬のカスミザクラまで楽しむことが出来ます。春だけでなく、6月頃にはアジサイ並木、秋には紅葉、冬には白鳥が飛来し、四季折々の散策を楽しめます。
ダイナミックで力強い舞踏、郷土芸能「鬼剣舞」
多くの民俗芸能が伝承されている北上市において、最も高い人気を誇るのが「鬼剣舞(おにけんばい)」。その起源は1300年前までさかのぼり、大宝年間(701~704)山伏・役行者が天下泰平・五穀豊穣・万民繁栄を願って舞った念仏踊りが始まりとされ、その後、戦の出陣・凱旋の際に踊られたのが広く世に伝わったと言われています。市内には12の鬼剣舞団体が活動しており、うち2団体は国指定重要無形民俗文化財に認定されています。鬼(仏の化身)の面と特異な装束をまとい勇壮に舞うこの芸能は観る人を魅了し、長い伝承の歴史の中で愛され完成された庶民の芸術作品。地元では「けんべぇ」とも呼ばれ、お祭りや運動会などで皆が踊り親しまれています。
岩手県 北上市