「精米後」１週間以内のお米をお届け！400年続く農家が育てた菅野家のお米「郷土」 予約受付/令和7年産 新米予約 ひとめぼれ 5㎏ 菅野家のお米「郷土」 2025年 11月発送開始 新米 お米 米 白米 おにぎり 定期 5キロ 5㎏ 岩手県 北上市 C0064
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ひとめぼれ 5kg（白米） 「精米後」１週間以内のお米をお届け！ ※天候不良などによりご到着が遅延する場合がございます。ご了承ください。 |
|---|---|
| 消費期限 | 1ヶ月 「精米後」１週間以内のお米をお届け！ |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 菅野 俊 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5530890 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 受付中 |
| 発送期日 | 2025年度産：2025年11月から発送開始 |
| 配送 |
|
農薬、化学肥料をほぼ使わず有機農法で美味しい・安心・安全を追求しました。
北上市口内町の農家「菅野 俊」さんのお米は東京都ではお米にこだわった飲食店やお米屋にリピーターをもつ生産者さんです。
口内地域はもともと岩手県屈指の米どころでもあり、その中でも消費者の気持ちを忘れずこの地域で出来る限りの安心・安全に特化した栽培方法を日々追及している農家さんです。
生産者が違えば味も変わるので毎日ニコニコしながら田んぼ作業をされている菅野さんの「郷土」は絶品です。
人気の牛肉、豚肉、いくら、海鮮にも合うこのお米を味わってみてはいかがでしょうか？
特典番号：C0064
【発送元】菅野 俊
☆長期不在日は必ず記載下さい☆
記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。
炊きたての香り、艶、口にしたときの味わい最高！／女性 50代
新米をいただきました。
香りと艶、お米の旨味が最高で大満足です。400年の農家の歴史をこれからも引き継ぎ私たちに美味しいこだわりのお米を届けてください。
今年も注文させてもらいますo(^o^)o
土作りへのこだわり
菅野 俊(かんの しゅん)さん
養豚+水稲経営農家でお米作りを始めて俊さんの代で11代目。
お米の品種は『銀河のしずく』『ひとめぼれ』の2品種を作付けしています。
〇菅野さんのお米作りのこだわり
先祖代々引き継いできたこの口内の農地に有機質たい肥を利用した「土作り農法」です。
私がお米作りをしている北上市口内(くちない)町はその昔、日本で最高評価としてつけられていた金札を長年獲得していた地域で県外に出回っている金札米の発祥の地としてお米作りには古くから最適な場所として知る人ぞ知る有名な産地なのです。その地で先祖代々引き継いできた土に菅野さんのこだわりが加わり鮮烈な甘さを引き出したお米ができました。菅野さんはこう話します。良いお米は天候・水・土の3つの条件がそろわなければいいお米はできません。ただ、依然条件だけは自分たちではどうしようもできず、近年の異常気象にはただただ悩まされています。また、水は水稲というだけあって米作りにはかかせません。ここ口内町では50数年ほど前から一級河川であります猿が石川の水を農水用に作られた田瀬ダムにためこのダムより名水が田んぼに注がれ安定した量で潤いを与えてくれています。そして土です。天候・水は自分ではどうしようもないと考えていますが、唯一人が手を加えて良くできるものが土作りだと考え、自分の使命だといいます。お米を育てる際、化学肥料が通常で栽培していくと土が硬くなり水をある程度溜めておく保水力がなく稲が健康に育たないのが現状としてあります。そして収穫量、お米の質が落ちているのが現状です。このままではだめだと思い、土作りが私が理想としているお米の育て方への第1歩だと思い、堆肥作りを行って20数年になります。
皆様は堆肥というものをご存知でしょうか？私が作っているものは動物性堆肥と言い、家畜の糞を利用したものになります。しかし、家畜の糞も初めは地域の人を困らせるほど臭いがきつくどうにかならないものかと調べた結果豚糞の糞に空気を好む菌、好気性菌を利用することで臭いを早く消すことに成功しました。そこから植物を育てる堆肥に育てるまでが大変でした。ただの糞に好気性菌を撒いてまぜるだけでは良質な堆肥にはなりません。豚分に糖分として米ぬかを混ぜコンポスト(かくはんき)に投入、撹拌すること5日目には50℃～70℃くらいの高温菌が活動します。高温発酵により豚糞の臭いが無くなり「サラサラ」の堆肥になっていきます。その堆肥をもう1度撹拌し温度あげます。その時に温度あげるために菌の餌としてビールの搾りかすやミネラル補充のために岩手県の沿岸部から良質な海藻をいただき混ぜます。海藻を入れる意味は植物が育つには栄養素がないと大きく育ちません。植物必要な３大栄養素として窒素・リン酸・カリウムと言われますが他にホウ素・カルシウム・イオウ・鉄・マンガン・モリブデン・マグネシウム・銅・亜鉛・アルミニウム・ナトリウム・珪素等が入ることで植物は育ちます。この要素を訳してミネラル分と言われます。自分の農地は海より内陸の山の中にありますので当然ここにいては良質なミネラル分は補えません。雨や雪により栄養素が山から地下を通り、海に流れ出すことを考え私は岩手県釜石市から良質な海藻いただいています。そんな海藻を入れて私の納得がいくまで繰り返し、良いと思った堆肥のみ他の堆肥舎に移動させます。この時の堆肥は好気性菌がいっぱいの高温堆肥です。他の場所に移すことで今度はゆっくりと半年かけて熱を冷ましていきます。冷まして最中に堆肥からは放線菌とよばれる菌が増えてきて黒っぽい堆肥が灰色へと色を変えていいきます。半年から１年間寝かせた堆肥は完熟たい肥と呼ばれる良質な堆肥へと変わりこの堆肥を作れるようになるまでに２０年以上かかりました。その完熟たい肥を機械を使い田んぼに均等に散布いたします。水田に有効な嫌気性菌を多く含むため、土の劣化を防ぎ、地力を高め、その土で育てることで高品質なお米を安定して生産できます
私がこだわりぬいたお米作りの方法で収穫したお米は初めに籾と呼ばれる状態でタンクに入れます。その後水分を下げて籾から玄米へと変える作業、通称もみすりと呼ばれる作業をし、玄米を厳しい基準(全国でも少ない)で調整します。そして注文がきてから精米になりますがここでもひと手間加えています。通常農家さんからの直送は精米したらそのまま発送ですが、私の所では精米したらダメなお米はないかの調整をします。それは食べる人が少しでも違和感なく美味しく食べてほしいと思うからです。精米時に割れた米が入らないように、１粒でもきれいなお米を食べてもらえるように、私のお米作りは土作りからはじまり食べる人の口に入るまでが農業であると考えています。こんな時代だからこそ遠くにいても私のお米を食べることができる。だから少しでも知ってもらい１人でも喜んでほしいから北上市のふるさと納税をはじめました
こだわりポイントをご紹介
発送前に精米するので鮮度抜群です。
お米自体の甘さを強くするための栽培方法をしていますので
口に入れた時にほかのお米とは違うと感じれると思います。
私の田んぼには完熟有機堆肥を散布していますので化学肥料はほとんど使いません。
わたしたちが作っています
皆様、初めまして。
岩手県北上市でお米を育てています。
菅野 良作 といいます。
家は代々続く農家で私は10代目になり、現在は息子もきて9代目の父と、私と11代目の息子と３世代でお米作りをしています。
こんなところで作っています
私の地域は【岩手県北上市口内(くちない)町】というところでございます。
人口が1,500人ほどで半分以上が高齢者で、面積のほとんどが山林となっている
北上市の端の部分になります
その中でも私のお米へのこだわりは地域でも1番だと思っていますので同じ地域のお米でも
育てる人が違えば全く味が違います。
この時期がおすすめ！
お米の美味しい時期は1年で2回あると思っています。
1回目は新米の時期です。獲りたての鮮度が風味となって美味しいと感じれます。１２月のからの年末年始はおせち料理のごはん担当ととして具材を引き立たせてくれます。2回目は3月～4月です。これは皆様におすすめですが、お米が甘く感じれるのは新米の時期ではなく、冬の寒さを越えるためにお米自体がでんぷん質を糖質化するため私は2回目の春先がおすすめです。
わたしたちの想い
私は育てたお米を食べてもらって「美味しかった～！」と言ってもらえるお米を常に考え育てています。
そして全国の方にファンになってもらい、衰退していく農業を少しでも盛り上げていけたらと考えています。
息子の代、さらには孫の代も同じ思いで育てることで100年先まで続けていける農業を目指しています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
北上市のお礼の品として認定されてからより一層皆様に喜ばれるお米を目指したいと考え、北上市のこだわり農家とグループを作り、お米作りの研究をしています。
地域の、そして北上市の代表として全国の皆様にお米を食べていただける機会としてこのふるさと納税は農家の励みになります。
これからも志を高くし皆様に美味しいお米をお届けできるように育てていきますので今後ともよろしくお願い致します。
６月の田んぼの状況
※2019年6月撮影
7月の田んぼの状況
8月の田んぼの様子
9月の田んぼの様子
10月の田んぼの様子
こんなイベントにおすすめ
バレンタイン ホワイトデー 入学祝い 卒業祝い 歓送迎会 成人式 引越し祝い ひな祭り 入学式 入学祝い
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【発送元】菅野俊
【ＴＥＬ】0197-69-2116
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お礼の品感想
予約受付/令和7年産 新米予約 ひとめぼれ 5㎏ 菅野家のお米「郷土」 2025年 11月発送開始 新米 お米 米 白米 おにぎり 定期 5キロ 5㎏ 岩手県 北上市 C0064
冷えても美味しいです
東北の農家を応援したく、またおいしいご飯を頂きたいため寄付いたしました。ブランドを気にしたわけでもなくお願いしましたが、炊き立てはもちろんのこと、冷えても美味しく頂けるご飯は大好きです。再度寄付を考えています。ありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜60代
投稿日：2022年12月10日 20:26
予約受付 令和7年産 11月発送開始 ひとめぼれ 5㎏ 菅野家のお米「郷土」 2025年度産
美味しいお米
1粒が大きく食べ応えのある立派なお米です。
生産者の方の写真と文言入りのパンフレットが付随されており
心を込めて育てられたお米といのが良く伝わり、有難くいただいております。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- オススメ
わたぼうさん｜女性｜40代
投稿日：2022年4月25日 15:30
予約受付 令和7年産 11月発送開始 ひとめぼれ 5㎏ 菅野家のお米「郷土」 2025年度産
炊きたての香り、艶、口にしたときの味わい最高！
新米をいただきました。
香りと艶、お米の旨味が最高で大満足です。400年の農家の歴史をこれからも引き継ぎ私たちに美味しいこだわりのお米を届けてください。
今年も注文させてもらいますo(^o^)o
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- 大満足
- リピートしたい
カーコさん｜女性｜50代
投稿日：2021年3月11日 08:08
| カテゴリ |
米・パン
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米
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ひとめぼれ
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- 自治体での管理番号
- C0064
- 地場産品類型
１号
自治体からの情報
北上市よりお知らせ
文藝春秋MOOK本≪ふるさと納税2024≫で北上市が紹介されました！
6月発売の『文藝春秋MOOK本≪ふるさと納税2024≫』の自治体紹介ページに『岩手県北上市』が紹介されております。
北上市の観光や都市機能の魅力が満載の記事となっています。
岩手県 北上市のおすすめ
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
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北上市について
岩手県北上市はどんなまち？
北上市は岩手県の中央部、北上盆地の中程に位置しており、北上川と和賀川が合流する肥沃な土地に美しい田園地帯が広がり、西に奥羽、東に北上山系の山々が連なる豊かな自然に恵まれています。また、北上市は、8つの工業団地などに誘致企業や地元企業、約300社が立地しており、製造品等出荷額は県内第2位（平成26年工業統計調査速報）で、東北有数の工業都市でもあります。東洋経済新報社による住みよさランキングでは、岩手県内8年連続1位を獲得しており、農業と工業のバランスがとれた、活気あふれる都市として注目を集めています。
岩手県南地域、北上川と和賀川が合流する位置にある北上市は、伊達藩と南部藩の藩境に位置する奥州街道の要所、そして北上川船運における河川港として繁栄してきた宿場町です。現在は、その交通の便を活かした工業と豊かな自然が共存する町として発展を続けています。
みちのく三大桜名所～北上展勝地～
「さくらの名所百選」「みちのく三大桜名所」に数えられている北上展勝地
北上川の河畔にある北上展勝地は、東北有数の桜名所として知られ、「さくらの名所百選」「みちのく三大桜名所」に数えられています。約2㎞にわたる桜並木の他にも約150種の様々なさくらが展勝地一帯に1万本あると言われ、4月中旬頃に咲き始めるソメイヨシノから5月上旬のカスミザクラまで楽しむことが出来ます。春だけでなく、6月頃にはアジサイ並木、秋には紅葉、冬には白鳥が飛来し、四季折々の散策を楽しめます。
ダイナミックで力強い舞踏、郷土芸能「鬼剣舞」
多くの民俗芸能が伝承されている北上市において、最も高い人気を誇るのが「鬼剣舞（おにけんばい）」。その起源は1300年前までさかのぼり、大宝年間（701～704）山伏・役行者が天下泰平・五穀豊穣・万民繁栄を願って舞った念仏踊りが始まりとされ、その後、戦の出陣・凱旋の際に踊られたのが広く世に伝わったと言われています。市内には12の鬼剣舞団体が活動しており、うち2団体は国指定重要無形民俗文化財に認定されています。鬼（仏の化身）の面と特異な装束をまとい勇壮に舞うこの芸能は観る人を魅了し、長い伝承の歴史の中で愛され完成された庶民の芸術作品。地元では「けんべぇ」とも呼ばれ、お祭りや運動会などで皆が踊り親しまれています。
岩手県 北上市
