青森県 むつ市
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菓秀~夏秋いちごのマドレーヌ~10個入り
お礼の品について
容量 | ■内容量/製造地 夏秋いちごのマドレーヌ10個入り 製造地:青森県むつ市 ■原材料 鶏卵(青森県産)、調整脂(食用精製加工油脂、食用植物油脂、乳脂肪、発酵バター、クリーム、脱脂粉乳、食塩)、いちごジャム、小麦粉、砂糖、水飴、レモン果汁/膨張剤、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、乳化剤、着色料(カロテン)、(一部に卵・小麦・大豆・りんごを含む) |
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消費期限 | ■賞味期限 製造日より45日 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
事業者 | 障害福祉サービス事業所工房歩み 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6087929 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | お申し込み後、順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
配送 |
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バターが香る優しい生地に、甘酸っぱい夏秋いちごのジャムをアクセントに風味豊かなマドレーヌが誕生しました。
使用しているいちごは、むつ下北の冷涼な気候を強みに、夏から秋の端境期に大切に育まれた夏秋いちごです。いちごの魅力を最大限に引き出す加工は、自身も生産者であるいちご加工会社アベリー。製造は障がいを持つ方々がスタッフと共に働く工房「歩み」。技術指導をいただいたのは株式会社ラグノオささきのパティシエの皆様です。
優しい生地が夏秋いちごの甘酸っぱさを際立たせ、新たな挑戦からつながった多くの皆様とのご縁を大切に、皆様に愛されるお菓子になれるよう精進してまいります。どうぞ、よろしくお願いいたします。
■生産者の声
素材を生かした工房自慢のマドレーヌです!地元の夏秋いちごを使用しプロのパティシエの監修をいただき、多くの方々との共働で誕生しました。
大切な人やご家族、お友達と過ごす時間に彩を!ティタイムに限らずお土産ご贈答品に是非ご利用ください。
■注意事項/その他
※直射日光、高温な場所を避けて保管してください。
※生産、天候、交通の事情により発送時期が遅れる場合がございます。
※画像はイメージです。お届けするのはマドレーヌのみです。
■むつ市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、生地づくり、焼き上げ、梱包
菓秀(かしゅう)
『下北夏秋いちご』のジャムを使用したマドレーヌ菓秀(かしゅう)は、障害福祉サービス事業所工房「歩み」で製造されています。
工房歩みでは、障害のある方々と職員が共に働き、経験を通して一人ひとりの個性を尊重し、生活の安定と生きがいを実現できることを目標としています。お菓子製造や清掃業務などの様々な授産事業に取り組んでいるほか、地域内イベントへの出店や生活支援の時間を通して社会参加や就労に繋がるような活動を日々続けています。
ふるさと納税では、菓秀~夏秋いちごのマドレーヌ~を6個入り、10個入り、15個入りとそれぞれご用意いたしました。甘酸っぱい夏秋いちごのジャムが程よい甘さの生地と合わさって、さっぱり食べられるスイーツです。お客様のおもてなしや、お家で過ごすリラックスした時間にどうぞご賞味ください。
菓秀ができるまで
工房歩みでは、授産事業の一つとしてパンの製造販売に取り組んできました。現在では50種類以上のレシピがあるほか、季節限定商品も開発しています。製造されたパンは、主に企業向けの受注販売となっていますが、一般の方に向けて地域で開催されるイベントにも積極的に参加し、販売していました。
しかし、コロナウイルス感染症の影響でイベントが立て続けに中止となり、パンを販売する機会が激減してしまったことから、何か新しいことに挑戦しようと取り組んだのが新商品開発でした。
商品開発では、むつ市大畑町の夏秋いちご農家『㈱A-Berry』の協力のもと、青森県を代表するお菓子メーカ―『㈱ラグノオささき』のパティシエの皆様に監修していただいたことで、夏秋いちご本来の酸味を活かした風味豊かなマドレーヌを完成させることができました。
※下北夏秋いちご…下北半島の夏でも涼しい気候を生かして栽培され、夏~秋に収穫を迎えるいちご。さっぱりとした酸味とほどよい甘さが特徴。主に加工用として全国へ出荷されている
工房歩みから、みなさまへ
菓秀が出来上がるまで、㈱ラグノオささき様から製造のポイントや、工程を丁寧に教わり利用者さん共々学ばせていただきました。
夏秋いちごのジャムやマドレーヌの生地なども全て手作りで製造しています。お菓子製造は、各行程を担当している利用者さんが、それぞれのペースでゆっくり取り組んでいます。
菓秀は、パッケージが華やかなのでおもてなしにも喜ばれると思います。少し温めたり、バニラアイスやホイップクリームを添えてデコレーションするのもおススメです。甘酸っぱいジャムと合わさって美味しくお召し上がりいただけます。おやつの時間に、好きな食べ方でお楽しみください。
店舗情報
障害福祉サービス事業所工房『歩み』
📍住所:青森県むつ市
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菓秀~夏秋いちごのマドレーヌ~10個入り
12,000 円
バターが香る優しい生地に、甘酸っぱい夏秋いちごのジャムをアクセントに風味豊かなマドレーヌが誕生しました。 使用しているいちごは、むつ下北の冷涼な気候を強みに、夏から秋の端境期に大切に育まれた夏秋いちごです。いちごの魅力を最大限に引き出す加工は、自身も生産者であるいちご加工会社アベリー。製造は障がいを持つ方々がスタッフと共に働く工房「歩み」。技術指導をいただいたのは株式会社ラグノオささきのパティシエの皆様です。 優しい生地が夏秋いちごの甘酸っぱさを際立たせ、新たな挑戦からつながった多くの皆様とのご縁を大切に、皆様に愛されるお菓子になれるよう精進してまいります。どうぞ、よろしくお願いいたします。 ■生産者の声 素材を生かした工房自慢のマドレーヌです!地元の夏秋いちごを使用しプロのパティシエの監修をいただき、多くの方々との共働で誕生しました。 大切な人やご家族、お友達と過ごす時間に彩を!ティタイムに限らずお土産ご贈答品に是非ご利用ください。 ■注意事項/その他 ※直射日光、高温な場所を避けて保管してください。 ※生産、天候、交通の事情により発送時期が遅れる場合がございます。 ※画像はイメージです。お届けするのはマドレーヌのみです。 ■むつ市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、生地づくり、焼き上げ、梱包
- 常温便
- 別送
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菓秀~夏秋いちごのマドレーヌ~15個入り
16,000 円
バターが香る優しい生地に、甘酸っぱい夏秋いちごのジャムをアクセントに風味豊かなマドレーヌが誕生しました。 使用しているいちごは、むつ下北の冷涼な気候を強みに、夏から秋の端境期に大切に育まれた夏秋いちごです。いちごの魅力を最大限に引き出す加工は、自身も生産者であるいちご加工会社アベリー。製造は障害を持つ方々がスタッフと共に働く工房「歩み」。技術指導をいただいたのは株式会社ラグノオささきのパティシエの皆様です。 優しい生地が夏秋いちごの甘酸っぱさを際立たせ、新たな挑戦からつながった多くの皆様とのご縁を大切に、皆様に愛されるお菓子になれるよう精進してまいります。どうぞ、よろしくお願いいたします。 ■生産者の声 素材を生かした工房自慢のマドレーヌです! 地元の夏秋いちごを使用しプロのパティシエの監修をいただき、多くの方々との共働で誕生しました。 大切な人やご家族、お友達と過ごす時間に彩を! ティタイムに限らずお土産ご贈答品に是非ご利用ください。 ■注意事項/その他 ※直射日光、高温な場所を避けて保管してください。 ※生産、天候、交通の事情により発送時期が遅れる場合がございます。 ※画像はイメージです。お届けするのはマドレーヌのみです。 ■むつ市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、生地づくり、焼き上げ、梱包
- 常温便
- 別送
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菓秀~夏秋いちごのマドレーヌ~6個入り
6,000 円
バターが香る優しい生地に、甘酸っぱい夏秋いちごのジャムをアクセントに風味豊かなマドレーヌが誕生しました。 使用しているいちごは、むつ下北の冷涼な気候を強みに、夏から秋の端境期に大切に育まれた夏秋いちごです。いちごの魅力を最大限に引き出す加工は、自身も生産者であるいちご加工会社アベリー。製造は障がいを持つ方々がスタッフと共に働く工房「歩み」。技術指導をいただいたのは株式会社ラグノオささきのパティシエの皆様です。 優しい生地が夏秋いちごの甘酸っぱさを際立たせ、新たな挑戦からつながった多くの皆様とのご縁を大切に、皆様に愛されるお菓子になれるよう精進してまいります。どうぞ、よろしくお願いいたします。 ■生産者の声 素材を生かした工房自慢のマドレーヌです! 地元の夏秋いちごを使用しプロのパティシエの監修をいただき、多くの方々との共働で誕生しました。 大切な人やご家族、お友達と過ごす時間に彩を! ティタイムに限らずお土産ご贈答品に是非ご利用ください。 ■注意事項/その他 ※直射日光、高温な場所を避けて保管してください。 ※生産、天候、交通の事情により発送時期が遅れる場合がございます。 ※画像はイメージです。お届けするのはマドレーヌのみです。 ■むつ市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、生地づくり、焼き上げ、梱包
- 常温便
- 別送
カテゴリ |
菓子
>
焼菓子・チョコレート
>
マドレーヌ
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- 自治体での管理番号
- 1141977
むつ市について
むつ市は、本州最北端の下北半島に位置しており、津軽海峡、平舘海峡、陸奥湾の3つの海に囲まれ、「陸奥湾ホタテ」「海峡サーモン」など海の食材が豊富にあります。
市の面積の多くが下北半島国定公園に指定されており、日本三大霊場の「恐山」や、「薬研」「湯野川」に代表される温泉、国の天然記念物である「北限のサル」など、豊かな自然の恵みを受けた地域となっています。
また、むつ市を含む下北半島5市町村は、「大地・生態系・人々の営み」のつながりを学び、楽しむ日本ジオパークに認定され、平成28年9月に「下北ジオパーク」が誕生しました。
◆◆◆ むつ市からのお知らせ(以下、ご確認ください) ◆◆◆
当市は一般社団法人しもきたTABIあしすと(以下「しもきたTABIあしすと」)に返礼品配送等を委託しております。
その際は、ふるさとチョイスからの申込・寄附であっても、しもきたTABIあしすとから案内することがありますので、ご了承願います。
個人情報等の取扱いは以下の通りです。
■返礼品
①当市は提供事業者の在庫状況等により返礼品を変更し提供を中止する場合があります。返礼品を変更する場合、当市またはしもきたTABIあしすとより申込者に通知し当市指定の代替品から選択を求めます。
②当市は自己又はしもきたTABIあしすとに帰責事由なく申込者が返礼品を受領できない場合、再配達の義務を負わないものとします。
③申込者に配送された返礼品の瑕疵等につき自己又はしもきたTABIあしすとに帰責事由のある場合を除き、代替品の提供損害賠償その他いかなる責任も負わないものとします。
④寄附金受領証明書と別便で送付します。
■個人情報の取扱い
当市は返礼品配送に係る業務及び問合せ業務(寄附情報の提供サービスを含む)をしもきたTABIあしすとに委託し寄附申込情報を提供します。
ご提供いただいた個人情報は、ふるさと納税に関する業務(DM発送等を含む)以外には、一切使用いたしません。
■その他
寄附金受領証明書及びワンストップ特例制度に係る申請書の送付には、ご入金いただきました日から1ヶ月~2ヶ月程かかります。
恐れ入りますが、あらかじめご了承ください。
青森県 むつ市