チョイスPayポイントと交換できる品 一度では終わらない。六つの名店を巡る、美食の旅へ。 【ガストロノミー・コレクション】 港区 フレンチ 名店 6店 「 別海町 ディナー コース 」食事券 セット 【各2名様分】 ( ふるさと納税 レストラン ディナー コース料理 ふるさと納税 食事 ふるさと納税 食事券 東京 ふるさと 食事券 ふるさと 食事 ふるさと 食事券 東京 ふるさと納税 東京 食事券 ふるさと納税 チケット 港区 )

■セット内容・参加店舗一覧

【1】Restaurant Ryuzu（レストラン リューズ）

シェフ：飯塚 隆太
アクセス：最寄り駅 六本木（徒歩3分）
使用期限：発行日から1年　※12月18日〜2月8日は利用不可
※小学生 (6歳)未満のお子様のご来店はお断りさせていただいております。

【お食事の内容】
・アミューズ　　別海町産生乳のバター使用
・前菜　毛蟹等
・温前菜　　別海町産帆立貝等
・魚料理
・肉料理　　別海町産別海和牛
・アヴァンデセール
・デセール　　別海町産乳製品使用
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
※上記以外のメニュー（お飲み物等）は別途店舗での精算となります。

【2】Restaurant Lallium（レストラン ラリューム）

シェフ：進藤 佳明
アクセス：最寄り駅 白金台（徒歩4分 ／ 車3分）
使用期限：発行後から1年　※12月1日〜3月31日は利用不可
※お子様：3歳以上 ／ 小学生以下は個室のみ（+¥5,500）

▼お食事の内容
・アミューズ・ブーシュ
・北海道別海町産 ホタテ貝と蕪のカルパッチョ　黄柚子香ヴィネグレットで
・鴨のフォアグラのプランシャ焼き 金時草のソテーに乗せ　 金柑のコンポートとオレンジのエッセンスで
・北海道産雲子のムニエル 加賀蓮根のソテーとソースブールノワゼット　トリュフの香りで
・クエをプランシャでふっくらと焼きあげ　パセリを練りこんだ別海町産生乳カネカ発酵バターのソースで
・別海町産 蝦夷鹿のロースト 　赤桃と赤ワインのソースと旬の野菜をあしらって
・別海町産ミルクのブランマンジェと苺　別海町産ミルクの濃厚アイスとアーモンドのチュイルを添えて
※食後にお飲み物がつきます。
上記以外のメニューは別途店舗での精算となります。

【3】gentil H ジョンティアッシュ

シェフ：平野 敬祐
アクセス：最寄り駅 白金台（徒歩3分）
使用期限：発行日から1年　※1月1日〜3月末日は利用不可
※小学生以下のお子様は個室のみ

▼お食事の内容
・サニーショコラのクレームブリュレ、軽く炙った雲丹を合わせて　別海町産生乳のバター使用
・蓄養マグロとアボカドのガトー仕立て、プロヴァンスの香り　別海町産生乳のバター使用
・フォワグラのフォンダン、シトラス風味のマンゴーと楽園のスパイス　別海町産生乳のバター使用
・別海町産特大帆立のブルゴーニュ風、ジロール茸のエチュベとアスパラガス
・うなぎパイN°18　別海町産帆立使用
・真魚鰹のポワレ、浜ゆで毛蟹を詰めた花ズッキーニのファルシと白ポルトのジュ
・別海町ジビエ工房山びこの別海町産蝦夷鹿のロティ、バニラ風味のオニオン、マニゲットを効かせたビガラード
・スーズでマリネした甘夏とライチ、シャンパーニュのグラスとフロマージュブラン　別海町産生乳のバター使用
・パイナップルのキャラメリゼ、ペルノーのギモーヴとグアバのソルベ　別海町産生乳のバター使用
・カフェとミニャルディーズ　別海町産生乳のバター使用
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
※上記以外のメニュー（お飲み物等）は別途店舗での精算となります。

【4】L'ESSOR（レソール）

シェフ：魏 国飛
アクセス：最寄り駅 外苑前（徒歩4分）
使用期限：発行日から1年　※12月22日〜1月7日は利用不可
※6歳未満のお子様の同席は個室利用（個室料：Lunch ¥6,000 ／ Dinner ¥10,000）

▼お食事の内容
・アミューズ　北海道別海町産乳製品とフランス産フォアグラのブリュレ 別海バターを使ったブリオシュ添え
・前菜1　ズワイ蟹のマヨネーズ和え パリジャン風
・前菜2　別海町産生乳の発酵バターを使った野付産ホタテ貝のムニエル 根セロリの別海牛乳カプチーノ仕立て トリュフの香り
・スープ　別海町蝦夷鹿のコンソメとカリフラワーのショ・フロワ
・魚料理　別海町より本日の鮮魚 その日のスタイルで
・肉料理　別海町蝦夷鹿のロティ ソース・ポワヴラートジュニエーブルの香り 二種のピュレと赤スグリジャムを詰めたリンゴのロースト添え
・デザート　別海町乳製品使用した苺のミルフィーユ仕立て ナポレオンパイ風
・別海町乳製品使用した小菓子 フィナンシェ、マドレーヌ、ココナッツのサブレ
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
※上記以外のメニュー（お飲み物等）は別途店舗での精算となります。

【5】TOUMIN（トウミン）

シェフ：井口 和哉
アクセス：最寄り駅 六本木（徒歩10分）
使用期限：発行日から1年　※1月〜3月は利用不可
※お子様：中学生以上（大人と同じコースを召し上がれる方のみ）

▼お食事の内容
・北海道 別海町産 北寄貝　落花生豆腐　天然木の子
・天上ブリ　発酵プラム　根セロリ
・エチュベ　別海町産生乳のバター使用
・緑茄子　フカヒレ　胡瓜
・黒舞茸　別海町産帆立　ピーマン
・甘鯛　長芋　芹　別海町産生乳のバター使用
・"ジビエ工房やまびこ" 別海町産鹿　カリフラワー　鬼灯
・焼き茄子のすり流し素麺　鮑
・デラウェア　発酵はちみつ　別海町産生乳のヨーグルト・牛乳使用
・まるこの夢　キャラメル　別海町産生乳のバター・牛乳使用
・お茶菓子　別海町産生乳のバター使用
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
※上記以外のメニュー（お飲み物等）は別途現地での精算となります。

【6】Lyla（ライラ）

シェフ：成清 毅
アクセス：最寄り駅 乃木坂（徒歩7分）
使用期限：発行日から1年　※1月1日〜3月末日は利用不可
※10歳未満のお子様の同伴はお断りさせていただいております。

▼お食事の内容
・アミューズ（別海町産別海和牛、別海町産乳製品を使用）
・前菜1
・前菜2
・別海町産帆立を使った料理
・別海町産の海産物を使った魚料理
・別海町産別海和牛を使った料理
・アヴァンデセール
・別海町産乳製品を使用したデセール
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
※上記以外のメニュー（お飲み物等）は別途店舗での精算となります。

▼その他のお食事券はこちら▼

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  162,500 円

  別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(2名様分)をお届けします。 ※本お食事券はランチ・ディナーどちらの時間帯でもご利用いただけます。 ※小学生以下のお客様は個室のみのご利用となります。 本コースは、丸山シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。 ■注意事項/その他 ※ご入金確認後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。 ※紙のチケットの発行・発送はいたしません。 ※贈答品（寄付者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。 ※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。 ※年末年始の店休日のご確認は店舗HPなどでご確認のうえご予約をお願いします。 ※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。 ※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。 ※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。 ※お食事券の払い戻しなどはできません。 ※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。 ※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。 ※ドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。 ※画像はイメージです。 【お飲み物ほかその他のメニュー】 本コース以外のメニューは、別途店舗での精算となります。

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  55,500 円

  【お礼品の内容・特徴】 北海道別海町の特産品を使用したフルコースお食事券1名様分をお届けします。 ※本お食事券は1名様ではご利用になれませんのでご注意ください。必ず2名様以上でのご予約をお願いいたします。 ※本お食事券はランチ・ディナーどちらの時間帯でもご利用いただけます。 未就学のお子様同席などについては、お電話にてご相談を承ります。大人と同じコースをお召し上がりいただける場合は、大人人数でご予約ください。 本コースは、原島シェフ自らが北海道別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。 ■シェフ 1977年生まれ、埼玉県出身。子どもの頃に家族が美味しいものを食べて喜ぶ姿を見て、料理の素晴らしさに気付く。 18歳からホテルニューオータニで修業を始め、【オーバカナル赤坂】で本格的にフレンチの道へ。27歳で渡仏し、星付きの名店を巡って約3年間経験を積む。帰国後、南青山の【L'EMBELLIR】で腕を磨き、東京都のフグ調理師免許を取得。2016年2月、麻布十番に【ALLIÉ】をオープン。2025年に都立大学に移転。 ■提供サービス ご利用店舗:ALLIE 【お食事の内容】 ・自家製ブリオッシュとアンチョビクリーム ・別海町産ホタテと新玉ねぎのムース タロッコオレンジとビーツのドレッシング ・海老せんべいを纏った天然ふぐのフリット 別海町産北海シマエビのエキューム ・ホワイトアスパラガスと別海町産北寄貝のバターソテー 八丈フルーツレモンのコンディマン ・本日の鮮魚 別海町産あさりと春菊のソース ・ジビエ工房山びこより 別海町産蝦夷鹿のロティ 柚子胡椒を効かせたソースで ・黄金柑とほうれん草のスープ仕立て 塩バターキャラメルのアイスと共に ・焼きたてフィナンシェ ・自家菜園 ハーブティー ※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。 ※お飲み物など上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。

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  【チョイス限定】御礼！ランキング第1位獲得！【 青山 15回獲得…

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  15回もの一つ星を獲得したイタリアン名店の本多シェフによる北海道別海町特別コース

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  70,500 円

  クラシックとモダンの2皿のメインが味わえる。別海町の海産物とお肉料理をランチで！

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  クラシックとモダンの2皿のメインが味わえる。別海町の海産物とお肉料理を贅沢体験。

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  【チョイス限定】御礼！ランキング第1位獲得！【南青山　フレン…

  147,500 円

  マキシム・ド・パリ銀座で修行した王道クラシックの伝承者、魏シェフによる本場の味

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  【チョイス限定】御礼！ランキング第1位獲得！【南青山　一つ星…

  138,500 円

  日本の中国料理を牽引した「麻布長江」を受け継ぎ、そして新たな境地へ。

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  日本の中国料理を牽引した「麻布長江」を受け継ぎ、そして新たな境地へ。

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  【チョイス限定】御礼！ランキング第1位獲得！【表参道　一つ星…

  133,500 円

  ジビエの名店が生む別海町の自然の恵みを五感で味わえる至極のコラボレーションコース

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  【チョイス限定】御礼！ランキング第1位獲得！【表参道】EMME(…

  19,500 円

  厳選食材をフルに活用した特別コース♪

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  37,500 円

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  【チョイス限定】御礼！ランキング第1位獲得！【銀座　一つ星フ…

  81,500 円

  日本フランス料理界を牽引してきた高良シェフによる厳選コース。

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  【チョイス限定】御礼！ランキング第1位獲得！【銀座　一つ星フ…

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  日本フランス料理界を牽引してきた高良シェフによる厳選コース。

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  【チョイス限定】御礼！ランキング第1位獲得！【麻布十番　14年…

  110,500 円

  別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(2名様分)をお届けします。 ※本お食事券はディナータイムでのみご利用いただけます。 ※お子様のご利用は中学生以上の方に限りご利用可能です。 本コースは、鈴木シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。 ■注意事項/その他 ※ご入金確認後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。 ※紙のチケットの発行・発送はいたしません。 ※贈答品（寄付者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。 ※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。 ※年末年始の店休日のご確認は店舗HPなどでご確認のうえご予約をお願いします。 ※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。 ※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。 ※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。 ※お食事券の払い戻しなどはできません。 ※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。 ※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。 ※ドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。 ※画像はイメージです。 【お飲み物ほかその他のメニュー】 本コース以外のメニューは、別途店舗での精算となります。

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  【チョイス限定】御礼！ランキング第1位獲得！【麻布十番　14年…

  55,500 円

  別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(1名様分)をお届けします。 ※本お食事券は1名様ではご利用になれませんのでご注意ください。必ず2名様以上でのご予約をお願いいたします。 ※本お食事券はディナータイムでのみご利用いただけます。 ※お子様のご利用は中学生以上の方に限りご利用可能です。 本コースは、鈴木シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。 ■注意事項/その他 ※ご入金確認後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。 ※紙のチケットの発行・発送はいたしません。 ※贈答品（寄付者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。 ※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。 ※年末年始の店休日のご確認は店舗HPなどでご確認のうえご予約をお願いします。 ※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。 ※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。 ※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。 ※お食事券の払い戻しなどはできません。 ※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。 ※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。 ※ドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。 ※画像はイメージです。 【お飲み物ほかその他のメニュー】 本コース以外のメニューは、別途店舗での精算となります。

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  【チョイス限定】御礼！ランキング第１位獲得！【南青山 フレン…

  37,500 円

  マキシム・ド・パリ銀座で修行した王道クラシックの伝承者、魏シェフによる本場の味

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  【チョイス限定】御礼！ランキング第１位獲得！【南青山 フレン…

  74,500 円

  マキシム・ド・パリ銀座で修行した王道クラシックの伝承者、魏シェフによる本場の味

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  【チョイス限定】御礼！ランキング第１位獲得！【四谷三丁目　…

  165,500 円

  五感全てが記憶する感動の特別コース。別海町の海・大地の恵みをご堪能ください。

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  【中目黒　日本の食文化×フレンチ】Restaurant Re:「別海町特別…

  134,500 円

  別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(2名様分)をお届けします。 ※本お食事券はディナータイムでのみご利用いただけます。 ※ご予約は12歳以上のお客様とさせて頂いております(貸し切りは除く)。 本コースは、能島シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。 ■注意事項/その他 ※ご入金確認後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。 ※紙のチケットの発行・発送はいたしません。 ※贈答品（寄付者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。 ※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。 ※年末年始の店休日のご確認は店舗HPなどでご確認のうえご予約をお願いします。 ※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。 ※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。 ※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。 ※お食事券の払い戻しなどはできません。 ※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。 ※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。 ※ドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。 ※画像はイメージです。 【お飲み物ほかその他のメニュー】 本コース以外のメニューは、別途店舗での精算となります。

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  【乃木坂　フレンチ】Lyla ライラ コンセプトは「NO FAKE」「別…

  81,500 円

  別海町の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。 ※本お食事券は1名様ではご利用になれませんのでご注意ください。必ず2名様以上でのご予約をお願いいたします。 ※本お食事券はランチ・ディナーどちらの時間帯でもご利用いただけます。 ※10歳未満のお子様の同伴はお断りしております。大人と同じコース料理を召し上がっていただける事を基準にしております。 本コースは、成清シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。 ■注意事項/その他 ※ご入金確認後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。 ※紙のチケットの発行・発送はいたしません。 ※贈答品（寄付者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。 ※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。 ※年末年始の店休日のご確認は店舗HPなどでご確認のうえご予約をお願いします。 ※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。 ※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。 ※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。 ※お食事券の払い戻しなどはできません。 ※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。 ※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。 ※ドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。 ※画像はイメージです。 【お飲み物ほかその他のメニュー】 本コース以外のメニューは、別途店舗での精算となります。

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  【乃木坂　フレンチ】Lyla ライラ コンセプトは「NO FAKE」「別…

  162,500 円

  別海町の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。 ※本お食事券はランチ・ディナーどちらの時間帯でもご利用いただけます。 ※10歳未満のお子様の同伴はお断りしております。大人と同じコース料理を召し上がっていただける事を基準にしております。 本コースは、成清シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。 ■注意事項/その他 ※ご入金確認後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。 ※紙のチケットの発行・発送はいたしません。 ※贈答品（寄付者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。 ※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。 ※年末年始の店休日のご確認は店舗HPなどでご確認のうえご予約をお願いします。 ※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。 ※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。 ※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。 ※お食事券の払い戻しなどはできません。 ※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。 ※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。 ※ドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。 ※画像はイメージです。 【お飲み物ほかその他のメニュー】 本コース以外のメニューは、別途店舗での精算となります。

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  【五反田 フレンチ】Restaurant MAY「別海町スペシャルコース」…

  58,500 円

  クラシックとモダンの2皿のメインが味わえる。別海町の海産物とお肉料理をぜひ！

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