北海道池田町

北海道の青梅が奏でる、ブランデーの深い香り。特別な樽熟成梅酒で！梅酒ブランデー仕込み 500ml×12本梅酒ブランデー甘口原酒熟成フレンチオーク樽

一般社団法人いけだワイン城

Name: 梅酒 ブランデー仕込み 500ml×12本 梅酒 ブランデー 甘口 原酒 熟成 フレンチオーク樽
Price: 61500 JPY

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

お礼の品について

容量	・梅酒ブランデー仕込み[500ml×12本] 　　製造地:北海道池田町/加工地:北海道池田町
消費期限	消費期限なし
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	一般社団法人いけだワイン城他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6674736

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年申込受付けております
発送期日	決済から2週間程度で発送
配送	常温便包装のし時間指定別送

ワイン城で「梅酒」を作っています!
北海道産青梅を十勝ブランデー原酒に漬け込みフレンチオーク樽で熟成させました。

ブランデーの香りと青梅の香りが絶妙なハーモニーと深いコクを生み、特別な樽熟成梅酒になりました。

甘いお酒が好きな方にはぜひお試しいただきたい至高の梅酒となりました。
いけだワイン城の物販で人気の品がふるさと納税で初登場。

-- おすすめの飲み方 --
ストレートまたは、ロックで、炭酸で割っても美味しくお飲みいただけます。

まとめて12本お届けします。
食後のひと時を彩る、デザートワインとしてもお楽しみいただけます。

■お礼品の内容について
・梅酒ブランデー仕込み[500ml×12本]
　　製造地:北海道池田町/加工地:北海道池田町

■原材料・成分
梅酒ブランデー仕込み
原材料名:梅(北海道産)、砂糖、ブランデー/酸味料

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。

池田町だからこそできた【十勝ワイン・ブランデー】

元来、十勝はブドウの育たない地でした。冬期間は極低温に加え、晴天による乾燥した日々が続き、通常の栽培方法では、ブドウ樹は枯死してしまいます。一方、池田町の日照時間は国内有数の多さを誇ります。また、ブドウの成熟期である秋には、日中と夜間の気温差が大きく、ブドウの糖度はあがり、糖と酸のバランスが良くなります。そんな、北の大地だからこそ出来上がった「十勝ワイン」の味を感じてほしいです。

国内初！自治体経営によるワイン醸造

当時の町長（丸谷金保氏）の発案で、「秋には山野には山ブドウがたわわに実る｡冬の厳しい池田でもブドウ栽培が出来るはず。農業所得のアップにつながり、町内に多い未利用の傾斜地も活用できる。」まずは、町内の農村青年によって昭和35年にブドウ愛好会が結成され、ゼロからのブドウ栽培といった壮大な挑戦が始まりました。昭和38年には果実酒類試験製造免許を取得し、国内では最初の自治体経営によるワイン醸造を手がけ始めました。

厳選視したブドウのみ使用

北国で育った酸味の強いブドウを活かした十勝ワインのこだわり

こだわりの熟成

十勝ワインのもう一つのこだわりは「熟成」です。この熟成と切っても切れないのが「樽」の存在です。ワイン城地下熟成室ではフレンチオーク樽を用い樽熟成を行います。樽の中で熟成させることにより、樽由来の成分がワインに抽出され、色調や香り深みを与えます。　また樽は完全な密閉容器ではなく、木目を通してわずかに空気が出入りします。この空気による「緩やかな酸化」がワインの熟を深めていきます。さらに、ワインに使用しているブドウの品種などによって樽の種類を使い分けるなどし、最高のワインを生み出すための努力を日々続けています。

こだわりの辛口路線

十勝ワインはこれまで一貫して辛口路線を堅持してきました。冷涼な北国でつくられるブドウは酸味が強くなります。この酸味をストレートに表現することで、白ワインはフルーティーで爽やかな味わいとなり赤ワインでは長期熟成に耐えうるワインとなるのです。我々が頑固に辛口にこだわるのにはもう一つ訳があります。それは、ワインは料理と一緒に味わってこそ、本当の意味の良さが味わえると考えているからです。ブドウの甘みを残さずに酸味をストレートに表現することで料理の味わいを引き立てるのです。

十勝ワインと池田町民の繋がり

町営事業である十勝ワインは、町民との関わりも大変強い事業となっています。「池田町民は日本一ワインを良く飲んでいる」と言われます。池田町民（成人）一人当たりの1年間のワインの実消費量は10リットル以上ですが、これは日本人の平均の4～5倍に相当します。もちろん飲んでいるワインのほとんどが「十勝ワイン」です。「オラが町の十勝ワイン」を守り育てようとする町民の皆さんの協力が、この事業の強い礎であることは言うまでもありません。

自治体からの情報

全国で初めて自治体が手掛けたワインづくりはこうして始まりました

北海道池田町が自治体経営する十勝ワインは野山に自生している山ぶどうに着目したことがキッカケで始まりました。
それ以降５５年の歴史の中でブドウ栽培から醸造・販売まで自治体職員がおこなう珍しいワイナリーとして駆け抜けてきました。
スタートした時から「百年の大計」という目標実現のため、今後も歩みを止めることなくワイン造りを中心とした町づくりを進めてまいります。

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ワイン城50周年　こだわる辛口と熟成。十勝ワイン特集

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自治体からの最新情報

緊急寄附額変更　北のサングリアサワー　スピード配送

2025/08/27（水） 17:17

寄附金を活用し乳幼児、小学生、高校生を支援できました。

2025/01/31（金） 13:00

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数量：

在庫：あり

池田町について

池田町は、十勝平野の中央やや東よりに位置している人口約6,500人の小さなまちです。十勝ワインやいきがい焼き（陶器）などのユニークな町営事業を導入しています。また、スポーツでも日本で初めてカーリングを導入した町としても知られています。

池田町と言えば十勝ワインが有名です。十勝ワインは昭和38年（1963年）全国で初めての自治体経営ワイナリーとして誕生し、50年以上続く現在では、国内外で高く評価されています。製造所であるブドウ・ブドウ酒研究所は「ワイン城」と呼ばれ、北海道でも主要な観光スポットとして紹介され、全国から多くの観光客が訪れます。ワイン城レストランからの夕焼けは「日本の夕陽100選」選ばれるほどの絶景ですので、訪れていただいた際は見ていただきたい風景です。
そして2020年6月にワイン城はリニューアルオープンし生まれ変わりました！！

町内のほぼすべての飲食店がワインを提供し、宴会の乾杯はワインで行うほど、町民はワインをこよなく愛しています。また、いけだ牛や十勝産小豆などの食材も全国的に評価が高く、地産地消にこだわるグルメの町からのお礼の品を是非ご覧ください。

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