世界のワインを知り尽くした元製造課長のソムリエが選ぶ厳選の6本セット！十勝ワイン ソムリエ厳選 6本セット 赤ワイン 白ワイン スパークリング 飲み比べ 北海道 池田町 国産 日本ワイン ビンテージ

世界のワインを知り尽くし栽培から製造まで携わっていた池田町内のソムリエが選ぶ6本セットです。 「山幸（Yamasachi）」は日本のワイン用ブドウ品種として3番目の登録品種となります。 ■赤ワイン ＜山幸＞やや重め　肉・チーズ 草木系の果実香、力強い酸味と野趣あふれる味わいを持ち、秀でた個性を有するワインです。 - 2022年: サクラアワード ゴールド「山幸2019」 - 2023年: サクラアワード ゴールド「山幸2020」※2年連続ゴールド受賞 - 2024年: サクラアワード シルバー「山幸2021」 ＜清見＞やや軽め　肉・チーズ 果実香を熟成香のバランスがよく、爽快な酸味と軽快ながら豊かさを持つ味わいのワインです。 - 1984年: ワイン・コニャック国際コンクール（ブルガリア） 大賞・金メダル「十勝ワイン 清見」 - 2005年: 日本ワインコンクール 銅賞「清見」 ＜後志ビンヤードセレクションツバイゲルト＞ミディアムボディ 樽香とスパイシーさが引き立つ、なめらかなコク 仁木町の池田町直営圃場で育まれたツバイゲルトレーベ種を厳選。 フレンチオークで約1年間熟成させることで、果実味と樽香が心地よく調和した力強い味わいに仕上げました。 プラムやカシスを思わせるフレッシュ ＜トカップ 樽熟成＞中口　チーズ・肉 トカップをオーク樽で1年間熟成させることにより樽由来の香りとまろやかでコクのある味わいが加わりました。 ■白ワイン ＜セイオロサム 白＞辛口　オードブル　 華やかな果実香と豊かな酸味をストレートに表現したエレガントな味わいのワインです。 - 2007年: 日本ワインコンクール 銅賞「セイオロサム白」 - 2023年: 日本ワインコンクール 銅賞「セイオロサム白 2022」 ■スパークリングワイン ＜ブルームシャルドネ＞辛口　和・洋・中 フランスのシャンパン方式の国内初瓶内二次発酵として1985年に発売 輝くシャンパンゴールドの色調。華やかで上品なアロマが特長で、品種特有のしっかりした味わいと 最後まで残る余韻はワンランク上のスパークリングワインです。 - 2024年: 日本ワインコンクール 銅賞「ブルームシャルドネ」 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております※

自治体での管理番号

C001-7-2

地場産品類型

３号

自治体からの情報

全国で初めて自治体が手掛けたワインづくりはこうして始まりました

北海道池田町が自治体経営する十勝ワインは野山に自生している山ぶどうに着目したことがキッカケで始まりました。 それ以降５５年の歴史の中でブドウ栽培から醸造・販売まで自治体職員がおこなう珍しいワイナリーとして駆け抜けてきました。 スタートした時から「百年の大計」という目標実現のため、今後も歩みを止めることなくワイン造りを中心とした町づくりを進めてまいります。

池田町について

池田町は、十勝平野の中央やや東よりに位置している人口約5,800人の小さなまちです。十勝ワインやいきがい焼き（陶器）などのユニークな町営事業を導入しています。また、スポーツでも日本で初めてカーリングを導入した町としても知られています。 池田町と言えば十勝ワインが有名です。十勝ワインは昭和38年（1963年）全国で初めての自治体経営ワイナリーとして誕生し、50年以上続く現在では、国内外で高く評価されています。製造所であるブドウ・ブドウ酒研究所は「ワイン城」と呼ばれ、北海道でも主要な観光スポットとして紹介され、全国から多くの観光客が訪れます。ワイン城レストランからの夕焼けは「日本の夕陽100選」選ばれるほどの絶景ですので、訪れていただいた際は見ていただきたい風景です。 そして2020年6月にワイン城はリニューアルオープンし生まれ変わりました！！ 町内のほぼすべての飲食店がワインを提供し、宴会の乾杯はワインで行うほど、町民はワインをこよなく愛しています。また、いけだ牛や十勝産小豆などの食材も全国的に評価が高く、地産地消にこだわるグルメの町からのお礼の品を是非ご覧ください。

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