四川料理と広東点心を融合させた新たな中国料理の世界。【恵比寿　四川料理】中國菜李白「旬の芽室食材とフカヒレの姿煮入り贅沢コース」食事券2名様分 me061-051-2

Name: 【恵比寿 四川料理】中國菜 李白「旬の芽室食材とフカヒレの姿煮入り贅沢コース」食事券2名様分 me061-051-2
Price: 169000 JPY

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お礼の品について

容量	【恵比寿　四川料理】中國菜李白「旬の芽室食材とフカヒレの姿煮入り贅沢コース」食事券2名様分 ■営業時間【昼】11:30～15:00(LO14:00) 【夜】18:00 ～ 22:30 (L.O 20:30) ※(　)内の時間はラストオーダーの時間です。 ■定休日水曜日 ■アクセス東京都渋谷区　最寄り駅:恵比寿　※徒歩10分/車3分
消費期限	有効期限：食事券発行日から1年間 ※但し1月～3月の期間はご利用不可
事業者	株式会社 Country Crossing（カントリークロッシング）他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6733584

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後2～3週間程度
配送	常温便

■説明
芽室町の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。
※本お食事券は1名様でのご利用も可能です。
※本お食事券はディナータイムでのみご利用いただけます。
※恐れ入りますがお子様のご来店はご遠慮頂いております。

本コースは、シェフが芽室町の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

■産地
北海道芽室町

■サービス提供地
東京都渋谷区

■提供サービス
コース内容
・芽室町産ホエイ豚の焼売
・芽室町産食材の旬の前菜盛り合わせ
・蝦夷鮑と芽室町産野菜の自家製xo醤炒め
・尾藤農産の芽室町産熟成じゃがいもとヨシキリザメフカヒレの姿煮
・芽室町産芽室牛の発酵唐辛子ソースがけ
・芽室町産キタノアカリ(全粒粉)の李白オリジナルスープ餃子
・チョイス芽室町産小麦使用麺飯
・芽室町産ハーブ卵と紹興酒の濃厚プリン

※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
※お飲み物など上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。

■シェフ
佐藤　剛(　さとう・つよし　)
1983年、北海道生まれ。
19歳で中国料理の道に入り、都内の四川や上海料理の店で修業を積む。
本場の味を追求するために29歳で四川省成都にある四川大学へ。
1年半の留学中に様々な地域の料理を食べ歩きしながら数店の厨房で腕を磨いた。
帰国後は代々木上原「虞妃(ユイフェイ)」の立ち上げから7年半もの間、厨房を任される。
2021年7月、「中國菜李白」を独立開業。

■注意事項
※沖縄県・離島へは配送できません。
※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
※寄付お申し込み受付後、お食事券を送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※年末年始の店休日のご確認は店舗HPなどでご確認のうえご予約をお願いします。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※ドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。
※画像はイメージです。