本格的でありながら、健康にも配慮したモダン・フレンチ。【インターコンチネンタル東京ベイ フレンチ】ラ・プロヴァンス【芽室町ランチコース】お食事券2名様 me061-022-l2b

■説明 芽室町の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。 ※本お食事券はランチタイムでのみご利用いただけます。 ※誠に恐縮ながら8歳未満のお子様はご入店いただくことができませんので、予めご了承ください。 本コースは、井上シェフ自らが芽室町の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。 ■産地 北海道芽室町 ■サービス提供地 東京都港区 ■提供サービス コース内容 ・乾杯ドリンク付き　ロゼスパークリングワイン　*ノンアルコールに変更可 ・パレット・アート・オードヴル ～芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚～ ・芽室産枝豆のブランマンジェ ・芽室産雪室熟成芋のプレッセと旬の魚 ・芽室産ドリームポークのグリエ 山ワサビソース ・芽室産 ハスカップのジュレ ・芽室産チーズのケーキ 旬の果実のアクセント ※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。 ※お飲み物など上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。 ■シェフ 井上　泰佑　氏（いのうえ・たいすけ） 2005年調理師専門学校卒業後、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 入社。 ホテル内のレストランで経験を積む。 2009年ファインダイニング ラ・プロヴァンスに異動。 フレンチの基礎を学ぶ。 2017年レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー マンハッタン 料理長に就任。 2023年ファインダイニング ラ・プロヴァンス 料理長に就任。 ■関連キーワード レストラン ディナー コース料理 フルコース ランチ ディナー ディナー券 チケット 2名 2名分 2人分 2名様 お2人様 食事 お食事券 お食事 東京 東京都 ランキング シミュレーション ふるさと納税 限度額 北海道 十勝 芽室町 芽室町産 ロゼスパークリングワインアスパラガス 枝豆 魚 山ワサビ ミシュラン フレンチ フランス料理 東京 千代田区 東京都 青山 六本木 西麻布 乃木坂 外苑前 青山一丁目 渋谷区 港区 新宿区 恵比寿

自治体での管理番号

me061-022-l2b

地場産品類型

７号

地場産品に該当する理由

地域特産品をPRするために地元食材をふんだんに使用したメニューであり、提携アンテナショップ（東京都港区）で提供する返礼品

地場産品基準とは？

芽室町について

北海道の十勝にある芽室町(めむろちょう)は、スイートコーンをはじめ、多くの農作物を生産する農業王国。ゲートボール発祥の地でもあり、毎年夏には発祥の地杯を冠した大会が行われています。 ※2022年6月1日から、すべての特産品の最低寄附金額または内容を変更しております。

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