イタリアの権威あるグルメガイドでドゥエ・フォルケッテを獲得し続ける名店【南青山 一軒家イタリアン】エトゥルスキ　【芽室町特産品コース】お食事券2名様 me061-002c ／ 北海道 芽室町 十勝 特産品 お食事券 イタリアン チケット ペア

■説明 芽室町の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。 ※本お食事券はディナータイムでのみご利用いただけます。 ※未就学児のお子様のご入店はご遠慮させていただいております。 本コースは、シェフが芽室町の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。 ■産地 北海道芽室町 ■サービス提供地 東京都港区 ■提供サービス コース内容 ・先付け　シェフからの贈り物 ・前菜　温かい北寄貝のインサラータ ・パスタ　芽室町産フルーツトマトの冷製ヴェルミチェッリ ・魚料理　桜マスの低温調理　芽室町産玉葱と山菜 ・パスタ　芽室町産いろいろ根菜のラヴィオリ ・肉料理　和牛ロースの炭火焼き　芽室町産長芋を添えて ・デザート　お口直しの小さなデザート ・デザート　芽室町産栗マロンかぼちゃのカタラーナ ※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。 ※お飲み物など上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。 ■シェフ 岩城 貴（いわき たかし） 1996年、フランス料理を基盤にキャリアをスタートし、コース料理の締めくくりであるデザートを追求するためパティシエに転向。その後、パスタに魅せられ、イタリア料理の世界に転身。「イル・リストランテ ルカ・ファンティン」でエグゼクティブシェフを務めるルカ・ファンティンに師事し、同レストランのスーシェフに就任。以降、13年にわたりスーシェフとしてメニュー開発に携わる。 2024年、Ristorante-italiano Etruschiのエグゼクティブシェフに就任。 ■関連キーワード レストラン ディナー コース料理 フルコース ディナー ディナー券 ペア ペアチケット 2名 2名分 2人分 2名様 お2人様 食事 お食事券 お食事 東京 東京都 ランキング シミュレーション ふるさと納税 限度額 北海道 十勝 芽室町 牛肉 豚肉 雲丹 ウニ いくら ミシュラン イタリアン イタリア料理 パスタ うに ウニ 表参道 青山 六本木 西麻布 乃木坂 外苑前 青山一丁目 渋谷区 港区

自治体での管理番号

me061-002c

地場産品類型

７号

地場産品に該当する理由

地域特産品をPRするために地元食材をふんだんに使用したメニューであり、提携アンテナショップ（東京都港区）で提供する返礼品

地場産品基準とは？

芽室町について

北海道の十勝にある芽室町(めむろちょう)は、スイートコーンをはじめ、多くの農作物を生産する農業王国。ゲートボール発祥の地でもあり、毎年夏には発祥の地杯を冠した大会が行われています。 ※2022年6月1日から、すべての特産品の最低寄附金額または内容を変更しております。

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