北海道 えりも町
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だし、煮物といろいろなお料理に えりも産日高根昆布セット(日高昆布800g、昆布粉末160g)【er001-002】
お礼の品について
容量 | えりも産日高根昆布 800g えりも産日高根昆布粉末 80g×2本 【原材料・成分】 昆布(北海道日高産) 根昆布(北海道日高産) |
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消費期限 | 発送日より1年 【保存方法】 常温(直射日光・高温・多湿は避ける) |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | えりも食品株式会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6022384 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
ご入金確認後、約2週間~1ヶ月ほどでお届け |
配送 |
【お礼品の内容・特徴】
えりも産日高昆布の濃厚な出汁が出やすい根の部分です。
細胞分裂が盛んで成長が早い昆布の根本の部分。
他の部分(葉の上部や茎)よりも栄養素が多く旨味が凝縮されており、濃厚な出汁をとることができます。 根昆布粉末は調味料や添加物など一切使用していません。
根昆布100%の粉末。使い方はさまざま。健康づくりにも!
根昆布粉末は、根昆布100%の自然の味。使い方はさまざま。
根昆布:出汁とり。カットしてそのままおつまみ。
根昆布粉末:炒め物の隠し味(コクが出る)、毎日の納豆に(相乗効果で旨味倍増)、
サラダに(粉末と醤油とオリーブオイルで自家製ドレッシング)、出汁に(麺類・煮物・汁物に)
【原産地】
北海道日高産
【加工地】
北海道えりも町
【注意事項】
※画像はイメージです。
※沖縄県・離島などの一部地域へはお届けできませんのでご了承ください。
※返礼品は確実にお受け取りください。
※長期不在等の寄附者様事由による返送、劣化については、再送を承ることができませんのでご了承ください。
※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。
※申し訳ございませんが、着日指定はできませんのでご了承ください。
北海道日高産の天然・天日干し根昆布と根昆布を粉末にした詰合せ
毎日の健康づくりに
日高昆布は煮上がりが早いので、おでん・佃煮・昆布巻きなどのお料理に多用されています。
粉末タイプは、調味料や添加物は一切い使用しておりませんので安心して毎日お使いいただけます。
炒め物の隠し味に、納豆に合わせて用途は様々です。もちろん出汁にもお使いください。
毎日の健康づくりにもぴったりです。
えりも産日高昆布の濃厚な出汁が出やすい根の部分です。 細胞分裂が盛んで成長が早い昆布の根本の部分。
他の部分(葉の上部や茎)よりも栄養素が多く旨味が凝縮されており、濃厚な出汁をとることができます。
根昆布粉末は調味料や添加物など一切使用していません。根昆布100%の粉末。使い方はさまざま。健康づくりにも。
根昆布粉末は、根昆布100%の自然の味。使い方はさまざま。
根昆布:出汁とり。カットしてそのままおつまみ。
根昆布粉末:炒め物の隠し味(コクが出る)、毎日の納豆に(相乗効果で旨味倍増)、
サラダに(粉末と醤油とオリーブオイルで自家製ドレッシング)、出汁に(麺類・煮物・汁物に)
日高昆布といえばえりも町
えりも町の漁業の中で、中心的な役割を占めているのがコンブ漁です。
日高昆布の全体水揚げの60%が、えりも町産で養殖はしておらず、すべてが天然昆布です。
6月から昆布を干す干場(かんば)を手入れし、7月に漁が始まれば、家族総出で浜から干場に昆布を運んで並べ、天日で乾燥します。
天日干しは天候・気温・湿度・風の変化を読み取りながら行い、乾燥した昆布は寝かせて切り揃えてはまた寝かせ、
さらに天日にさらします。そして月に一度の集荷に合わせて翌年1月ころまで一枚一枚葉を触り、丁寧に等級分けしながら出荷します。
柔らかく、早く煮えるのが特徴で、だしによし、食べてよしの万能昆布として好評を得ています。
毎日の食卓に旨みをプラス
日高昆布はだしを取るだけではなく、毎日の食卓に旨みをプラスします。
ポトフやひじきの代わりにがんもどきに入れたりといつもと違った風味で美味しく仕上がります。
根昆布の旨みを存分にご堪能ください。
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- 自治体での管理番号
- er001-002
- 地場産品に該当する理由
区域内で生産されているため。
自治体からの情報
~お礼の品の選択方法・手配について~ ※必ずご覧ください。
【ご注意】
※返礼品の送付は、えりも町外にお住まいの方に限らせていただきます。
※寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。
※寄付確認後、順次発送(なるべく早く発送を心がけますが、1か月程度かかる場合もございます。)
※返礼品の写真はイメージです。
【 ワンストップ特例制度をご利用の皆様へ 】
「ふるさと納税ワンストップ特例制度」をご利用頂く場合、後日「寄附受領証明書」と「ワンストップ特例申請書」を同封してお送り致しますので、北海道えりも町ふるさと納税サポート室まで郵送ください。
≪郵送先≫
〒999-3511 山形県西村山郡河北町谷地字砂田143-1
北海道えりも町ふるさと納税サポート室 宛て
<えりも町ふるさと納税サポート室>
電話番号:050-8888-8992
【受付時間】午前9時~午後6時(土・日・祝除く)
えりも町について
えりも町は、北海道の中央部最南端にある豊かな水産資源と雄大な自然景観に恵まれた漁業と観光のまちです。
北海道の背骨と呼ばれる日高山脈が太平洋に沈みこむ風光明媚な「襟裳岬」をはじめ、お土産の定番「白い恋人」で有名なハートの形をした湖「豊似湖」や江戸時代末期に拓かれた官製道路「猿留山道」など数々の観光地を有しています。
まちの大部分が太平洋に面し、沖合で暖流と寒流がぶつかることから、鮭や毛がに、日高昆布などの漁が盛んに行われており、年間を通して豊富な魚種が獲れる道内でも有数の漁場です。
皆様には、ふるさと納税制度を通じて、えりも町の魅力をさらに知っていただければ幸いです。
是非、自慢の特産品をご堪能いただくとともに、えりも町へのお越しを心よりお待ちしております。
北海道 えりも町