北海道 興部町
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《北海道オホーツク産》上質ホタテを味わおう！ 【お手頃サイズ】オホーツク産ホタテ玉冷1kg（約60～80玉入り）【21036】
お礼の品について
| 容量 | ・中玉ホタテ玉冷 1kg（約60玉～80玉） |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日から2年（マイナス18℃以下で保存の場合） |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 沙留漁業協同組合 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6746404 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年お申込を受け付けております。 |
| 発送期日 | ご入金確認後、1～2週間で発送させていただきます。 |
| 配送 |
|
【お手頃サイズ】オホーツク産ホタテ（60～80玉入り/ 1kg）
大きさがそろった60～80玉の“お手頃サイズ”だけを集めた1kgセット。
料理に合わせてサイズを選ぶ必要がなく、炒め物・パスタ・バター焼きなど幅広く活躍します。
口にしてまず、シャキシャキとした歯ごたえを感じ、その後口に広がる甘みが、新鮮でものの良さを感じさせてくれる！
興部町沙留(さるる)港で水揚げを行い、併設されたHACCP（ハサップ）認定工場にて、徹底した衛生管理のもと鮮度抜群な状態で急速冷凍しているため、旨みがギュッと閉じ込められています。
ミライに向けた
獲るだけではない、育てる漁業へ
興部町では、養殖技術の発達や稚魚の放流事業など、獲るだけではない「育てる漁業」に取り組んでおります。
また、「海水の源」のひとつである「森」を育てるため、植樹事業にも力を入れ取り組んでおります。
【注意事項】
※賞味期限内であっても家庭用冷蔵冷凍庫の場合は、開閉が多く品質が劣化する場合がありますので、到着後1ヵ月以内で食べていただく事を推奨しています。
※一度解けた冷凍食品を再び凍らせますと、品質が変わることがありますのでご注意ください。
※お召し上がりの際は、貝柱をご使用量だけ取り出し、ポリ袋に入れて冷蔵庫の中で自然解凍してください。
※お急ぎの場合は、ポリ袋の口をしばり流水にひたして強制解凍する方法でご利用いただくこともできます。
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
国内の良い品質のホタテは海外に輸出されることが多く、国内ではなかなか手に入らない状況。
そんな今！オホーツクの！興部町さるる沖のホタテが食べられる!!
HACCP認定工場で徹底して衛生管理「安全で新鮮なホタテ」
口にしてまず、シャキシャキとした歯ごたえを感じ、その後口に広がる甘みが、新鮮でものの良さを感じさせてくれる！
興部町沙留(さるる)港で水揚げを行い、併設されたHACCP（ハサップ）認定工場にて、徹底した衛生管理のもと鮮度抜群な状態で急速冷凍しているため、旨みがギュッと閉じ込められています。
興部町ホタテ「おいしさのヒミツ」は？
・オホーツク海に流れ着く「流氷」は、栄養たっぷりの「プランクトン」を連れてきて、海を豊かに。
・ 水温が一年を通して低い環境で育ったホタテは、身が肉厚で大粒、繊維質がしっかりしており、シャキシャキとした歯ごたえあるホタテに。
ミライに向けた「獲るだけではない、育てる漁業」
興部町では、養殖技術の発達や稚魚の放流事業など、獲るだけではない「育てる漁業」に取り組んでおります。
また、植樹事業にも力を入れ、海へ注がれる「水の源」となる「森」を育てることにも取り組んでおります。
お刺身からサラダ、炒め物、スープにもピッタリ！
オホーツク海の雄大な自然が育んだホタテ貝は「焼いてよし、揚げてよし、生でもよし」の三拍子揃った至極の逸品です。
・お刺身
・ホタテのバター醤油炒め
・ホタテのカルパッチョ
・ホタテのクラムチャウダー など
いろいろなお料理に！
おこっぺ町では、毎年町民向けに「ホタテの無料配布」が行われており、町民とっては食卓で活躍する馴染みある海鮮のひとつです。
ホタテは、ひとつひとつ個別に冷凍しているので「食べたい分だけ」取り出せます。
ホタテの旨みが逃げない解凍方法2選
氷と塩で時間をかけてゆっくり解凍
① ボウルに冷凍ホタテが隠れるほどの氷を入れます。
② 氷の分量の2～3％ほどの塩を振りかけます。
③ 軽くかき混ぜて、冷凍ホタテが氷に埋まるようにします。
④ ジップロックなどの保存袋にいれて涼しい場所で2～5時間ほどおいて解凍します。
急いでいる場合は流水解凍
① 使う分だけの冷凍ホタテをジップロックなどの保存袋に移します。
② しっかり口を閉じ密封。
③ 袋のままの冷凍ホタテを約20分～30分前後流水にあてて解凍します。
※ホタテに直接、流水が当たらないようにするのがポイント!
あまった！そんな時の保存方法
冷凍保存
① キッチンペーパーで軽く水分をふきとります。
※あまりふきとりすぎると水分が抜けすぎてしまうので注意！
② 汚れや傷みがないかチェックします。傷んでいるものは冷凍できないのでよけます。
③ チェックできたら、ジップロックなどの保存袋にいれ、封をして冷凍庫に入れます。
ご自宅の冷蔵庫にもよりますが、冷凍だと1ヶ月程度の保存が可能になります。
冷蔵保存
① ホタテの水気を軽くふき、2～3個ずつ少量でラップします。
② ラップしたホタテをジップロックなどの保存袋に入れて密封。
③ 速やかに冷蔵庫（あればチルドルーム）に入れます。
◆賞味期限 : 製造日から2年
※到着後はお早めにお召し上がりください。
※お召し上がりの際は、冷蔵庫内で解凍してください。
※画像はイメージです。
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【提供事業者】
沙留漁業協同組合
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合わせて選ばれる返礼品
| カテゴリ |
魚貝類
>
アワビ・ホタテ・他
>
ホタテ
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|---|
- 自治体での管理番号
- 21036
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配・ワンストップ特例について～ ※必ずご覧ください。
ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当町お礼の品を進呈しています。
【対象となるのは】町外在住の方で、１回1,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。
●お届けの日付指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定があれば備考欄にご記入ください。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
◆ワンストップ特例申請用紙について◆
興部町では、SDGsの観点から、紙資源の削減を目的として、受領証明書はすべての寄附者様へ「圧着はがき」にてお送りしております。
なお、ワンストップ特例申請をご希望の方は、ぜひ「自治体マイページ」よりオンライン申請をご利用ください。
マイナンバーカードを使用しない場合でも、スマートフォンから必要書類の画像をアップロードして申請いただけますので、簡単にお手続きが可能です。
申請用紙でのお手続きをご希望の場合は、お電話またはメールにてお気軽にお問い合わせください。
◆ワンストップ特例申請時の添付書類について◆
マイナンバー制度の導入により、平成28年1月1日から「ワンストップ特例申請書」に個人番号（マイナンバー）の記載が必須となりました。
それに伴い、「番号確認」と「本人確認」をする書類・カードのコピーをご提供いただく必要がございます。
・番号確認：通知カード、個人番号（マイナンバー）カードのコピー
・本人確認：運転免許証、運転経歴証明書、パスポート、身体障害者手帳 など
詳細につきましては、ワンストップ特例申請書送付の際にご案内いたします。
◆寄附者情報の取扱について◆
お寄せいただいた個人情報は、北海道興部町と興部町が委託する事業者が寄附金の受付及び入金にかかわる確認・連絡、並びにメールマガジン等による情報提供を行う際に利用するものであり、それ以外の目的では使用致しません。
興部町について
興部町は、緑豊かな大地と青いオホーツク海に抱かれたオホーツク管内の北部に位置する「大規模な酪農業、水産資源の豊富な漁業、豊かな森林を活かした林業」の町です。更に、家畜排せつ物を中心としたバイオマス資源の有効活用により、悪臭の低減・水環境の改善など,地域環境との調和と新たな産業の創出を目指す取り組みにも力を入れています。どこまでも広い大地と、雄大なオホーツク海が織り成す自然は、豊かな恵みを与えてくれます。ぜひ一度、興部町へお越しください。
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