北海道 興部町
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【2024年 新物】深くしみ込む、おこっぺの味 おこっぺの塩筋子500g
お礼の品について
| 容量 | ・北海道オホーツク産『塩筋子』500g×1 |
|---|---|
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 沙留漁業協同組合 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5585668 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
☆皆様のご厚意によりご寄附賜りまして誠にありがとうございます☆ ご入金確認後、1～2週間程度で発送予定 |
| 配送 |
|
興部町から眺めた雄大なオホーツク海
興部町に流れ着く「流氷」は、栄養たっぷりの「プランクトン」を連れてきて、海を豊かにしてくれます。
『海産物の宝庫』北海道オホーツク海で育ち、興部町沙留(さるる)港で水揚げされた上質な鮭の筋子。
約2週間漬け込み熟成させることで、一粒一粒に味がギュと染み渡り、おいしさが凝縮されてます。
旨みを逃さない！おすすめの解凍方法
解凍方法1：冷蔵庫でゆっくり解凍
まずは冷蔵庫でゆっくり解凍する方法から！解凍時間は「6時間から12時間」程度が目安。
食べる前日の夜に冷凍庫から冷蔵庫に移しておいて、ゆっくりと低温解凍すれば、味や弾力を損なうことなく解凍することができます。
解凍方法2：急ぎは「流水解凍」
早く食べたい！という方におすすめの解凍方法が「流水解凍」
ジップロックなど水の入りにくい袋に筋子を入れて、ちょろちょろ水を流しながら、「20〜30分程度流水」して解凍します。
おすすめの保存方法
◆賞味期限 : 製造日から2年
＊提供事業者：沙留漁業協同組合
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お礼の品感想
美味しい
サルレイの筋子は以前にも食べた事があったので美味しい事は知ってました
塩加減が丁度良くご飯が進みます
イチオシです
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- オススメ
- リピートしたい
みっちゃんさん｜男性｜60代
投稿日：2024年11月23日 17:20
塩筋子はこれ一択！
塩筋子好きなため、色々試してこちらに辿り着きました。
すでに数回リピートしています。
粒も大きく、なにより最高に美味です！
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
hirocheeseさん｜女性｜50代
投稿日：2024年4月8日 08:36
上級品！
スーパーで売ってる塩筋子とは全然違います。
味、形、鮮度の良いもの、厳選されたもので作られているのを食べればすぐに感じる事ができます。
臭みもなく超美味しかったです。
ありがとうございました!
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲスト様、興部町へのご寄附並びにお礼品の感想をいただき、誠にありがとうございます。
ご満足いただけた様子で、大変嬉しく思います！
おっしゃる通り、こちらは興部町沙留沖で獲れた鮭の筋子を、1つ1つ丁寧に手作業できれいにしている、自慢の筋子です。
『美味しかった』のお言葉は私共の活力です！
これからも興部町だからできる『美味しい』を大切に尽力して参りますので、今後も興部町を何卒よろしくお願いいたします！
2023/10/25
ゲストさん｜女性｜50代
投稿日：2023年10月11日 00:35
| カテゴリ |
魚貝類
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いくら
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興部町について
興部町は、緑豊かな大地と青いオホーツク海に抱かれたオホーツク管内の北部に位置する「大規模な酪農業、水産資源の豊富な漁業、豊かな森林を活かした林業」の町です。更に、家畜排せつ物を中心としたバイオマス資源の有効活用により、悪臭の低減・水環境の改善など,地域環境との調和と新たな産業の創出を目指す取り組みにも力を入れています。どこまでも広い大地と、雄大なオホーツク海が織り成す自然は、豊かな恵みを与えてくれます。ぜひ一度、興部町へお越しください。
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