北海道 斜里町
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＜訳あり＞北海道斜里町産 天然秋鮭カマ 1.5kg＜無添加＞【1507539】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ■お礼品の内容について ・秋鮭切身(カマ)[1.5kg] 原産地:北海道オホーツク海/製造地:北海道斜里町 ■原材料・成分 白鮭(北海道オホーツク海産)、食塩 |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限:発送日から180日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
| 事業者 | 株式会社丸中しれとこ食品 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6217598 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 2024-12-01以降、お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定 ※離島、沖縄県にはお届けできません。 |
| 配送 |
|
機械でカットする際に製造上どうしても発生する、大きさや形が不揃いなものや切れ端。
色飛びしたもの、打ち身のあるもの等が混ざっております。
製造工程は正規品と全く同じの為、味や品質は変わりません。
カマは魚一尾から2個しか取れない貴重な部位です。
脂乗りの少ない秋鮭ですが、良く動かす部位の為、良質な脂が乗っています。
旨味があるので煮物、汁物で良い出汁が出ます。
もちろんそのまま塩焼きで頂くのもおすすめです。
秋鮭(白鮭)は銀鮭や紅鮭と違い、身色が薄いオレンジ色をしており、脂乗りが少なくあっさりとした味わいが特徴の鮭です。
バターを使ったムニエルやホイル焼き、鮭フライなど油を使った料理と相性抜群の鮭です。
もちろん、そのまま塩焼きにするのもおすすめです!
この機会にぜひ北海道の秋の味覚をご賞味ください。
※塩味が濃い場合は、塩抜きしてお召し上がり下さい。
冷蔵庫での自然解凍後、迎え塩と呼ばれる薄い塩水での塩抜きがおすすめです。
■注意事項/その他
※必ず加熱してお召し上がり下さい。
※賞味期限にかかわらず、到着後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。
※長期の冷蔵保存は避け、解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。
| カテゴリ |
魚貝類
>
鮭・サーモン
>
鮭
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- 自治体での管理番号
- 45470
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斜里町について
鮭、17年連続日本一（※）のまち、知床・斜里町。数十の清流と豊かな森、漁師の経験と科学的知見の融合、そしてなにより、美味しい鮭を届けたいという漁師のプライドが、「鮭、日本一」を支えています。
知床には、大規模畑作地帯も広がり、全国に様々な作物を出荷しています。28kmの直線道路と農村景観を望める「天に続く道」も人気急上昇です。
そして、毎年100万人が訪れる知床は、「体で感じる世界遺産。」であり、四季折々の絶景はもちろん、観光船やアクティビティ、野生動物、温泉、美味しい食事で、最低でも3日間は満喫できます。
「SHIRETOKO! SUSTAINABLE 海と、森と、人。」が私たちの町からのブランドメッセージ。知床でお会いしましょう！
※ 北海道「北海道水産現勢」（http://www.pref.hokkaido.lg.jp/sr/sum/03kanrig/sui-toukei/suitoukei.htm）より
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