鮭ハラス並みの脂のり、利尻島の"トロにしん"干物 ニシン 開き 5枚 | トロにしん 北海道 利尻産 無添加 国産 干物 脂のり抜群 開き 干し ニシン 肉厚 冷凍 ギフト 焼き魚 1２000円 1万円台[1060008]

利尻島産 開きにしん 5枚セット 鮭ハラスのような脂のり 利尻島の"トロにしん" ━━━━━━━━━━━ ◆「ニシンは水っぽい」その常識を覆す味わい◆ 「ニシンって水っぽくて、骨が多いんでしょ？」 そんなイメージをお持ちの方にこそ食べていただきたい一品です。 開きにして干すことで水分が抜け、旨味がギュッと凝縮。口に入れた瞬間、「これ、ほっけじゃなくてニシン？」と驚くほどの美味しさです。 さらに、干すことで小骨も気にならなくなり、お子様からご年配の方まで食べやすい仕上がり。 ◆鮭ハラスのような抜群の脂のり◆ 利尻の開きトロにしんは、サーモンのハラスに並ぶほどの脂のりが自慢です。 焼き上げると表面からジュワッと脂が溢れ出し、まるで鮭ハラスそのもの。 「ハラスが好き」「脂ののった魚が好き」という方には、ぜひ一度お試しいただきたい逸品です。 ◆贈答用にも喜ばれる国産・無添加の干物◆ 塩のみ、無添加で仕上げた安心の干物。 ご家庭の食卓にはもちろん、大切な方への贈り物やギフトとしても喜ばれます。 一枚ずつ個包装で冷凍されているため、使いたい分だけ解凍でき、保存にも便利です。 ◆北海道利尻島産の希少な開きニシン◆ 利尻で水揚げされた脂のり抜群の「開きにしん」をお届けします。 明治時代、ニシン漁で栄えた利尻島。昭和初期に姿を消したニシンが、2018年に約100年ぶりに戻ってきました。 産卵のために栄養をたっぷり蓄えてやって来たニシンを、一枚一枚丁寧に開きにして干物に仕上げています。 トロにしんの美味しい焼き方 ━━━━━━━━━━━━━━ ◆上火の片面魚焼きグリルの場合◆ 解凍：冷蔵庫でゆっくり解凍します。 予熱：グリルを中火で十分に温め、網に身がくっつかないようにします。 身から焼く：身を上にして中火～弱火で焼き、焼き色が付いたらひっくり返して皮の面も焼きます。 ◆フライパンで焼く場合◆ クッキングシート使用：温めたフライパンにシートを敷き、皮を下にして乗せます。 中火で焼く：皮に焼き色がつき、身が白っぽくなったら裏返し、身の面も焼きます。 焼きたてに大根おろしやレモンを添えれば、脂の甘みがさらに引き立ちます。 利尻のトロにしんをぜひご堪能ください！

自治体での管理番号

58880697

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

利尻町区域内において、原材料の主要な部分が生産されたものであること。

地場産品基準とは？

利尻町について

利尻町は、日本の最北端の稚内市から海上５２㎞の日本海に浮かんでいるように見える島「利尻島」の西南部に位置し、島の中心には秀峰利尻富士がそびえたっています。春から夏にかけては、数多くの野鳥がさえずる自然の宝庫で、全国的にも有名な利尻昆布やエゾバフンウニ、キタムラサキウニなど北の海の幸に恵まれた漁業と観光の町です。

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北海道 利尻町